Bosch Serie 4 PUE611BF1B: Kompor induksi untuk upgrade

Dakwaan

Kompor pemutakhiran, Bosch Serie 4 PUE611BF1B dilengkapi steker 13A standar, yang terhubung ke soket listrik biasa. Ini relatif cepat saat menggunakan satu zona memasak, tetapi mulai membagi daya saat beberapa zona digunakan sekaligus, membuatnya sangat lambat.

pengantar

Jika Anda memiliki kompor gas lama dan ingin menggantinya dengan model induksi tanpa harus memasang sirkuit 32A khusus, Bosch Serie 4 PUE611BF1B 60cm bisa jadi cocok untuk Anda, karena tidak memenuhi standar Colokan 13A. Ini cepat jika menggunakan satu zona memasak, tetapi keterbatasan dayanya menjadi jelas saat Anda ingin menggunakan beberapa zona sekaligus.

Desain dan Fitur

• Menggunakan colokan 13A
• Setiap zona memiliki kontrol pengatur waktu sendiri
• Kontrol sentuh terlalu sensitif

Bagi mereka yang tidak memiliki sirkuit 32A, Bosch Serie 4 PUE611BF1B adalah solusinya. Dilengkapi dengan steker 13A standar yang terpasang, kompor ini dapat dicolokkan ke stopkontak dinding biasa. Mengingat bahwa sebagian besar pembakar gas memerlukan soket daya normal untuk penyalaan, kompor induksi ini menawarkan peningkatan yang cepat.

Model ini menawarkan tata letak empat zona standar. Ada dua zona berukuran identik di sebelah kiri, lalu yang lebih besar untuk panci yang lebih besar dan zona kecil untuk panci yang lebih kecil.

Setiap zona memiliki set kontrol sentuhnya sendiri. Menekan tombol Plus pada kontrol akan mengaktifkan zona pada pengaturan maksimum 9, meskipun ada fungsi P (peningkatan daya) untuk menghasilkan daya yang lebih besar untuk waktu pendidihan yang lebih cepat untuk masing-masingnya. Menekan tombol Minus mengurangi zona menjadi pengaturan panas 4.

Tombol Plus dan Minus digunakan untuk berpindah di antara pengaturan daya, tetapi ini adalah pekerjaan yang melelahkan dan lambat, terutama karena setiap zona memiliki pengaturan setengah di antara angka penuh, yang dilambangkan dengan "." setelah nomor. Itu total 17 pengaturan – yang, secara realistis, terlalu banyak untuk digunakan; standar sembilan ditambah dorongan akan lebih masuk akal.

Dimungkinkan untuk mengatur timer untuk setiap zona memasak. Ketika timer habis, zona akan mati secara otomatis. Selain itu, Bosch Serie 4 PUE611BF1B menyertakan timer khusus yang tidak terhubung ke kompor sama sekali. Ini tambahan yang berguna – saya menggunakannya untuk mengingatkan saya kapan harus mulai memasak bagian tertentu dari makanan, seperti kentang.

Yang sangat membuat frustrasi dari Bosch Serie 4 PUE611BF1B adalah bahwa kontrol sentuhnya sangat sensitif. Tempatkan nampan oven, atau bahkan handuk teh, di atas kontrol, dan kompor akan terus berbunyi bip. Ini sangat menjengkelkan.

Bosch menggunakan kaca Schott Ceran untuk kompornya, yang sangat tahan pakai dan sangat mudah dibersihkan – terutama jika saya membersihkannya segera setelah memasak.

Pertunjukan

• Cepat untuk satu pembakar
• Lambat saat menggunakan keempatnya

Untuk menguji kompor, pertama-tama saya menggunakan kamera termal untuk memotret berbagai zona memasak. Seperti yang Anda lihat, semua memiliki tata letak bulat standar, untuk memanaskan wajan secara merata. Untuk kinerja terbaik, ukuran panci harus sesuai dengan ukuran zona memasak.

Saya mulai dengan menguji zona terbesar di Bosch Serie 4 PUE611BF1B. Secara default, pengaturan daya 9 menggunakan 2.2kW, meskipun peningkatan daya menghasilkan hingga 3kW, yang merupakan maksimum yang didukung oleh colokan 13A. Mendidih 1,5 liter air dalam panci Ninja Foodi Zerostick 18cm, saya beralih dari 20ºC ke 90ºC dalam 4 menit 30 detik yang wajar.

Beralih ke panci berukuran 16cm pada zona berukuran sedang (1,8kW pada 9 dan 3kW pada dorongan), butuh 4 menit 21 detik untuk membawa 1 liter air ke 90ºC.

Menggunakan panci 16cm pada zona terkecil (1.4kW pada pengaturan 9, 2.2kW pada Boost), butuh 2 menit 11 detik untuk membawa 500ml air ke 90ºC. Waktu ini semua cukup cepat. Faktanya, Anda biasanya harus menghabiskan lebih banyak uang untuk kompor induksi untuk menemukan model yang akan memberikan daya lebih dari 3kW melalui satu zona.

Sejauh ini bagus; tetapi mulailah melibatkan semua zona memasak sekaligus, dan segalanya menjadi serba salah. Dengan semua zona yang digunakan, Anda tidak akan dapat menggunakan pengaturan Boost sama sekali. Mengatur semua burner ke daya 9, Bosch Serie 4 PUE611BF1B mulai membagi daya. Anda dapat mendengarnya mengklik saat mengaktifkan dan menonaktifkan zona untuk berbagi daya total 3kW di antara mereka semua.

Hasilnya, dibutuhkan waktu terbaik selama 30 menit dalam kondisi ini untuk membawa 1,5 liter air ke dalam panci 20cm hingga suhu 90ºC.

Saat memasak dengan lebih dari dua panci, saya menemukan bahwa yang terbaik adalah menggunakan pengaturan yang lebih tinggi pada setiap panci sekaligus; setelah makanan panas dan Anda pindah ke mendidih atau tetap hangat (antara pengaturan 4 dan 7, umumnya), pembagian daya tidak menjadi masalah.

Penawaran terbaru

Mengapa mempercayai jurnalisme kami?

Didirikan pada tahun 2004, Trusted Review hadir untuk memberi pembaca kami saran yang menyeluruh, tidak memihak, dan independen tentang apa yang harus dibeli.

Saat ini, kami memiliki jutaan pengguna per bulan dari seluruh dunia, dan menilai lebih dari 1.000 produk per tahun.