Recensione Sage Barista Pro

La Sage Barista Pro è una macchina da caffè in tazza manuale di fascia media. È progettato per gli appassionati di caffè semi-seri che cercano un modo semplice e veloce per preparare i propri latte e bianchi piatti.

Non troverai funzionalità fantasiose come il supporto delle app o le impostazioni di forza qui, ma il semplice processo di configurazione della macchina e Il sistema di riscaldamento rapido lo rende un'ottima scelta per gli appassionati di caffè che desiderano portare la loro iniezione mattutina di caffeina a quella successiva livello.

Tuttavia, le impostazioni confuse del macinino e il piroscafo completamente manuale del Barista Pro intimidiranno i proprietari di macchine manuali per la prima volta. La capacità di due tazze e il vassoio del chicco singolo lo rendono inoltre inappropriato per le case condivise più grandi.

Design - Il Sage Barista Pro è pulito e ben costruito, con un macinacaffè integrato

• Tutti gli strumenti e gli accessori che ti aspetteresti da una macchina eccellente come questa
• La configurazione è molto semplice e c'è un pratico display LCD per il controllo
• La macchina è robusta e di alta qualità, anche se il serbatoio dell'acqua è piccolo

A prima vista, il Barista Pro assomiglia alla maggior parte delle altre macchine manuali da caffè in tazza. Ha un corpo di 354 x 410 x 406 mm, con un unico macinacaffè sulla parte superiore che può contenere circa 250 g di fagioli (il valore di una borsa standard). Questo modello viene fornito con tutti gli accessori che ti aspetteresti da una macchina a questo prezzo, inclusa una brocca in acciaio di buone dimensioni latte fumante, uno degli strumenti Razer di Sage per ottenere la giusta quantità di caffè nel cestello del filtro, un pressino di base e un 54 mm portafiltro.

Di conseguenza, il processo di installazione è semplicissimo. È sufficiente rimuovere la macchina da caffè dalla confezione e inserire il porta chicchi, la vaschetta raccogligocce e il serbatoio dell'acqua nelle aree assegnate. Da lì accendi il Barista Pro e segui alcuni comandi visualizzati sullo schermo LCD anteriore della macchina. Tutto sommato, lo avrai pronto per preparare il caffè in meno di cinque minuti.

Il Barista Pro si sente ben costruito, per la maggior parte. La finitura in metallo del corpo principale e del vassoio antigoccia è premium e il portafiltro incluso è notevolmente più robusto rispetto alle versioni che troverai sulle macchine più economiche di Sage.

Il mio unico piccolo scrupolo con il design è che il serbatoio posteriore ha solo una capacità di 2 litri e può essere un po 'doloroso da riempire nelle cucine più piccole. La sua posizione posteriore è normale, ma il meccanismo del coperchio incernierato è stranamente stretto e ha un profilo sottile. Ciò significa che dovrai estrarre la macchina, se è posizionata contro un muro ogni volta che desideri rabboccarla con acqua, o rischi di versamenti regolari.

Caratteristiche - La Sage Barista Pro è una macchina completamente manuale che richiederà alcune regolazioni

• La tecnologia Thermojet significa che l'acqua si riscalda molto rapidamente per un utilizzo immediato
• Il versamento volumetrico assicura che l'approvvigionamento idrico sia molto accurato
• La macchina è completamente manuale e offre una vasta gamma di personalizzazioni, sebbene sia una curva di apprendimento molto ripida per i principianti

Sotto il cofano, Sage ha apportato alcune modifiche chiave per differenziare il Pro dai suoi modelli manuali più economici. I due più grandi sono l'aggiunta del riscaldamento Thermojet personalizzato dell'azienda e del versamento volumetrico.

Secondo Sage, la tecnologia Thermojet consente al Pro di riscaldarsi ed essere pronto a versare un bicchierino di caffè espresso solo tre secondi dopo che è stato acceso. Il volumetrico è un approccio più preciso al versamento, in cui la macchina misura esattamente quanta acqua sta spingendo attraverso il caffè macinato.

In confronto, le macchine più economiche spingono semplicemente fuori l'acqua con il tempo. Il vantaggio è che significa che dovresti sempre ottenere la stessa quantità di espresso nella tua tazza ad ogni versamento, cosa che non puoi garantire con macchine economiche.

I test nel mondo reale hanno visto entrambe le funzionalità funzionare come dichiarato, rendendo facile e veloce ottenere una singola o una doppia espressi e americanos: una volta che hai capito le impostazioni del macinacaffè leggermente non intuitive del Barista Pro, questo è.

A differenza di alcune macchine, Barista Pro non è intelligente e non viene fornito con alcuna forma di supporto per le app. Come suggerisce il nome, è anche completamente manuale. Gli utenti principianti non troveranno le istruzioni sullo schermo per il latte o le impostazioni automatiche per bevande specifiche.

Invece, ottieni controlli manuali per la quantità e le dimensioni della tua macinatura. Puoi scegliere tra fino a 30 diverse dimensioni di macinatura utilizzando un quadrante rivolto a sinistra. La quantità viene misurata in secondi e controllata utilizzando il quadrante frontale. L'unico controllo automatico offerto è se desideri un singolo o doppio bicchierino di caffè. Questo viene selezionato premendo il quadrante anteriore.

Per essere onesti con Sage, la mancanza di aiuto per i principianti è comune sulla maggior parte delle macchine manuali, ma a questo prezzo la completa mancanza di guida del manuale per i neofiti porta a uno spreco precoce. Mi ci è voluto circa un quinto di un sacchetto di fagioli per trovare le impostazioni corrette per ogni nuovo caffè che ho bevuto, e anche allora mi sono spesso ritrovato a prendere lo strumento per la pulizia del rasoio per rimuovere l'eccesso nel portafiltro tempo. Potresti voler leggere la nostra guida su come usare un macinacaffè per qualche aiuto.

Sage Barista Pro Espresso di qualità - Il Sage Barista Pro offre un espresso eccellente alla giusta temperatura

• Impostazioni e controllo eccellenti e la macchina si avvia molto rapidamente

Per fortuna, una volta bloccate le impostazioni e acquisito familiarità con il sistema, il Barista Pro è generalmente eccellente. La tecnologia di riscaldamento significa che la macchina è velocissima e sarai in grado di passare dal macinino alla tazza in meno di mezzo minuto.

Il sistema di riscaldamento è ottimo anche per gli americani, con un quadrante rivolto a destra che rende facile e veloce aggiungere acqua calda alla tazza senza ritardi o complicazioni. La stessa manopola controlla il vapore della macchina.

Una tazza di caffè preparata utilizzando le impostazioni predefinite ha una crema robusta e viene erogata a circa 63 gradi, che è praticamente perfetta per l'espresso. Ci sono anche controlli manuali per coloro che desiderano modificare la temperatura della loro bevanda. Il mio unico problema è che il sapore dei fagioli di prova che ho usato era un po 'acido a volte.

Per fortuna, questo può essere facilmente risolto utilizzando i controlli del tempo di infusione regolabili della macchina. A questi si accede premendo i pulsanti di menu della macchina e scorrendo fino alle impostazioni di colata. Qui puoi selezionare per quanto tempo la macchina mantiene l'acqua calda nel caffè prima di spingerlo attraverso, ed è un modo fondamentale per modificare il sapore del risultato finale.

Sage Barista Pro Milk - Impara le tecniche corrette e la lancia a vapore di Sage Barista Pro offre

• Mancanza di controlli della trama sulla lancia del vapore
• Dopo aver appreso le tecniche manuali, la bacchetta funziona molto bene
• Funziona bene anche con latti vegetali vegani alternativi

Come praticamente ogni parte del Barista Pro, la lancia vapore funziona bene, ma non ha alcuna funzione di presa della mano per i neofiti. La più grande omissione è la mancanza di controlli delle texture. Ciò significa che se vuoi ottenere un cappuccino schiumoso o un latte bollente, dovrai dedicare un po 'di tempo ad apprendere le tecniche corrette.

Tuttavia, una volta fatto, il sistema funziona alla grande. La bacchetta è scattante come il resto della macchina, generalmente impiega dai sette agli otto secondi per aumentare la pressione e quindi fornisce risultati meravigliosamente uniformi. In pochi minuti sarai in grado di creare cappuccini schiumosi, latte vellutato e praticamente qualsiasi caffè che ti piace con la bacchetta.

Come bonus aggiuntivo, ho scoperto che il sistema funzionava benissimo con il latte vegetale, inclusi soia, mandorle e avena. Questa è un'ottima notizia per gli utenti vegani e qualcosa che non posso dire su tutti i sistemi di schiumatura che ho testato.

Manutenzione Sage Barista Pro - Super facile da mantenere in condizioni operative

• La manutenzione è molto semplice, poiché il vassoio antigoccia è facilmente rimovibile
• La macchina può causare schizzi abbastanza regolarmente, che dovranno essere puliti
• I cicli di decalcificazione e pulizia sono necessari di volta in volta e possono essere attivati ​​tramite le istruzioni sullo schermo

La manutenzione è semplicissima. Di giorno in giorno, dovrai solo svuotare la vaschetta raccogligocce quando è piena e pulire eventuali fuoriuscite accidentali. La vaschetta raccogli gocce si separa facilmente dalla macchina principale e dispone di un pratico gettone rosso che galleggia in superficie quando deve essere svuotato.

L'unico problema minore è che il vassoio antigoccia non è dotato di altezze regolabili. Di conseguenza, la macchina è soggetta a schizzi quando si versa nelle tazzine da caffè. Questo, oltre alla macinatura manuale leggermente difficile da valutare, significa che presto ti ritroverai a dover pulire il Barista Pro abbastanza regolarmente.

A lungo termine sarà necessario eseguire sporadicamente cicli di decalcificazione e pulizia generale, entrambi possono essere attivato nel menu delle impostazioni della macchina e richiede semplicemente di seguire una serie di visualizzazioni sullo schermo comandi.

Conclusione di Sage Barista Pro

La Sage Barista Pro è una macchina eccellente per gli appassionati di caffè che cercano una macchina manuale compatta e veloce dal chicco alla tazza per la loro preparazione mattutina. Caratterizzata da un corpo compatto ben fatto e facile da pulire, questa macchina si inserisce facilmente anche negli spazi più piccoli senza problemi. L'unico svantaggio è che la mancanza di controlli automatici e istruzioni poco brillanti lo rendono un'opzione intimidatoria per gli utenti di macchine manuali per la prima volta. Per l'utente esperto che desidera una macchina manuale all-in-one, tuttavia, questa è una scelta eccellente; per altre persone, qualcosa di più semplice sul mio guida alle migliori macchine da caffè potrebbe adattarsi meglio.