Ulasan Haloo Revolve Pizza Oven: Oven luar ruangan yang luar biasa

Dakwaan

Beberapa oven pizza ditujukan khusus untuk para pecinta pizza yang ingin meningkatkan permainan mereka, hanya memberikan sedikit panduan dan kemudahan penggunaan. Namun, Revolve berhasil melakukan trik yang rapi dalam menawarkan kemampuan memasak luar biasa yang akan menarik bagi pizzaiolo berpengalaman dan pemula.

Perkenalan

Haloo baru diluncurkan ke pasar Inggris pada tahun 2022, menghadirkan pemanas luar ruangan, penerangan, dan peralatan memasak. Revolve Pizza Oven adalah salah satu peluncuran awalnya, yang menampilkan batu pizza berputar yang baru dirancang untuk mengurangi kerak gosong, pembubutan pizza manual, alas pizza yang tidak matang secara merata, dan hal-hal umum frustrasi.

Hal ini, dikombinasikan dengan hampir semua hal yang Anda inginkan untuk menyederhanakan pembuatan pizza di rumah, memastikan hal tersebut Anda seorang penghibur yang rajin atau pemula pizza, Revolve bisa menjadi oven luar ruangan yang akan Anda gunakan lagi dan lagi. lagi.

Desain dan fitur

• Bagian batu cadangan disertakan
• Baja ramping dan finishing hitam
• Pembakar gas linier tunggal

Kesan pertama terhadap Revolve bagus: dibuat dari baja karbon dan baja tahan karat dengan sentuhan akhir hitam yang cerdas, terlihat dan terasa kokoh. Tiga kaki yang dapat dilipat memberikan sedikit ketinggian ekstra dibandingkan beberapa lainnya – suatu keharusan jika Anda menggunakannya lantai – sedangkan di bawahnya terdapat motor yang memutar batu pizza dan ditenagai oleh 3 x AA baterai.

Di dalamnya, tiga bagian batu pizzanya terbuat dari keramik cordierite: ada yang berbentuk lingkaran berukuran 13 inci yang berputar, diapit oleh dua bagian, dengan kompor gas di bagian belakang. Spare part juga sudah disertakan jika ada yang rusak. Dan meskipun area memasak di dalamnya lebih kecil dari yang lain, tampaknya Haloo memilih ukuran ini karena alasan yang bagus. Menurut penelitiannya, kebanyakan orang ingin mencoba rasa pizza yang berbeda, daripada membuat pizza berukuran besar pizza, ditambah batu yang berputar menghilangkan kebutuhan untuk membalik pizza dan ruang di dalamnya untuk melakukannya Jadi.

Salah satu kelebihan Revolve adalah jumlah kit yang disertakan. Tidak hanya ada kulit pizza berukuran besar di dalam kotak, ada juga termometer inframerah untuk mengukur suhu di dalam oven, yang menurut saya sangat berharga.

Satu set kartu resep yang dapat dihapus (jauh lebih praktis di luar ruangan daripada buklet), termasuk satu untuk pizza pencuci mulut, membantu Anda memulai.

Penutup oven juga merupakan keuntungan besar – tahan cuaca dan UV, pegangannya membuat Revolve dapat dipindahkan dengan mudah oleh satu orang. Kelebihan terakhirnya adalah batu-batu tersebut secara efektif 'membersihkan diri', dengan rekomendasi untuk membakar puing-puing saat berada di dalamnya situ di akhir setiap sesi, dan menukar batu depan dan belakang pada sesi berikutnya jika batu depan masih ada kotor. Menurut saya cara ini cukup efektif, namun tidak berhasil membuatnya tampak seperti baru lagi.

Pertunjukan

• Cepat, bahkan memasak pizza
• Batu dapat terus berputar sedikit saat dimatikan
• Mudah untuk mengatur panas dan mengukur suhu di dalam

Menghubungkan Revolve seharusnya sederhana namun ternyata rumit: dilengkapi dengan pengatur gaya bayonet, namun botol propana yang saya miliki memiliki sambungan samping yang berulir.

Ini berarti saya harus membeli regulator yang kompatibel sebelum pembuatan pizza dapat dilakukan. Setelah terhubung, semuanya berjalan lancar. Ini menyala pada percobaan kedua – perlu dicatat bahwa kunci kontaknya manual, bukan otomatis, jadi sedikit lebih rumit.

Secara umum, saya menemukan bahwa pemanasannya lebih lambat dibandingkan beberapa lainnya: batu membutuhkan waktu sekitar 30 menit dibandingkan dengan waktu yang cepat yaitu 15 menit atau lebih yang mampu dilakukan oleh model berbahan bakar gas lainnya. Namun, dengan memiliki termometer inframerah di tangan, saya memastikan bahwa saya dapat menilai suhu saat menunggu daripada mengambil risiko dengan oven pizza yang tidak cukup panas.

Memasukkan pizza sangatlah mudah – kulit yang disediakan memiliki pegangan yang panjang dan mudah digunakan – meskipun petunjuknya menyarankan untuk menghentikan perputaran saat Anda melakukannya. Hal ini tidak terjadi secara instan – sering kali, ketika saya mematikan putarannya, batunya terus berputar sedikit. Ini bukan masalah saat memasukkan pizza ke dalam, tetapi lebih menjadi tantangan saat memancingnya keluar. Saya menemukan bahwa mematikan rotasi sebelum saya siap dengan kulit pizza adalah teknik yang paling efektif.

Saya menggunakan Revolve untuk memasak beberapa pizza dasar keju dan tomat, dengan sedikit semolina di bagian bawah dan kulitnya. Meskipun saya bisa memasaknya tanpa menurunkan api untuk mendapatkan hasil yang cepat, konsistensi paling tinggi diperoleh dengan menurunkan api saat berada di dalam oven.

Metode ini menghasilkan pizza yang matang secara merata: mengembang di bagian tepinya tanpa sedikit pun gosong, sementara keju meleleh dan berwarna kecokelatan di atasnya.

Begitu saya merasa pizza keju dan tomat sudah enak, saya beralih ke topping pizza dengan daging dan sayuran. Hal ini lebih menguntungkan dengan mengecilkan api saat pizza berada di dalam oven, karena memasak hanya dengan api besar cenderung membakar kerak sebelum toppingnya cukup kecokelatan. Saat diturunkan, pizza salami dan topping jamur muncul dalam keadaan matang tetapi tidak gosong, dengan kerak yang mengembang dengan baik, bagian bawah yang renyah, dan bahkan sedikit bercak macan tutul di sekitar bagian luar.

Penawaran terbaru

Mengapa mempercayai jurnalisme kami?

Didirikan pada tahun 2003, Ulasan Tepercaya hadir untuk memberikan saran menyeluruh, tidak memihak, dan independen kepada pembaca kami mengenai apa yang harus dibeli.

Saat ini, kami memiliki jutaan pengguna setiap bulannya dari seluruh dunia, dan menilai lebih dari 1.000 produk dalam setahun.