KitchenAid 6 sebességes kézi mixer Flex Edge Beaters Review

Ítélet

A hajlékony élű habverők segítenek megkülönböztetni a KitchenAid 6 sebességes kézi mixert a riválisoktól. Gumírozott felületük megkönnyíti az összetevők keverékbe való bedolgozását, és csökkenti a zaj- és rezgésszintet. Okos tartozéktárolóval és ikonikus KitchenAid dizájnelemekkel kombinálva ennek a mixernek a magas ára szinte indokolt. A márka többi, hasonló árú keverőjéhez, például a 9 sebességes kézi keverőhöz azonban több kiegészítő is tartozik (igaz, hagyományos fém habverőkkel).

Bevezetés

Ez a KitchenAid kézi mixerek sorának legújabb tagja, amely öt-kilenc sebességet kínál, és vezeték nélküli opciót is tartalmaz.

De ami ezt a 6 sebességes kézi mixert különbözteti meg a többiektől, az az a tény, hogy rugalmas élű habverőkkel rendelkezik – ahol az alsó a habverők egyharmada gumiszerű anyaggal van bevonva, ami segíti a keverést, miközben csökkenti a zajt és a vibrációt tál.

Ebben a kézi mixerben nincs mit nem szeretni, de a többi KitchenAid termékhez hasonlóan drága. Hiányoznak belőle azok a tésztakampók is, amelyekkel a sokkal olcsóbb riválisok érkeznek.

Kivitel és jellemzők

• Ikonikus és vonzó KitchenAid design
• A hajlékony élű habverők és a habverő mosogatógépben moshatóak
• A tárolókapocs az összes tartozékot egy helyen tartja

A 6 sebességes kézi mixer a széles körben kedvelt KitchenAid dizájnt, vörös vagy fekete fényes műanyag házzal és a márka ikonikus állványos keverőiből ismert fém szalaggal rendelkezik.

Az igazi újítás itt a flex edge verőgépek. Egy évtizede mutatták be először a KitchenAid állványos keverőiben, a fő cél a flex edge – rugalmas gumiszerű élek – a habverők hatékonyak, így nem kell abbahagynia a keverést, hogy a tálat egy spatulával lekaparja a keveretlen összetevőket. Egy másik előny, hogy elkerülhető a csörömpölés és rezgés, amely általában abból adódik, hogy fém érintkezik egy tál aljával.

A hajlékony élű habverők is mosogathatóak, akárcsak a 16 vezetékes habverő. Mindkettő magán a készüléken tárolható a tárolókapocs segítségével – egy műanyag tárcsa a szerszámok számára kialakított nyílásokkal, amelyek a keverő tartozékfurataihoz rögzíthetők.

Sajnos itt nincs tésztakampó, és a kézikönyv arra figyelmeztet, hogy a hajlékony élű habverők „nem kenyértészta keverésére és dagasztására készültek”. Noha kézi mixer használatakor nem biztos, hogy a kenyér készítése jut először eszembe, ez mindenképpen kivitelezhető, és néhány kézi mixerrel nagyszerű eredményeket értem el.

A legtöbb kézi mixerhez hasonlóan minden habverőt csak a mixer testén lévő, megfelelő lyukba lehet beilleszteni, míg a habverő bármelyik lyukba kerül. A keverő fogantyújának tetején található gomb kioldja a tartozékokat. Alatta találja a sebességszabályozó csúszkát.

Ahogy a neve is mondja, ennek a keverőnek hat különböző sebessége van, amelyek valóban a lassú keveréstől a nagyon gyors verésig változnak. A pénztárcabarátabb kézi mixerek általában a gyorstól a nagyon gyorsig terjednek, még akkor is, ha látszólag különböző sebességeket kínálnak.

Itt az 1-es sebesség a keverést és a kezdeti keverést jelenti, míg a 2-es sebesség nehezebb keverékekhez, mint például a süti tészta. A 2-es és a 3-as beállítás egyaránt ajánlott krémsajt-keverékekhez és pépesítéshez, míg a 4-es és 5-ös a legalkalmasabb süteménytésztához, valamint vaj és cukor keveréséhez. Végül a 6-os sebesség a tojásfehérje és a tejszín felverésére szolgál.

A sebesség beállítása és módosítása némi szoktatást igényel, mivel kezdetben könnyű túllőni a jeleket. A legjobb útmutató az, ha megnyomja a csúszkát úgy, hogy a teteje egy szintben legyen a megfelelő sebességjelző vonallal.

Teljesítmény

• Keverő segítségével könnyedén keverje össze a sütitésztát és a csokoládédarabkákat
• A hajlékony élű habverők kisebb zűrzavart jelentenek
• A tojásfehérje 3 perc 30 másodperc alatt merevvé vált

A teszteket egy trükkös keverékkel – süti tésztával kezdtem. A nálam lévő vaj még mindig a hideg oldalon volt, így lassan és egyenletesen kellett szednem, 1-2 sebességgel cukorral keverve, hogy elkerüljem a túlzott fröcskölést. Kb. 6 perc után egyenletes, sűrű keveréket kaptam.

Ugyanolyan sebesség mellett hozzáadtam a tojást, a mogyoróvajat és a lisztet, minden új után egy-két percig kevertem. hozzáadás, végül csokoládéforgács, aminek a vastagsága ellenére mindössze 30 másodperc kellett ahhoz, hogy egyenletesen eloszlassa a tésztát.

Bár némi könyökzsírra még szükség volt a keverő mozgatásához, maga a készülék meglehetősen könnyű volt, és sokkal könnyebbé tette a nagy mennyiségű ilyen nehéz keverékkel való munkát.

A hajlékony élű habverők használata a folyamat során praktikus volt, mivel nem kellett kézzel kaparni a tálat a nem kevert összetevőkért. Bár, ami számomra még fontosabb, kevesebb volt az a szörnyű fémcsörgés a tálon, és a szokásos rezgés, ami felfelé haladt a karomon.

Ezután a keverőt felszereltem a habverővel, és a sebességet egészen 6-ra tekertem négy szobahőmérsékletű tojásfehérje felveréséhez. Ezek 1 perc múlva habosak voltak, további 2 perc 30 másodperc után pedig merevek.

250 ml dupla tejszín felveréséhez egy kis porcukorral lassan kezdtem, 1-2 beállítással, a sebességet 4-5-re növeltem, ahogy a keverék besűrűsödött. Összességében 2 perc 20 másodperc kellett a szép csúcsok eléréséhez.

Legújabb ajánlatok

Fenntarthatóság

A TrustedReviews alapvető értékként tartja számon azt a tényt, hogy a globális felmelegedés nem mítosz, és folyamatosan arra törekszik, hogy üzleti gyakorlatában segítsen megvédeni bolygónkat a károktól.

E küldetés részeként, valahányszor felülvizsgálunk egy terméket, egy sor kérdést küldünk a vállalatnak, amelyek segítenek felmérni és átláthatóvá tenni az eszköz környezetre gyakorolt ​​hatását.

Jelenleg nem kaptunk választ a termékkel kapcsolatos kérdésekre, de amint megérkezik, frissítjük ezt az oldalt. Az általunk feltett kérdések és a miértek részletes lebontását olvashatja cikkünkben fenntarthatósági információs oldal.

Miért bízunk az újságírásunkban?

A 2004-ben alapított Trusted Reviews célja, hogy olvasóinknak alapos, elfogulatlan és független tanácsokat adjon a vásárlással kapcsolatban.

Ma havonta több millió felhasználónk van a világ minden tájáról, és évente több mint 1000 terméket értékelünk.