Apa itu cold press juicer?

Jika Anda ingin membeli yang baru pembuat jus, Anda mungkin pernah menemukan istilah “cold press”. Tapi, apa artinya?

Cold press juicer adalah alternatif yang sedikit lebih mahal dari tradisi, juicer sentrifugal yang menggunakan metode yang lebih dingin dan lebih lambat untuk mengekstrak jus dari buah dan sayuran Anda. Metode ini membawa sejumlah pro dan kontra yang patut dipertimbangkan sebelum Anda memilih juicer baru Anda.

Baca terus untuk mengetahui semua yang perlu Anda ketahui tentang cold press juicer, termasuk apa itu, cara kerjanya, dan bagaimana perbandingannya dengan juicer sentrifugal… 

Apa itu cold press juicer?

Cold press juicer adalah alat dapur yang menggunakan press hidrolik untuk mengekstrak jus dari buah atau sayuran secara perlahan.

Jenis juicer ini juga dikenal sebagai juicer pengunyah.

Bagaimana mereka dibandingkan dengan juicer lain?

Satu hal yang mungkin Anda perhatikan tentang cold press juicer adalah harganya seringkali lebih mahal daripada juicer sentrifugal yang lebih tradisional. Jadi, mengapa Anda menginginkannya?

Metode cold press mampu mengekstraksi lebih banyak vitamin dan nutrisi daripada jus sentrifugal. Hal ini disebabkan suhu dingin yang membatasi oksidasi. Ini tidak hanya berarti lebih banyak manfaat kesehatan, tetapi juga memberi jus umur simpan yang lebih lama yang berarti Anda tidak perlu khawatir untuk segera meminumnya.

Peras dingin juga umumnya lebih tenang daripada yang sentrifugal.

Namun, proses pengepresan dingin lebih lambat dalam mengekstraksi jus daripada yang sentrifugal. Juicer sentrifugal termasuk pisau pemintal dan saringan untuk menangkap ampas, yang berarti mereka bekerja dengan cepat dan tidak perlu memotong bahan Anda terlebih dahulu.

Juicer sentrifugal juga murah untuk dibeli dan mudah dibersihkan, menjadikannya pilihan tepat bagi pemula yang menginginkan jus segar tetapi belum tahu seberapa banyak kegunaan yang akan mereka dapatkan dari peralatan dapur.

Namun, juicer sentrifugal kemungkinan tidak akan menawarkan manfaat kesehatan yang sama seperti juicer cold press dan jus Anda juga tidak akan bertahan lama di lemari es Anda.

Ada pro dan kontra untuk kedua metode tersebut, jadi ini adalah hal-hal yang layak dipertimbangkan jika Anda berada di pasar untuk juicer baru.

Mengapa mempercayai jurnalisme kami?

Didirikan pada tahun 2004, Trusted Review hadir untuk memberi pembaca kami saran yang menyeluruh, tidak memihak, dan independen tentang apa yang harus dibeli.

Saat ini, kami memiliki jutaan pengguna per bulan dari seluruh dunia, dan menilai lebih dari 1.000 produk per tahun.