Recensione Panasonic NN-CF853W

Cos'è il Panasonic NN-CF853W?

Il Panasonic NN-CF853W è un grande forno combinato a microonde, grill e forno ventilato di dimensioni familiari. Ha una base piana anziché un piatto girevole, il che significa che può essere utilizzato per cucinare e riscaldare piatti di grandi dimensioni. È molto simile al Panasonic NN-CS894S ma senza vapore.

È molto capace e ha un gran numero di programmi. Ma se hai già abbastanza spazio per forno e grill in cucina, l'unica ragione per acquistare un modello grande e premium come questo per trarre vantaggio dai suoi programmi combinati: combinano la velocità della cottura a microonde con la doratura di un forno o griglia.

Panasonic NN-CF853W - Design e caratteristiche

La Panasonic è una grande bestia. Il suo ingombro è leggermente più grande della maggior parte delle microonde, ma è molto più alto. Di conseguenza è anche molto pesante, non facile da sollevare per una persona. È bianco sulla parte superiore e sui lati, ma con frontale in vetro e acciaio inossidabile.

Essendo un forno a microonde è grande, con una capacità di 32 litri ideale per la cucina in famiglia e un design piatto piuttosto che un piatto girevole. Quindi puoi, ad esempio, riscaldare il cibo in un grande piatto rettangolare che rimarrebbe bloccato su un piatto rotante. Ha tre posizioni dei ripiani e viene fornito con una griglia forno, un ripiano in vetro e un ripiano smaltato. Il design è quasi identico al Panasonic NN-CS894S, ma poiché non prevede la cottura a vapore non c'è il serbatoio dell'acqua: invece la leccarda sotto la porta è a tutta larghezza.

La porta a tutta larghezza della Panasonic sopra il vassoio si apre verso il basso come una porta del forno. Il che ha senso considerando che vanta tutte le stesse caratteristiche del tuo forno e altro ancora. Questo è bello e ambidestro e più sicuro di una porta di un forno caldo che potrebbe oscillare su di te.

I controlli sulla porta sono tutti pulsanti sensibili al tocco, icone che rappresentano microonde, grill, convezione e varie combinazioni di tutti. E invece di una manopola, c'è un cursore sensibile al tocco: puoi toccare più e meno o trascinare un dito su di esso per regolare il tempo di cottura.

Ha rivestimenti catalitici autopulenti sulla parte superiore e posteriore, quindi la maggior parte delle fuoriuscite può essere semplicemente pulita. Ha anche un inverter. Un magnetron (che è il gizmo interno che fa le microonde) può essere solo acceso o spento, non abbassato a bassa potenza. La maggior parte delle microonde raggiunge una cottura a bassa potenza quindi accendendo e spegnendo il magnetron. Questa e altre Panasonics invece hanno un inverter quindi il magnetron viene alimentato tramite un'alternanza corrente, il che significa che i suoi sei livelli di potenza possono essere controllati con precisione piuttosto che semplicemente accesi e spento.

Le temperature del forno vanno da 100 ° C fino a 230 ° C per la cottura di pane e pizza (questa è una delle poche differenze rispetto al Panasonic NN-CS894S, che scende fino a 40 ° C per lievitare l'impasto).

Panasonic NN-CF853W - Com'è usare?

La prima impressione è che i controlli Panasonic dall'aspetto elegante richiedono un po 'di tempo per abituarsi, semplicemente perché sono tutte icone e ci sono così tante funzioni diverse che è difficile sapere cosa sia che cosa. Sicuramente sconcertano un ospite che cerca di riscaldare una tazza di tè.

Alla fine le icone hanno un senso, inoltre l'ampio display a scorrimento spiega cosa hai selezionato, quindi puoi sempre annullarlo se hai sbagliato. I simboli sul display indicano anche quale tipo di ripiano utilizzare in quale posizione.

Abbiamo cucinato una patata al cartoccio grande (660 g) utilizzando il programma sensore automatico di Panasonic, che non richiede di impostare un tempo di cottura, una potenza o un peso. All'inizio ci ha tenuti con il fiato sospeso, impiegando un paio di minuti perché il forno raggiungesse la temperatura prima di rivelare che avrebbe cucinato le patate per 15 minuti.

La salsa risultante aveva una buona pelle croccante al forno ma non era del tutto cotta nel mezzo, quindi gli abbiamo dato 5 minuti in più di cottura a microonde a piena potenza per finire il lavoro. Allora il sensore automatico non era perfetto. Ma è stato un buon inizio che non richiedeva una programmazione complessa.

La base piana del forno si è rivelata molto facile da pulire e il frontale in vetro era sorprendentemente privo di impronte digitali: si ottengono alcune impronte unte sui pulsanti stessi, ma niente di antiestetico.

Abbiamo testato la griglia, che ha tostato lentamente ma in modo uniforme. E anche la funzione di scongelamento "caos" del microonde che pulsa in modo casuale per risultati più rapidi e più uniformi, che funzionava bene ma era più lento del previsto e non sembrava più efficace di un normale sbrinamento ambientazione.

Abbiamo anche cucinato delle torte fatate nel forno ventilato. Ci sono voluti 22 minuti (una torta di controllo, raffigurata in una custodia bianca, cotta nel nostro forno ventilato Neff ne ha voluti 20). Le torte erano più lente a lievitare e si alzavano meno rispetto al Neff e la doratura era leggermente irregolare: i pezzi più vicini ai lati del forno erano più marroni.

Le torte risultanti avevano una mollica densa che era gustosa ma meno leggera e soffice delle torte della Neff o della Panasonic NN-CS894S con il vapore. Una delle torte sul ripiano più alto è crollata, ma solo perché non era in uno stampo adatto.

Devo acquistare il Panasonic NN-CF853W?

Può essere. È una combinazione molto ben fornita di microonde, forno e grill che tornerà utile se sei perennemente a corto di spazio nel forno e apprezzeresti un paio di ripiani in più. E la grande capacità e i programmi di cottura combinati ne fanno un buon modello per una famiglia.

Ma se stai andando tutto bene, saremmo tentati di spendere un po 'di più e ottenere il Panasonic NN-CS894S con tutti i comfort, compresa la cottura a vapore e temperature fino a 40 ° C per la lievitazione del pane. Oppure considera il file Sage the Quick Touch se vuoi un microonde di prima qualità senza le funzioni combinate.

Verdetto

Il Panasonic NN-CF853W è un impressionante forno combinato premium che vuole fare il tuo forno esistente senza un lavoro.