Ulasan Philips Viva Airfryer HD9220

Apa itu Philips Viva Airfryer?

Philips Viva Airfryer adalah kompor udara panas yang menawarkan alternatif yang lebih sehat untuk menggoreng lemak. Ini adalah oven kipas kecil yang efektif di meja dapur Anda.

Keripiknya luar biasa untuk penggorengan sehat - yang terbaik yang pernah kami uji. Tetapi repertoarnya di luar chip cukup terbatas. Dan itu dikecewakan oleh kapasitas kecil dan label harga yang besar.

Philips Viva Airfryer - Desain dan Fitur

Desain Viva Airfryer secara mengejutkan kompak di atas meja dapur; itu tinggi dan tipis, bukan lebar seperti penggorengan kesehatan berputar. Bagian atas adalah elemen pemanas dan kipas, sedangkan bagian bawah adalah laci yang dapat ditarik keluar untuk membuka keranjang masak. Akibatnya, tidak ada jendela untuk mengawasi kemajuan memasak. Bagian bawah keranjang adalah jaring logam, sehingga udara langsung melewatinya dan menyentuh bagian bawah laci, yang dibentuk untuk mengalirkan udara.

Kontrolnya sederhana: dial di bagian atas memungkinkan Anda menyetel suhu (80-200 ° C) sedangkan kenop timer di atas pegangan mengontrol memasak. Dan di bagian belakang ada penyimpanan kabel yang tidak biasa yang berguna, meski menonjol keluar secara mengganggu.

Ini memasak hingga 800g keripik, dengan satu sendok makan (18ml) minyak, untuk menghasilkan 3% keripik lemak. Dan memasaknya sedikit lebih cepat daripada penggorengan kesehatan berputar: 22 menit untuk 800g pada suhu 180 ° C. Menariknya, ia datang dengan resep untuk dua kali “menggoreng” irisan yang lebih besar, pertama pada 160 ° C kemudian pada 180 ° C.

Buku resep yang menyertai menjelaskan bahwa Viva Airfryer pada dasarnya adalah oven kipas angin kecil: kentang panggang, lumpia, dan stik drum; ditambah lagi Anda bisa memasak kue, remah-remah, dan quiches dalam piring oven di dalamnya - semoga berhasil menemukan piring oven yang cukup kecil.

Philips Viva Airfryer - Bagaimana rasanya menggunakannya?

Desain Philips menarik - kompak dan mengkilap. Dan kenop pengatur waktu itu keren dengan cara retro: ini adalah pengatur waktu analog tetapi Viva Airfryer tidak mati (dan membuat "ding" kuno) saat Anda kehabisan waktu.

Untuk menyiapkan keripik, Anda harus terlebih dahulu memasukkannya ke dalam minyak dalam mangkuk. Kemudian masukkan ke dalam mesin yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kipas angin terdengar tetapi tidak cukup berisik untuk menghalangi percakapan atau radio.

Keripik yang dihasilkan sangat mengesankan: siap hanya dalam 20 menit dan lebih enak daripada penggorengan sehat lainnya yang telah kami uji. Mereka agak kering, tidak terlalu lembut dan cukup halus di bagian tengah, tetapi jelas lebih enak daripada chip oven.

Sebagai percobaan, kami memasak keripik segar yang terbuat dari kentang yang sama dalam oven dengan sesendok minyak, mengaduknya sekali di tengah waktu memasak. Viva Airfryer adalah satu-satunya penggorengan sehat yang membuat keripik yang bisa mengalahkannya.

Kami juga mencoba memasak kerupuk udang di dalamnya. Kami tidak optimis setelah upaya bencana dalam penggorengan kesehatan putar, tetapi Philips pada suhu 200 ° C memasaknya dengan cepat dan lumayan - tidak sebesar dan sehalus yang Anda harapkan dari deep fat fryer, tapi tidak terlalu berminyak antara. Satu-satunya masalah adalah, tanpa jendela untuk mengawasi kemajuan, Anda bisa mendengar mereka tertiup angin tetapi sulit untuk mengatakan apakah mereka sudah matang atau belum.

Membersihkan baik-baik saja - kawat kasa di bagian bawah keranjang memasak perlu disikat dengan baik karena dapat menampung semuanya, tetapi pekerjaan ini tidak semudah membersihkan keranjang penggorengan lemak.

Haruskah saya membeli Philips Viva Airfryer?

Ya jika Anda ingin memasak keripik yang sehat. Ini adalah satu-satunya mesin yang kami uji yang membuat keripik segar sehat yang rasanya lebih enak daripada keripik yang sama yang dimasak dalam oven.

Jika prioritas Anda adalah keripik yang enak, daripada mengkhawatirkan kandungan lemak, maka pertimbangkan DeLonghi RotoFry F28311 atau itu Penggorengan Sage Multi. Dan jika Anda ingin memasak keripik sehat dalam jumlah besar, pertimbangkan DeLonghi Multifry Extra… Atau gunakan saja oven.

Putusan

Alat masak kesehatan udara panas kecil yang mengesankan yang membuat keripik lezat dan sehat… tapi tidak banyak lagi yang lainnya.