Uuni 2 pizza sütő felülvizsgálata

Mi az Uuni 2?

Az Uuni 2 egy megfizethető, hordozható fatüzelésű pizza sütő. Elég nagy ahhoz, hogy pizzát főzzen (egyenként), és elég kicsi ahhoz, hogy kertből kempingbe menjen. Az okos új kéménykialakítás azt jelenti, hogy jobban és okosabban főz, mint elődje, a Kickstarted.

A sütőt fapelletek táplálják, és 10 perc múlva készen áll a főzésre (450 ° C). A pizzák főzése mindössze 2 percet vesz igénybe... és ízletesek.

Uuni 2 - Tervezés és jellemzők

Uuni még 2012-ben a Kickstarter sikertörténete volt. Ezt az önfelszerelhetõ fatüzelésû pizzasütõt úgy tervezték, hogy hordozható legyen: nemcsak a régi otthonától az új otthonáig, hanem egy parkba, kempingbe vagy a tengerpartra is.

Az Uuni 2 számos szempontból javítja az eredeti tervét. Legfőképpen magas akkumulátorral működő ventilátor helyett egy magas kémény segítségével vonja be a levegőt a sütőbe. A másik leglátványosabb fejlesztés az, hogy a sütő rozsdamentes acél kivitelű, és nem fekete. Remekül néz ki.

Az Uuni 2 fapelletekkel működik, amelyeket nagyon hatékonyan használ fel. Mindössze 10 percet vesz igénybe, amíg 450 ° C-ra felmelegszik, és 2 perc alatt elkészíthet egy pizzát. A hagyományos falazatú fatüzelésű pizzakemencék órákig tartanak, amíg felmelegednek, sokkal több üzemanyagot használnak fel, és sokkal több kerti helyet foglalnak el.

A design remekül megtervezett, és mivel önálló összeszerelés, sokkal megfizethetőbb, mint a rivális fatüzelésű pizza sütők. Ne feledje azonban, hogy csak akkora, ha egyszerre csak egy pizzát lehet főzni, míg néhány nagyobb kemence többel is elbír, és akár kenyérsütésre is használható.

Uuni 2 - Milyen használni?

Kicsomagolva az Uuni 2-t, azonnal rádöbbent a részletekre való figyelem. A márkajelzés spot-on, és ahogy hozzáadod az egyes darabokat, az izgalom növekszik. A készítők azt állítják, hogy az összeszerelés körülbelül 15 percet vesz igénybe. A pizza olyan közel van, szinte megkóstolhatja…

Szerelési útmutatója nagyon vizuális, úgy néz ki, mint az összeszerelt sütő tervrajzainak halmaza, oldalán számozott részletrajzokkal. Ezeket a lépéseket numerikus sorrendben hajtja végre.

Minden lépés meglehetősen kicsi, de megértése néha elgondolkodtat. Például néhányszor nem világos, hogy melyik felfelé akarnak egy csavart menni, de legalább ha átnézzük a fő tervrajz képet, kapunk egy második nézőpontot, amely segít ezt tisztázni. Arról sincs külön szó, hogy menet közben le kell hámozni a védő műanyag fóliát, amely az egész fémet elborítja.

A dobozban nincs felsorolva az alkatrészek listája, de az anyák és csavarok diagramjai életnagyságúak, így könnyű megmondani, hogy melyik melyik. A készlet mindent tartalmaz, amire szüksége van, még egy kis kulcsot és egy hatlapú kulcsot is.

A teszt során mindez nagyon simán, csak néhány kivételtől eltekintve. A kémény egy darabját szállítás közben ütközték, így annak horpadását és fülét a végén nem kellett lehajolni, és egy az előre fúrt lyuk a fémben (az üzemanyag kanál számára) túl kicsi volt a csavarhoz, és előtte ki kellett fúrni összeszerelés.

A szerelés több mint egy órát vett igénybe, nem a javasolt 15 percet, de nem siettünk. Összességében szórakoztató volt, nem stresszes. Valami élvezhető és izgatott, nem pedig egy könnyes-hajú Ikea flatpack élmény.

Meggyújtja az Uuni 2-t úgy, hogy a rostélyt (élelmiszeripari minőségű) fapelletekkel és néhány tűzgyújtóval vagy grillgyújtó folyadékkal tölti fel. Gyújtsa meg és csúsztassa azonnal a sütő hátuljába, mielőtt a szél elfújná a lángokat.

Ezután töltse fel a garatot (csövet) a rács felett pellettel. A főzési folyamat során kb. 5 percenként hozzá kell adnia egy gombóc pelletet, hogy a garat félig tele legyen. A pelletek a tűz előállításához szükség szerint lecsökkennek.

Csak 10 perccel a világítás után ideje főzni. Az Uuni 2 acél pizzahéjjal érkezik, amelyre összeállítja a pizzát, mielőtt becsúsztatná a sütőbe. A pizza alá búzadara szórása segíti a zökkenőmentes leválást.

A pizza gyorsan elkészül, de a sütő hátulja határozottan melegebb, ezért a főzési folyamat során párszor meg kell fordítania a pizzát. Egy második héj (az íráskor 14,50 font) hasznos lehet ehhez, így az egyik segítségével megfordíthatja és eltávolíthatja a pizzát, miközben a másik pizzát összeállítja a másik oldalon.

Néhány perccel később előkerül egy pompás, ízletes pizza, és beteszed a következőt. 20 éhes vendéget etettünk meg, néhányuk egynél több pizzát csúfolt pár órán keresztül. Kezdetben minden pizza eltartott egy ideig, miközben elsajátítottuk a folyamatot, de a végére 2 perces időközönként kiütöttük a pizze eccellentét, mint egy profi. 40 remek vendégeinktől.

Főzés után, miután a sütő lehűlt, a tisztítás gyors folyamat volt; az üzemanyag tisztán égett. A tálca, amelyen a pizzák főznek, kicsúszik és mosható, a többihez csak por kell. Ne feledje azonban, hogy a hő elszínezi az acél felületet, így soha nem néz ki teljesen ugyanúgy, mint a dobozból.

Vegyem-e az Uuni 2-t?

Ha már fatüzelésű pizzasütőre vágyott, akkor igen. Az Uuni 2 kiválóan megtervezett termék, amely gyorsan elkészül, és ízletes fatüzelésű pizzákat kínál. És eléggé hordozható ahhoz, hogy nyaralni menjen, akár táborozni, vagy grillezés helyett a tengerpartra menni.

189 font sok pénznek tűnhet, de a hagyományos fatüzelésű pizzasütő elkészítéséhez szükséges anyagok többe kerülnek. A bolti pizzakemencék pedig legalább háromszor annyiba kerülnek. Jelenleg nincs semmi a piacon, hogy riválisa legyen az Uuni 2-nek.

Ítélet

A fatüzelésű pizzák főzésének újszerű módja - az Uuni 2 ragyogóan megtervezett.