Recensione di Sage Big Squeeze Juicer

Cos'è Sage Big Squeeze?

Il Sage Big Squeeze è l'unico spremiagrumi "lento" nella gamma di sei spremiagrumi dell'azienda - e viene fornito con il prezzo più alto di £ 399,95.

Tuttavia, è tutt'altro che lento. Come altri spremiagrumi masticatori, il Big Squeeze ha un motore più economico, ma anche la capacità di schiacciare e pressare frutta e verdura in modo efficace in meno di un minuto.

Il design a vite e filtro consente di spremere il succo dai prodotti freschi ed è particolarmente efficace con verdure a foglia verde e bacche.

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Sage Big Squeeze - Design e caratteristiche

Il Sage Big Squeeze può sembrare difficile da montare, ma il manuale di istruzioni ti metterà sulla strada giusta. Attaccare il coperchio del tamburo con il tubo di alimentazione alla ciotola per spremere si è rivelato la cosa più complicata.

Tuttavia, i segni arancioni su vari componenti staccabili aiuteranno quando si tratta di allineare correttamente le varie parti. Il colore arancione può anche essere trovato sui tergicristalli in silicone che mantengono pulita la ciotola di spremitura quando è in uso, il che è carino.

L'unità di spremitura è per lo più trasparente, con alcuni dettagli in metallo e plastica grigio scuro. La vite rivestita in plastica si trova all'interno del filtro a rete in acciaio inossidabile, che a sua volta si trova all'interno della ciotola per spremitura da 400 ml.

La ciotola per spremere ha le misure "ml" e "oz", poiché può essere utilizzata per mescolare il succo con l'aiuto del tappo del beccuccio rimovibile in plastica e gomma. Il tappo è utile anche per evitare che lo spremiagrumi goccioli.

In cima allo spremiagrumi ci sono due opzioni di alimentazione. Il tubo di alimentazione stretto è per verdure dure e cibi ricchi di fibre - come carote, barbabietole e spinaci - e viene fornito con uno spintore. Il cesto di alimentazione più ampio è pensato per verdure e frutti di bosco come mele e arance.

Mentre a 34 cm di larghezza e 30 cm di profondità, il Big Squeeze non occupa molto spazio sul piano di lavoro in orizzontale, è uno spremiagrumi alto a 48 cm, il che significa che non sono stato in grado di aprire una delle ante del mio pensile durante test.

Quando non in uso, tendevo a conservarlo in due pezzi: l'unità di spremitura assemblata, che misura circa 36,5 cm l'altezza e la parte del motore, che misura circa 27 cm di altezza e pesa quella che deve essere la maggior parte dell'apparecchio 7,5 kg. Tuttavia, un generoso cavo elettrico di 1,3 metri consente il posizionamento flessibile dello spremiagrumi.

Sono incluse due brocche trasparenti. Come accennato, uno presenta misurazioni "ml", "oz" e "tazza" difficili da leggere che funge da brocca per il succo, mentre l'altro è pensato per essere il contenitore della polpa.

Le brocche sono ovviamente utili, ma occupano spazio extra. Mentre il processo di spremitura con masticazione produce meno schizzi e schiuma, sarebbe comunque bello avere un coperchio separatore di schiuma per la brocca del succo.

La parte del motore della macchina è in plastica argentata e dispone di un interruttore "avanti, indietro e indietro" rivestito in gomma. Sopra l'interruttore, una luce rossa si accenderà quando la macchina è assemblata correttamente e collegata.

L'interruttore di alimentazione utilizza un meccanismo a bilanciere. Premendo la sua metà superiore si accenderà lo spremiagrumi. Tenendo premuta la metà inferiore, lo spremiagrumi si metterà al contrario. Quest'ultimo tornerà utile se i pezzi di frutta o verdura si bloccano durante il processo di spremitura.

Lo spremiagrumi è dotato di una piccola spazzola per la pulizia con il manico grigio. Non viene fornito alcun libretto di ricette, ma il sito Web di Sage presenta un paio di ricette.

Sage Big Squeeze - Com'è usare?

Ho provato a spremere una varietà di frutta e verdura con Sage Big Squeeze e ho ottenuto buoni risultati complessivi. Eccelleva nello spremere verdure a foglia verde e frutta più morbida, due casi in cui gli spremiagrumi centrifughi possono avere difficoltà mentre buttano via pezzi più leggeri senza spremere tutto il liquido disponibile.

Il mio test standard sui cavoli - 100 g di varietà da supermercato sminuzzate - ha prodotto 60-100 ml di succo. Durante il processo di spremitura, la macchina era meravigliosamente silenziosa, ad eccezione di alcuni divertenti suoni di schiacciamento.

Gli spinaci sembravano impiegare un po 'più di tempo, ma 100 g hanno prodotto 50 ml di succo con un po' di schiuma in più.

Mentre la maggior parte dei manuali degli spremiagrumi consiglia di alternare gli ingredienti durante la spremitura, questo è più pertinente qui. Alcuni pezzi di spinaci sono rimasti bloccati all'interno del coperchio del tamburo, che potrebbero essere stati probabilmente spinti verso il basso da altri ingredienti.

Successivamente, ho provato le mele, con risultati altrettanto impressionanti. Tre piccole mele Granny Smith hanno prodotto poco meno di 200 ml, mentre una mela media ha offerto 135 ml di succo limpido ma schiumoso.

È stato un po 'confuso notare che il sito Web di Sage ti incoraggia a spremere mele intere, mentre le istruzioni consigliano di tagliare una mela in quattro.

È possibile spremere una mela intera con il Big Squeeze - il cestello è abbastanza largo - ma spremere più grande pezzi significa anche che è più probabile che si blocchino, richiedendo di utilizzare la funzione inversa per spostarli loro.

Mentre sono riuscito a spremere una mela intera senza un singhiozzo, un pezzo di una pera intera è riuscito a rimanere bloccato sulla vite di spremitura per un po ', richiedendomi di tenere premuto il pulsante di inversione per alcuni secondi.

Poiché le verdure dure sono destinate a entrare nel tubo di alimentazione molto più stretto, ho passato un po 'di tempo a tagliare le carote e le barbabietole a pezzi e meditando se questo fosse davvero l'intero processo Più lentamente.

Sei carote medie tritate hanno prodotto 250 ml di succo polposo - non un risultato eccezionale rispetto agli spremiagrumi veloci, ma non male per uno spremiagrumi masticante. Dal momento che le carote tendono a sbriciolarsi quando vengono spremute, non è stato del tutto sorprendente. La polpa scartata era ancora abbastanza umida da poter essere utilizzata in una torta di carote, con conseguente zero spreco.

Quindi era più lento di uno spremiagrumi centrifugo? La risposta breve è no. Anche se forse potresti dover tagliare di più per un'esperienza di spremitura più semplice, la differenza nei tempi di spremitura effettivi rimane trascurabile. Ho spremuto un kiwi, una pera e due arance in 1 minuto e 40 secondi, cosa che difficilmente può essere descritta come un'attesa ardua.

Le istruzioni consigliano di riempire la ciotola di spremitura con acqua e lasciarla scorrere per un rapido risciacquo prima di spremere il lotto successivo o per la pre-pulizia. Questo aiuta a pulire la ciotola di spremitura e ad eliminare alcuni pezzetti di polpa bloccati nel filtro a rete.

Il manuale sconsiglia di lavare le parti rimovibili del Big Squeeze in lavastoviglie, poiché “può danneggiarli a causa della prolungata esposizione a detergenti aggressivi, acqua calda e pressione".

Detto questo, lavare lo spremiagrumi a mano non è un compito eccessivo, in particolare se rimuovi l'intera unità di spremitura in una volta sola e fai scorrere l'acqua direttamente attraverso di essa. La spazzola per la pulizia è utile qui per rimuovere i pezzi più ostinati di polpa dal filtro a rete.

Perché acquistare Sage Big Squeeze?

Anche se potrebbe non essere efficace come uno spremiagrumi centrifugo per verdure più dure, Sage Big Squeeze compensa quando arriva a frutta più morbida e verdure a foglia verde, contribuendo a ridurre gli sprechi producendo un delizioso succo senza il rumore e il pasticcio.

Il Big Squeeze si trova all'estremità più costosa del mercato degli spremiagrumi lenti. Eppure non viene fornito con idee per ricette come quelle più economiche Spremiagrumi MicroMasticating Philips Avance. Né ha funzioni extra come il più costoso Spremiagrumi Omega MMV702 Mega Mouth o il più conveniente Spremiagrumi lento Panasonic MJ-L500.

Tuttavia, la Big Squeeze è alta e robusta rispetto ai suoi rivali di masticazione più piccoli e più convenienti, con una maggiore capacità e rese encomiabili su tutta la frutta e la verdura.

Verdetto

Grande capacità e buone rese, ma la Sage Big Squeeze è costosa.