Ulasan Mesin Espresso Breville Bijou VCF149: Mesin espresso pemula

Putusan

Murah dan ringkas, Mesin Espresso Breville Bijou VCF149 akan dengan mudah masuk ke dapur mana pun. Bagi mereka yang ingin memulai membuat espresso, ini adalah mesin dasar yang hebat. Namun, saya menemukan bahwa kopi dituangkan terlalu cepat dan agak terlalu panas. Namun, buih susu lebih baik.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang murah, maka mesin ini memenuhi tujuannya; tetapi Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik dari mesin espresso yang lebih bertenaga, atau bahkan pembuat kopi biji-ke-cangkir tingkat pemula.

pengantar

Mesin kopi manual entry-level sedikit dan jarang, jadi saya bersemangat untuk mendapatkan Breville Bijou Espresso Machine VCF149. Dengan harga di bawah £150, tampaknya menjadi model yang sempurna untuk memulai membuat kopi dengan cara yang "tepat", atau bahkan bagi mereka yang tidak sering minum kopi, tetapi masih menyukai espresso yang tepat.

Desain dan Fitur

• Sangat kecil dan ringan
• Filter tunggal dan ganda
• Tongkat uap yang tepat

Sebagai mesin kopi entry-level, Breville Bijou Espresso Machine VCF149 sangat ringkas dan hanya membutuhkan sedikit ruang. Dalam hal itu, ini mirip dengan Mesin Kopi Espresso Beko CEP5152.

Di dalam kotak, Anda mendapatkan pegangan grup dan dua portafilter: satu untuk satu gelas espresso, dan satu lagi untuk satu gelas espresso. Seperti yang Anda harapkan dari mesin murah, VCF149 menggunakan ukuran filter 52mm yang lebih kecil, bukan 58mm profesional.

Ada tamper / sendok dasar di dalam kotak, meskipun cukup tipis. Saya sarankan membeli yang logam padat – Anda tidak akan menyesalinya.

Setelah Anda memasukkan kopi ke dalam filter, pegangan grup terkunci pada posisinya di bawah mesin. Hati-hati, karena Mesin Breville Bijou Espresso VCF149 yang ringan mudah bergerak saat memasukkan dan melepas pegangan.

Di bawah cerat ada ruang untuk mug dengan tinggi hingga 110mm, yang berarti Anda tidak akan dapat memasukkan gelas bergaya latte yang lebih tinggi.

Air disediakan oleh wadah air 1,5 liter angkat yang terletak di bagian belakang alat berat. Mengingat ukuran Bijou Barista yang ringkas, itu jumlah air yang layak; Anda tidak perlu terus-menerus mengisinya.

Kontrol sama sederhananya. Setelah mesin kopi dihidupkan, itu memanas hingga suhu espresso. Cukup putar tombol ke kiri untuk mengeluarkan air dan Anda siap melakukannya.

Saat Anda ingin mengukus, cukup tekan tombol uap dan ketel tunggal menaikkan suhu, dengan lampu status menyala solid saat sudah siap. Anda kemudian dapat memutar tombol ke kanan untuk mengeluarkan uap melalui tongkat.

Pengaturan semacam ini rapi; itu berarti Anda dapat memutar tombol untuk mengeluarkan air di tongkat sebelum Anda mulai, dan kemudian menyiram susu setelah Anda selesai.

Namun, ada satu masalah: ketika Anda selesai mengukus dan ingin mesin kopi kembali ke suhu kopi, tidak ada ventilasi otomatis. Membiarkan Mesin Breville Bijou Espresso VCF149 menjadi dingin membutuhkan waktu beberapa saat, jadi saya terpaksa mengeluarkan uap secara manual dari tongkat ke dalam kendi kosong sampai air mengalir.

Kualitas Kopi

• Menuangkan sangat cepat
• Mudah mengeluarkan espresso
• Kopinya agak terlalu panas

Bagi mereka yang baru membuat kopi, mencoba untuk mendapatkan espresso yang layak bisa jadi sulit: gilingan dan pemadatannya salah dan Anda bahkan bisa tidak menghasilkan apa pun dari ceratnya. Dengan demikian, mesin kopi entry-level mencoba menghindari situasi itu dengan keranjang filter.

Dalam hal ini, mudah untuk mendapatkan kopi dari Mesin Espresso Breville Bijou VCF149. Kelemahannya adalah sangat tidak mungkin untuk menuangkan espresso dengan kecepatan yang tepat; 20 detik untuk satu bidikan dan sekitar 30 detik untuk bidikan ganda adalah pilihan saya.

Tidak peduli seberapa halus penggilingan atau kerasnya pemadatan, saya menemukan bahwa Mesin Espresso Breville Bijou VCF149 menuangkan kopi dengan sangat cepat. Ini meninggalkan tembakan terakhir espresso dengan crema berbusa yang menghilang cukup cepat.

Mengukur suhu segelas kopi, saya menemukan bahwa suhunya 73,5ºC – yang terlalu panas untuk espresso. Idealnya mendekati 60ºC. Selain itu, tidak ada kontrol suhu pada model ini untuk melakukan penyesuaian apa pun.

Akibatnya, espresso saya terasa agak terlalu pahit saat pertama kali dituangkan, dan kacang Fairtrade Peru saya kurang halus seperti biasanya. Setelah bidikannya lebih dingin, rasanya sedikit lebih enak; tetapi saya telah mencicipi kopi espresso yang lebih baik dari mesin kacang-ke-cangkir tingkat pemula seperti Beko CEG5311.

buih susu

• Kontrol yang bagus
• Tekstur yang baik adalah mungkin

Fungsi steam pada mesin ini cukup baik. Seperti yang disebutkan, Anda dapat membuang air sebelum mulai mengukus dengan sungguh-sungguh. Dengan kontrol dial itu, saya merasa cukup mudah untuk membuat busa susu, dengan aksi berputar yang bagus untuk memadukannya.

Menggunakannya untuk menuangkan putih rata, hasilnya oke. Tekstur susunya bagus, tapi cremanya tidak cukup kental untuk menuangkan susu dengan pola di atasnya.

Pemeliharaan

• Sangat mudah untuk dijaga
• Pembersihan dan kerak dasar

Karena ini adalah mesin pembuat kopi biasa, tidak ada yang perlu dikhawatirkan dalam hal perawatan. Baki tetesan dapat dilepas dan harus dibersihkan secara teratur untuk mencegah pertumbuhan jamur.

Pembersihan kerak juga harus dilakukan secara berkala – setiap tiga hingga enam bulan sudah cukup, tergantung pada kesadahan air Anda. Perhatikan bahwa tidak ada indikator kerak pada mesin ini, jadi Anda memerlukan pengingat kalender atau melakukan pekerjaan jika Anda melihat bahwa air tidak mengalir dengan kecepatan biasanya.

Penawaran terbaru

Mengapa mempercayai jurnalisme kami?

Didirikan pada tahun 2004, Trusted Review hadir untuk memberi pembaca kami saran yang menyeluruh, tidak memihak, dan independen tentang apa yang harus dibeli.

Saat ini, kami memiliki jutaan pengguna per bulan dari seluruh dunia, dan menilai lebih dari 1.000 produk per tahun.