Ulasan DeLonghi RotoFry F28311

Apa itu DeLonghi RotoFry?

DeLonghi RotoFry adalah penggorengan lemak tradisional dengan twist: keranjangnya berputar keluar masuk minyak panas. Artinya, minyaknya hanya setengahnya.

DeLonghi tidak membuat klaim apa pun tentang desain pintar ini yang membuat makanan Anda lebih sehat, tetapi itu berarti lebih sedikit minyak yang harus dibeli dan disimpan, dan mempercepat proses pemanasan, pendinginan, dan pembersihan.

DeLonghi RotoFry - Desain dan Fitur

RotoFry ini terlihat seperti penggorengan lemak dalam konvensional yang cukup kompak. Dan memang demikian, di satu sisi. Tidak seperti penggorengan "sehat" terbaru yang menggunakan minyak dalam jumlah sedikit, penggorengan ini menggunakan 1-1,2 liter bahan. Namun, alih-alih hanya memasukkan keranjang ke dalam minyak selama beberapa menit, keranjang diatur miring dan berputar - jadi makanan Anda akan menghabiskan beberapa waktu di dalam minyak dan beberapa saat di luarnya.

Desainnya sangat pintar karena Anda menutup tutup RotoFry dengan keranjang terangkat, lalu turunkan pegangannya untuk menurunkan keranjang. Ini meminimalkan risiko gelembung panas dan percikan.

Ada jendela untuk melihat besar di tutupnya, sehingga Anda dapat terus memantau perkembangannya, meskipun seperti penggorengan lainnya, jendela sering kali menguap. Tutupnya juga merupakan rumah bagi filter anti bau yang besar, yang disarankan oleh produsen agar Anda mengganti setiap 10-15 kali penggunaan.

Ini juga membanggakan sistem "mudah dibersihkan" untuk memudahkan pengurasan oli setelah digunakan. Namun, pertama-tama, Anda harus menunggu satu atau dua jam agar oli menjadi dingin. Kemudian tarik penutup di bagian depan untuk melihat pipa karet dengan tutup kecil di ujungnya. Buka ini dan oli akan mengalir keluar sehingga Anda bisa mengalirkannya ke dalam kendi.

Kemudian Anda disarankan untuk menyaring minyak sebelum digunakan kembali karena partikel makanan yang tertinggal di dalam minyak akan membakar dan menodai rasa. Anda dapat melakukan ini dengan menempatkan filter kertas (dibeli terpisah) di keranjang RotoFry dan menyaring minyak kembali ke dalam penggorengan siap untuk digunakan kembali. Alat penggoreng juga dilengkapi dengan probe plastik tipis dan panjang - mungkin untuk membersihkan penyumbatan di dalam pipa. Wajan penggorengan itu sendiri tidak lengket dan mudah dibersihkan.

Fitur lain termasuk termostat yang dapat disesuaikan (150-190 ° C) yang dikendalikan oleh kenop di bagian depan. Dan "dinding dingin" sehingga sisi penggorengan tidak berbahaya untuk disentuh. Tapi tidak ada timer bawaan.

DeLonghi RotoFry - Bagaimana rasanya menggunakannya?

RotoFry membutuhkan waktu lima menit untuk mencapai suhu memasak setelah kami mengisinya dengan satu liter minyak. Kami kemudian memasak 500g keripik segar di dalamnya - waktu memasak 7-8 menit untuk 500g dan 14-16 menit untuk 1kg keripik segar, keduanya pada suhu 190 ° C.

Instruksi menyarankan untuk meletakkan makanan di sekeliling sisi keranjang, bukan di tengah, mungkin untuk mencegah memasak yang tidak merata. Tapi kami menyebarkan keripik ke seluruh keranjang dan menemukan mereka dimasak secara merata.

Desain pegangannya terkesan: Anda bisa menutup tutupnya lalu melipat pegangannya untuk menurunkan keranjang ke dalam oli. Tutupnya agak sulit ditutup dengan keranjang di tempatnya, tapi memang terasa lebih aman daripada memasukkan keripik ke dalam dengan tutupnya terbuka. Penggorengan umumnya juga terasa sangat stabil.

Keripik yang dimasak selama 7 menit sedikit kurang matang - kami akan mencoba 8 kali berikutnya - tetapi rasanya enak. Mereka dimasak secara merata dan rasanya seperti baru diambil dari toko keripik.

Kami juga mencoba memasak kerupuk udang di RotoFry, hanya untuk melihat apakah keranjang berputar itu menghalangi. Yang kami gunakan seharusnya dimasak pada suhu 200-210 ° C jadi kami memasaknya pada suhu maksimum RotoFry 190 ° C.

Hasilnya ternyata sangat bagus - hanya mungkin untuk memasak sedikit dalam satu waktu - karena hanya sebagian dari keranjang yang ada di dalam minyak panas di waktu tertentu, dan karena kerupuk udang itu sendiri berkembang begitu cepat - tetapi, seperti keripik, mereka terlihat dan terasa seperti asli Sepakat.

Haruskah saya membeli DeLonghi RotoFry?

Ya - meskipun desain berputar yang tidak biasa, RotoFry mampu memasak berbagai macam gorengan segar dan beku. Terjangkau dan cepat, menggunakan lebih sedikit minyak daripada penggorengan lemak dalam dan mudah dibersihkan.

Jika Anda mencari cara yang lebih sehat untuk memasak keripik, pertimbangkan Philips Viva Airfryer HD9220. Dan untuk keripik goreng dua kali terbaik, pertimbangkan Penggorengan Sage Multi.

Putusan

Penggorengan yang berputar cepat ini membuat kami terkesan dengan keripik yang rasanya seperti langsung dari toko keripik.