Ulasan Sage Barista Pro

Sage Barista Pro adalah mesin kacang-ke-cangkir manual kelas menengah. Ini dirancang untuk penggemar kopi semi-serius yang mencari cara cepat dan mudah untuk membuat latte dan flat white mereka sendiri.

Anda tidak akan menemukan fitur mewah seperti dukungan aplikasi atau setelan kekuatan di sini, tetapi proses penyiapan mesin yang mudah dan sistem pemanas cepat menjadikannya pilihan tepat bagi penggemar kopi yang ingin melakukan injeksi kafein pagi hari keesokan harinya tingkat.

Namun, setelan penggiling yang membingungkan dan pengukus manual Barista Pro yang sepenuhnya manual akan mengintimidasi pemilik mesin manual pertama kali. Kapasitas dua cangkir dan baki kacang tunggal juga membuatnya tidak cocok untuk rumah bersama yang lebih besar.

Desain - Sage Barista Pro rapi dan kokoh, dengan penggiling kopi terintegrasi

• Semua alat dan aksesori yang Anda harapkan ada di mesin terbaik seperti ini
• Penyiapannya sangat mudah, dan ada layar LCD yang berguna untuk kontrol
• Mesinnya terasa kokoh dan premium, meski tangki airnya kecil

Sekilas, Barista Pro terlihat seperti kebanyakan mesin bean-to-cup manual lainnya. Memiliki bodi 354 x 410 x 406mm, dengan penggiling duri tunggal di atasnya yang dapat menampung sekitar 250g kacang (setara dengan tas standar). Model ini juga dilengkapi dengan semua aksesori yang Anda harapkan dari sebuah alat berat dengan harga ini termasuk kendi baja berukuran baik untuk mengukus susu, salah satu alat razer Sage untuk mendapatkan kopi dalam jumlah yang tepat dalam keranjang filter, perusak dasar dan ukuran 54 mm portafilter.

Hasilnya, proses penyiapannya sangat mudah. Cukup keluarkan mesin kopi dari kemasannya dan masukkan tempat biji, baki tetesan, dan tangki air ke area yang ditentukan. Dari sana Anda menyalakan Barista Pro dan mengikuti beberapa perintah yang ditampilkan di layar LCD depan mesin. Secara keseluruhan, Anda akan siap membuat kopi dalam waktu kurang dari lima menit.

Barista Pro terasa kokoh, untuk sebagian besar. Lapisan logam bodi utama dan baki tetesan terasa premium dan portafilter yang disertakan terasa lebih kokoh daripada versi yang akan Anda temukan di mesin Sage yang lebih murah.

Satu-satunya keraguan kecil saya dengan desainnya adalah tangki belakang hanya memiliki kapasitas 2l, dan bisa sedikit menyakitkan untuk diisi ulang di dapur yang lebih kecil. Penempatan belakangnya normal, tetapi mekanisme tutup berengselnya anehnya kencang dan memiliki profil yang tipis. Ini berarti Anda harus mengeluarkan mesin, jika diletakkan di dinding setiap kali Anda ingin menambahkan air, atau berisiko terjadi tumpahan secara teratur.

Fitur - Sage Barista Pro adalah mesin manual sepenuhnya yang memerlukan beberapa penyetelan

• Teknologi thermojet berarti air memanas dengan sangat cepat untuk segera digunakan
• Penuangan volumetrik memastikan bahwa penyediaan air sangat akurat
• Mesin ini sepenuhnya manual dan menawarkan berbagai macam penyesuaian, meskipun ini merupakan kurva pembelajaran yang sangat sulit bagi pemula

Di bawah kap, Sage telah membuat beberapa perubahan penting untuk membedakan Pro dari model kacang-ke-cangkir manual yang lebih murah. Dua yang terbesar adalah penambahan pemanas Thermojet khusus dan penuangan volumetrik perusahaan.

Menurut Sage, teknologi Thermojet memungkinkan Pro memanas dan siap menuangkan secangkir espresso hanya tiga detik setelah dinyalakan. Volumetrik adalah pendekatan penuangan yang lebih tepat, di mana mesin mengukur dengan tepat berapa banyak air yang didorongnya melalui kopi bubuk.

Sebagai perbandingan, mesin yang lebih murah hanya membuang air pada waktunya. Manfaatnya adalah itu berarti Anda harus selalu mendapatkan jumlah espresso yang sama di dalam cangkir Anda dengan setiap penuangan, sesuatu yang tidak dapat Anda jamin dengan mesin hemat.

Pengujian dunia nyata melihat kedua fitur bekerja seperti yang dinyatakan, membuatnya cepat dan mudah untuk dicapai secara tunggal atau ganda espresso dan americanos - setelah Anda memahami setelan penggiling Barista Pro yang sedikit tidak intuitif, itu adalah.

Tidak seperti beberapa mesin, Barista Pro tidak pintar, dan tidak dilengkapi dengan dukungan aplikasi dalam bentuk apa pun. Seperti namanya, ini juga sepenuhnya manual. Pengguna pemula tidak akan menemukan petunjuk di layar untuk latte atau setelan otomatis untuk minuman tertentu.

Sebagai gantinya, Anda mendapatkan kontrol manual untuk jumlah dan ukuran gilingan Anda. Anda dapat memilih antara hingga 30 ukuran gilingan yang berbeda menggunakan dial menghadap kiri. Jumlahnya diukur dalam hitungan detik dan dikontrol menggunakan tombol putar yang menghadap ke depan. Satu-satunya kontrol otomatis yang ditawarkan adalah apakah Anda menginginkan kopi yang berharga satu atau dua kali. Ini dipilih dengan menekan tombol depan.

Bersikap adil bagi Sage, kurangnya bantuan untuk pemula biasa terjadi pada sebagian besar mesin manual, tetapi pada harga ini, kurangnya panduan lengkap dari manual untuk pemula benar-benar menyebabkan pemborosan lebih awal. Saya membutuhkan sekitar seperlima kantong kacang untuk menemukan pengaturan yang benar untuk setiap kopi baru yang saya minum, dan bahkan kemudian saya sering menemukan diri saya meraih alat pembersih razer untuk menghilangkan kelebihan di portafilter masing-masing waktu. Anda mungkin ingin membaca panduan kami di cara menggunakan penggiling kopi untuk bantuan.

Kualitas Sage Barista Pro Espresso - Sage Barista Pro memberikan espresso yang sangat baik pada suhu yang tepat

• Pengaturan dan kontrol yang sangat baik, dan mesin memulai dengan sangat cepat

Untungnya, setelah Anda mengunci pengaturan dan terbiasa dengan sistemnya, Barista Pro umumnya sangat baik. Teknologi pemanasan membuat mesin ini secepat kilat dan Anda dapat beralih dari penggiling ke cangkir dalam waktu kurang dari setengah menit.

Sistem pemanas juga bagus untuk americanos, dengan dial menghadap ke kanan membuatnya cepat dan mudah untuk menambahkan air panas ke cangkir Anda tanpa penundaan, atau keributan. Tombol yang sama mengontrol pengukus mesin.

Secangkir kopi yang dibuat menggunakan pengaturan out-of-the-box memiliki crema yang kuat dan disajikan pada suhu sekitar 63 derajat, yang cukup tepat untuk espresso. Ada juga kontrol manual bagi mereka yang ingin mengubah suhu minuman mereka. Satu-satunya masalah saya adalah rasa pada biji uji yang saya gunakan kadang-kadang sedikit asam.

Untungnya, ini mudah diperbaiki menggunakan kontrol waktu infus mesin yang dapat disesuaikan. Ini diakses dengan menekan tombol menu mesin dan menggulir ke seberang ke pengaturan tuang. Di sini Anda dapat memilih berapa lama mesin menyimpan air panas di dalam kopi sebelum dimasukkan ke dalamnya, dan ini adalah cara utama untuk mengubah rasa hasil akhirnya.

Susu Sage Barista Pro - Pelajari teknik yang benar dan tongkat uap Sage Barista Pro memberikannya

• Kurangnya kontrol tekstur pada tongkat uap
• Setelah Anda mempelajari teknik manual, penunjuk berfungsi dengan sangat baik
• Juga bekerja dengan baik dengan susu nabati vegan alternatif

Seperti hampir semua bagian dari Barista Pro, tongkat uap berfungsi dengan baik, tetapi tidak memiliki fitur pegangan tangan untuk pemula. Kelalaian terbesar adalah kurangnya kontrol tekstur. Artinya, jika Anda ingin mendapatkan cappuccino berbusa atau piping latte, Anda harus meluangkan waktu untuk mempelajari teknik yang benar.

Namun, begitu Anda melakukannya, sistemnya berfungsi dengan baik. Penunjuk sama tajamnya dengan bagian mesin lainnya, biasanya membutuhkan waktu antara tujuh dan delapan detik untuk membangun tekanan dan kemudian memberikan hasil yang sangat seragam. Dalam beberapa menit Anda akan dapat membuat cappucino berbusa, latte beludru, dan hampir semua kopi yang Anda suka dengan tongkat.

Sebagai bonus tambahan, saya menemukan sistem bekerja sangat baik dengan susu non-susu termasuk kedelai, almond dan oat. Ini adalah kabar baik bagi pengguna vegan dan sesuatu yang tidak dapat saya katakan tentang semua sistem buih yang telah saya uji.

Perawatan Sage Barista Pro - Sangat mudah disimpan dalam kondisi pengoperasian

• Perawatannya sangat mudah, karena baki tetesan mudah dilepas
• Mesin dapat menyebabkan percikan cukup teratur, yang perlu diseka
• Siklus kerak dan pembersihan diperlukan dari waktu ke waktu dan dapat diaktifkan melalui petunjuk di layar

Perawatannya sangat mudah. Setiap hari, Anda hanya perlu mengosongkan baki tetesan jika sudah penuh dan menghapus tumpahan yang tidak disengaja. Baki tetesan dengan mudah dipisahkan dari mesin utama dan memiliki tanda merah praktis yang mengapung ke permukaan saat perlu dikosongkan.

Satu-satunya masalah kecil adalah baki tetesan tidak memiliki ketinggian yang dapat disesuaikan. Akibatnya, mesin mudah terciprat saat dituang ke dalam cangkir espresso. Ini, ditambah sedikit sulit untuk mengukur penggerindaan manual, berarti sejak awal Anda akan merasa perlu menghapus Barista Pro secara teratur.

Untuk jangka panjang, Anda perlu menjalankan siklus pembersihan kerak dan pembersihan umum secara sporadis, yang keduanya bisa dilakukan diaktifkan di menu setelan mesin dan hanya mengharuskan Anda mengikuti serangkaian di layar perintah.

Kesimpulan Sage Barista Pro

Sage Barista Pro adalah mesin yang sangat baik untuk penggemar kopi yang mencari mesin kacang-ke-cangkir manual yang ringkas dan cepat untuk minuman pagi mereka. Menampilkan bodi kompak yang dibuat dengan baik dan mudah dibersihkan, alat berat ini dengan mudah dimasukkan ke ruang terkecil sekalipun tanpa masalah. Satu-satunya downside adalah kurangnya kontrol otomatis dan instruksi yang tidak bersemangat menjadikannya pilihan yang mengintimidasi bagi pengguna mesin manual pertama kali. Untuk pengguna berpengalaman yang menginginkan mesin manual all-in-one, bagaimanapun, ini adalah pilihan yang sangat baik; bagi orang lain, sesuatu yang lebih sederhana pada saya panduan untuk mesin kopi terbaik mungkin lebih cocok.