Ulasan Pembuat Kue Tefal Cake Factory

Apa itu Pabrik Kue?

Siapapun yang menonton Great British Bake Off akan tahu bahwa pembuat roti yang tajam pun bisa rentan terhadap hasil yang sembarangan. Yang mungkin menjadi alasan mengapa Tefal menciptakan pembuat kue presisi pertama di Inggris.

Membantu Anda mengatasi tantangan umum, seperti suhu oven yang tidak tepat atau waktu yang tepat, ini memastikan bahwa tidak ada pemanggang yang berada di luar jangkauan. Lima program otomatis meliputi meringue, kue lava cair, peleburan cokelat, muffin / kue mangkuk, dan kue utuh, sementara mode manual tersedia untuk yang lebih kreatif.

Kontrol yang mudah dan gagang sentuh yang keren membuatnya ideal untuk memanggang bersama anak-anak, ditambah lagi Anda dapat membeli cetakan ekstra untuk memperluas repertoar memanggang Anda.

Pabrik Kue - Desain dan fitur

Desain dasar dan engsel belakang Cake Factory membuatnya mengingatkan pada pemanggang roti sandwich, tetapi di dalamnya ada cerita yang berbeda. Sebuah elemen di alas yang diatapi reflektor mendistribusikan panas secara merata, sementara pemanggang ditambah cetakan silikon - atau baki aluminium - ditempatkan di atasnya. Ini berarti bahwa saat menutup tutupnya, Anda membuat lingkungan oven skala kecil tanpa perlu pemanasan awal.

Desainnya membuat Pabrik Kue lebih efisien dan lebih cepat daripada oven - dalam pengujian Tefal sendiri, kue lava dipanggang sembilan menit lebih cepat dan mengkonsumsi sebagian kecil energi: 0,088 kW / jam untuk Pabrik Kue dibandingkan dengan 0,576 kW / jam dalam oven.

Di bagian depan alat, Anda akan menemukan panel kontrol yang menampilkan ikon program, dengan tombol plus dan minus untuk menggulirnya dan untuk mengubah waktu dan suhu. Masing-masing dari lima program dilengkapi dengan suhu yang telah disetel, tetapi waktunya dapat disesuaikan untuk menyesuaikan dengan roti yang berbeda, atau menambahkan menit di akhir jika diperlukan.

Pabrik Kue - Bagaimana rasanya menggunakannya?

Sebuah buku resep yang menyertainya menambah daya tarik Pabrik Kue. Yang lebih baik adalah aplikasi Tefal, yang memiliki lebih dari 200 resep termasuk pilihan vegan, rendah gula dan bebas gluten, sehingga memastikan Pembuat Kue banyak digunakan.

Saya mulai dengan membuat kue bolu dasar di wajan. Tidak perlu membariskannya; yang dibutuhkan hanyalah mengoles, lalu campuran bisa dituangkan. Menyetel program dan menyesuaikan waktu itu sederhana dan hitungan mundur dimulai segera setelah pembuatnya dimulai.

Setelah 23 menit, saya mengeluarkan wajan dari alat, yang agak canggung saat mengenakan sarung tangan oven. Mengubah kue menjadi dingin itu rumit - saya harus menggunakan spatula untuk melonggarkan tepinya dan mencungkilnya dari alas sebelum terlepas, meninggalkan beberapa sudut di belakang.

Namun, spons itu terasa keemasan dan kenyal, jika tidak memiliki pengangkatan seperti yang dicapai dalam oven.

Selanjutnya, saya membuat kue lava cokelat (atau puding leleh di tengah). Saya mulai dengan melelehkan coklat dan mentega di wajan menggunakan program peleburan coklat selama enam menit.

Setelah waktu berlalu, ada gumpalan mentega yang tersisa, jadi saya menambahkan waktu sebentar. Setelah mencampur ini dengan gula dan tepung, saya menuangkan campuran tersebut ke dalam cetakan kue individu - yang cukup berantakan - dan meletakkannya di mesin di atas pemanggang.

Ini dipanggang dengan program kue lava selama 17 menit, yang menurunkan suhu untuk membuat bagian tengah yang meleleh.

Di akhir pemanggangan, saya mengeluarkan pudingnya, yang mudah lepas. Setelah diiris terbuka, mereka persis seperti seharusnya - lembut namun kokoh di luar dan lengket di dalam.

Pindah ke Chocolate Chip Banana Bread, saya menggabungkan adonan dan menambahkannya ke cetakan mini-cake.

Kue ini dipanggang pada program kue individu selama 30 menit dan muncul dengan tampilan cokelat keemasan dan terangkat. Teksturnya ringan dan lembut namun tetap lembab, dengan distribusi cokelat yang baik, bukan keripik yang tenggelam ke dasar batangan.

Akhirnya, saya membuat meringue biasa menggunakan program khusus. Ini membutuhkan nampan untuk dilapisi dengan perkamen dan untuk campuran mentah untuk disalurkan. Ini terasa aneh karena ukuran wajan dibatasi untuk jumlah meringue yang diproduksi. Namun demikian, setelah mengalami dehidrasi pada program dengan api kecil selama 1 jam 45 menit, meringue masih lembut dan lengket saat disentuh, jadi saya menambahkan waktu 20 menit. Pada akhirnya, mereka lebih kencang dan lebih tajam di luar meskipun beberapa masih sedikit lengket di dekat pangkalan.

Cetakan tidak cocok untuk dibersihkan di mesin pencuci piring - ini mengurangi sifat anti-lengketnya - tetapi wajan dan pemanggang dapat dibersihkan dengan cara ini. Namun, mencuci semuanya dengan tangan sangatlah mudah.

Mengapa membeli Pabrik Kue?

Ada banyak hal yang disukai dari Pabrik Kue - Anda akan mendapatkan camilan manis lebih cepat, dan akan lebih konsisten daripada jika dipanggang dalam oven. Namun, Anda masih membutuhkan beberapa pengetahuan untuk mendapatkan hasil terbaik. Meskipun resepnya mudah diikuti, ada baiknya untuk mengenali seperti apa bentuk adonan yang berbeda atau kapan kue sudah matang.

Titik harga tinggi untuk peralatan satu fungsi, tetapi hasil yang luar biasa berbicara sendiri.