I migliori piani cottura a induzione 2020: i 10 migliori piani cottura per ogni budget

Se sei alla ricerca di un nuovo ed elegante piano cottura a induzione per sostituire il tuo vecchio bruciatore a gas, la nostra carrellata dei 10 migliori piani cottura moderni dovrebbe aiutarti a trovare il tuo abbinamento perfetto.

Disposti in ordine di prezzo, i nostri piani cottura a induzione preferiti vanno dai fornelli economici ai piani cottura di lusso per cucine di fascia alta. Ci sono modelli ricchi di funzionalità con cursori per il controllo del calore, pulsanti di pausa e serrature di sicurezza per bambini e piani di cottura di base che si concentrano semplicemente sul portare a termine il lavoro a un prezzo accessibile.

Alcuni dei piani di cottura qui inclusi sono dotati della zona di cottura flessibile. È brillantemente versatile e maneggevole per cucinare su larga scala, se hai denaro extra da spendere.

I piani cottura a induzione si basano sull'energia magnetica, piuttosto che sul gas o sull'elettricità, per riscaldare il cibo. Vale la pena considerare un piano cottura a induzione se si desidera ridurre al minimo i costi di esercizio a lungo termine. Inoltre, hanno un aspetto elegante e moderno sul piano di lavoro di una cucina. Fotografiamo persino tutti i piani di cottura che testiamo con una termocamera per determinare quanto si riscaldano in modo uniforme.

Senza ulteriori indugi, accendiamo i fornelli ...

Indesit VIA6400C

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• 4 zone di cottura
• Controlli touch
• Superficie in vetro Schott
• Blocco bambini

Un piano cottura a induzione di base per il budget più modesto, il Indesit VIA600C offre prestazioni solide e un riscaldamento uniforme nelle sue quattro zone di cottura. La sua superficie in vetro Schott Ceran è resistente, antigraffio e facile da pulire, mentre i controlli sensibili al tocco in lettere rosse nitide offrono nove livelli di calore per zona.

I controlli touch sono facili da usare, anche se un po 'lenti a rispondere. Il pulsante di controllo del calore si trova indipendentemente dai pulsanti di selezione della zona ed è facile dimenticare di selezionare la zona corretta prima di aumentare il riscaldamento. Il rovescio della medaglia, mantiene il piano cottura un aspetto minimale, ed è qualcosa che diventerà una seconda natura più cucinerai.

Il piano di cottura si riscalda relativamente lentamente rispetto ai piani di cottura più costosi, con la padella più piccola che impiega 5 minuti e 29 secondi per raggiungere 90^oC nei nostri test e la padella più grande da 2 litri lunga 7 minuti e 8 secondi. Ma per questo budget, non migliora davvero. Caratteristiche di riscatto come un pulsante di sicurezza per bambini e il piano in vetro a bassa manutenzione lo rendono un attraente bruciatore economico.

Al momento della recensione, Indesit VIA6400C era disponibile per £ 300

Samsung NZ64K5747BK

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Una zona flessibile
• Metti in pausa la funzione di cottura
• Avvio rapido
• Power Boost
• Ambiente caldo

Questo Samsung NZ64K5747BK Il piano cottura a induzione offre tempi di riscaldamento super rapidi e alcune funzioni di cottura incredibilmente efficaci per un prezzo di fascia media pulito. Una funzione Power Boost fornisce a ciascuna delle quattro zone del piano cottura un rapido colpo di calore su richiesta, mentre 15 opzioni di riscaldamento offrono molta versatilità.

La funzione Flex Zone del piano di cottura non è proprio quello che sembra, ma offre un po 'più di flessibilità quando si cucina con una folla di pentole. Si tratta di una grande area di cottura rettangolare sulla sinistra del piano cottura progettata per riscaldare pentole e padelle più grandi, ma in realtà sono solo due fuochi a induzione circolari di medie dimensioni che possono essere collegati tra loro. Tuttavia, è utile poterli controllare come un unico bruciatore quando necessario.

Non mancano le opzioni di controllo, con una funzione di mantenimento del calore e un pulsante di pausa che fornisce backup quando il telefono squilla a metà cottura. Il controllo del calore è un cursore, che è sempre un tocco premuroso. Un'altra caratteristica interessante è il modo in cui la potenza si accende al livello 15, richiedendo di farla scorrere indietro per adattarla. Un blocco per bambini e un timer da 99 secondi sigillano l'affare.

Al momento della recensione, il Samsung NZ64K5747BK era disponibile per £ 419

Siemens EH675MV17E

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• zone flexInduction
• funzione powerBoost
• Timer zona off
• Controllo del cursore a sfioramento

Il lusso Siemens EH675MV17E è un piano cottura a induzione ricco di funzionalità, perfetto per cucine compatte e di fascia alta. Lo stile serio e l'eccezionale flessibilità di cottura lo rendono uno dei migliori piani cottura a induzione in questa fascia di prezzo. Il suo vetro smussato sul bordo anteriore, le rifiniture in alluminio e la superficie strutturata lo conquistano anche nel reparto look.

Il fiore all'occhiello dell'EH675MV17E è una coppia di zone flexInduction, che vedono due aree di cottura grandi e insolitamente rettangolari divise in quattro zone più piccole. Ciò promette la capacità di cucinare con le pentole più piccole o le padelle più grandi quasi ovunque sulla superficie. È inoltre possibile utilizzare in modo efficiente una pentola grande o due molto più piccole nello stesso quarto del piano di cottura.

Sono disponibili fino a nove impostazioni di calore con cui giocare, un blocco bambini e un timer per il conto alla rovescia che funge da segnale acustico o spegne la zona quando il tempo è scaduto. Uno slider touch super scorrevole e reattivo per il controllo della temperatura completa il pacchetto.

A tAl momento della revisione, il Siemens EH675MV17E era disponibile per £ 1069

Piano cottura a induzione Samsung NZ63K7777BK

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• 3 zone di cottura
• Effetto "fiamma virtuale" arancione
• Flex Zone Plus a 4 fuochi
• Funzione Instant Heat
• Mantieni l'impostazione calda
• Conto alla rovescia

Il Samsung NZ63K7777BK porta un controllo magistrale e un riscaldamento potente per pentole di ogni dimensione nelle cucine di fascia alta.

Il Samsung NZ63 da 60 cm di larghezza sembra un piano cottura a doppia zona, ma puoi controllare il calore su tre padelle contemporaneamente, oltre a riscaldare fino a quattro padelle con l'aiuto della Flex Zone. Una potente funzione boost riscalda rapidamente le pentole su tutto il piano cottura, con 15 impostazioni di calore a scegliere da una pratica opzione di avvio rapido che pompa il calore direttamente fino al livello 15 per un rapido riscaldamento.

Il controllo avviene tramite un cursore, che è ampio, reattivo e facile da navigare. Le prestazioni della Flex Zone sono impressionanti, con una buona consistenza termica e nessun punto fresco nella padella. Adoriamo anche il rinnovato effetto Virtual Flame di Samsung, che irradia una "fiamma" LED arancione o blu contro la base delle pentole per emulare un bruciatore a gas. Ha tre livelli di luminosità per indicare anche il livello di potenza di riscaldamento approssimativo, quindi non è solo per lo spettacolo.

Un altro vantaggio è la funzione di spegnimento automatico del piano di cottura, che spegne il piano di cottura dopo un generoso 15 secondi di inattività; questo è molto più tempo per giocare rispetto ad alcuni degli altri creatori certamente ombrosi là fuori. In tutto, questo è un potente piano cottura per chef creativi con uno spazio di cottura più compatto.

Al momento della recensione, il Samsung NZ63K7777BK era disponibile per £ 699

Piano cottura a induzione VID 641 BC Indesit

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• 4 zone di cottura
• Zona doppia dimensione collegata
• Superficie in vetro Schott
• Incremento di potenza
• Timer di base

Il Indesit VID 641 BC è una bestia abbastanza simile al VIA6400C anche in questa carrellata, ma aggiunge un timer, Power Boost e la possibilità di collegare due dei bruciatori insieme per ospitare padelle e padelle di grandi dimensioni. Non è una meraviglia per la cottura veloce, ma è conveniente, vanta risultati solidi e viene fornito con un vetro Schott Ceran facile da pulire per mantenerlo pulito ed elegante.

Ogni zona ha 0-9 livelli di calore e un'ulteriore pressione attiva il Power Boost per un colpo di calore per aumentare la velocità. Abbiamo trovato fastidioso il fatto che si sia raffreddato al livello 9 dopo soli cinque minuti, ma con esso si ottengono comunque risultati leggermente più rapidi. Il VID 641 BC è un po 'lento nel riscaldare le pentole dal freddo, ma offre risultati di cottura uniformi.

Le zone di cottura flessibili sono comode, ma come molti modelli che vantano lo stesso trucco, in realtà sono solo quattro circolari bruciatori che puoi collegare insieme per controllare una coppia, il che significa che non hai necessariamente una temperatura uniforme su grandi dimensioni pentole. I controlli sono per il resto fantastici, con un cursore tattile intuitivo e controlli individuali su e giù per ogni zona, che abbiamo adorato per la loro comodità.

Al momento della revisione, Indesit VID 641 BC era disponibile per £ 299

Piano cottura a induzione Whirlpool ACM 868 / BA / IXL

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Piano cottura a induzione a 4 zone
• Trattamento superficiale iXelium
• Doppie zone flessibili
• Funzione Keep Warm
• Funzione Simmer
• Incremento di potenza

Il ben caratterizzato, conveniente e di bell'aspetto Whirlpool ACM 868 è un piano cottura a induzione di grande valore per chiunque desideri abbandonare il proprio vecchio bruciatore a gas traballante. Anche se i tempi di riscaldamento erano un po 'lenti con pentole più grandi, abbiamo trovato le sue prestazioni complessive impressionanti e abbiamo adorato il suo doppio Zone FlexiCook per cucinare su larga scala: puoi collegare i fornelli anteriore e posteriore su entrambi i lati sinistro e destro del piano di cottura.

Il funzionamento bizzarro di questo piano cottura richiede un po 'di tempo per abituarsi, soprattutto se non disattivi il volume la pressione del tasto emette subito un segnale acustico e fai girare la testa al blocco bambini, ma tutto diventa intuitivo tempo. È super veloce e potente quando si maneggiano pentole più piccole e ha ottime caratteristiche come la funzione Keep Warm per i fornelli di sinistra e una funzione Simmer per i fornelli di destra, che si attiva automaticamente dopo bollente.

Un tocco premuroso da parte di Whirlpool è il vetro Scott resistente ai graffi e facile da pulire, rifinito con rivestimento iXelium per la longevità. Ciò dovrebbe mantenere la superficie nera lucida al riparo dall'ira dello zucchero bollente e da altri fastidiosi schizzi caldi.

Al momento della revisione, Whirlpool ACM 868 / BA / IXL era disponibile per £ 469

Miele KM 6629

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Zona PowerFlex
• Funzionalità TempControl
• Cornice a tutto tondo
• Funzione Keep Warm
• Riscaldamento automatico
• Controllo automatico della cappa da cucina
• Funzione timer
• 4 zone / 764 mm di larghezza / 7,3 kW max

Questo piano cottura a induzione dal prezzo stravagante è sicuramente per lo chef casual, che offre un riscaldamento super rapido volte, controllo incredibilmente flessibile e persino riscaldamento con padelle rotonde e padelle grandi al ritmo di £2299. Se hai i soldi da spendere, però, ti consigliamo vivamente di deliziare la tua cucina con il Miele KM 6629. Preparati a scavare in profondità nel tuo portafoglio per il piano cottura più veloce, più controllabile e con le migliori funzionalità che abbiamo testato.

Se stai cercando il maestro delle zone di cottura flessibili, il KM 6629 è il tuo salvatore. Non solo fornisce effettivamente un riscaldamento adeguatamente uniforme, a differenza del doppio bruciatore circolare dei piani cottura più economici, ma le zone flessibili si attivano automaticamente quando rilevano una padella grande. È super intelligente.

Saremmo a corto di spazio se provassimo a elencare tutte le capacità e le caratteristiche di questo sontuoso piano cottura, ma una delle nostre preferite è la funzione di riscaldamento automatico di Miele. Se tocchi e tieni premuta qualsiasi impostazione per un secondo, sentirai un segnale acustico e l'indicatore del numero di livello lampeggerà intensamente. Il piano di cottura eroga la massima potenza alla zona fino a raggiungere la temperatura del livello impostato, quindi riduce automaticamente la potenza per mantenere quella temperatura.

C'è anche un'utile funzione di pausa Stop & Go che abbassa le temperature quando vieni interrotto a metà cottura.

Al momento della recensione, il Miele KM 6629 era disponibile per £ 2299

Witt WIF78SQW2

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Stile tutto nero ultra-cool
• LED e display bianchi
• Ponte automatico delle zone
• 3 Temperature automatiche
• 6 zone / 78 cm di larghezza / 11,1 kW max

Dall'innovativo marchio danese Witt, il sobrio chic Witt WIF78SQW2 viene fornito con funzionalità in abbondanza e un prezzo che solo il più ardente dei cuochi sarà in grado di sopportare. Non è ancora in vendita nel Regno Unito, ma ne abbiamo spedito uno al nostro banco di prova per provarlo prima che fosse disponibile.

Ciò che è più evidente è che il WIF78SQW2 viene fornito con sei bruciatori. Sono super efficaci e possono essere alternati tra nove livelli di calore, insieme a un trio di livelli di calore automatici per riscaldare, sciogliere e cuocere a fuoco lento. Le zone di cottura flessibili sono incluse sotto le spoglie dell'Automatic Zone Bridge.

I tempi di riscaldamento con pentole e padelle più grandi sono i più veloci che abbiamo testato e le impostazioni automatiche della temperatura sono eccezionali. Il piano cottura non è più veloce con pentole piccole e la sensibilità al tocco potrebbe essere migliore, ma siamo rimasti colpiti dalle sue prestazioni complessive. La funzione di rilevamento automatico della pentola funziona bene, ma è necessario posizionare accuratamente le padelle sulle zone, il che diventa più facile con l'uso. Tieni gli occhi aperti per questo piano cottura di fascia alta e di alta moda che colpisce il mercato del Regno Unito.

Al momento della revisione, il Witt WIF78SQW2 era disponibile per £ 1849

Collezione Chef Samsung NZ84J9770EK

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Tecnologia Virtual Flame
• Manopola di controllo magnetica
• Ampia zona flessibile
• Funzione Keep warm
• 4 zone / 80 cm di larghezza / 7 kW max

Il Samsung NZ84J9770EK è un piano cottura a induzione ampio 80 cm con alcune caratteristiche uniche che lo distinguono dalla sua folla di fascia alta. In particolare, una tradizionale manopola di controllo rotante che è magnetica e può essere rimossa dal piano di cottura per la pulizia.

Sebbene la Wide Flex Zone del piano cottura consenta di cucinare su larga scala con bollitori o padelle di pesce più grandi, è un peccato che Samsung non abbia tentato di riempire un paio di bruciatori in più sull'ampia superficie. Tuttavia, cucina un fascino, e il suo stile e la sua precisione compensano il suo magro quartetto di fornelli.

Un piccolo avvertimento è che il piano cottura non è stato il più veloce nei nostri test di ebollizione, anche con la funzione Power Boost in pieno svolgimento. Ci sono alcune ottime funzionalità per risparmiare tempo, tuttavia, come il modo in cui l'alimentazione si accende al livello 15 non appena si preme un pulsante di zona, consentendo un rapido riscaldamento istantaneo o l'attivazione manuale della temperatura.

Il timer del piano cottura è un'aggiunta precisa, che funge da conto alla rovescia per lo spegnimento di una zona o da un conto alla rovescia per indicare da quanto tempo stai cucinando.

Al momento della revisione, la Samsung NZ84J9770EK Chef Collection era disponibile per £ 1049

Beko HII64500FHT

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Larghezza 58 cm, 4 zone
• Zona di cottura ad ampia superficie
• Vetro Schott facile da pulire
• Funzione Power Boost
• Calore rapido
• Timer

Non lasciarti ingannare dal pensare che il Beko HII64500FHT sia un affare di base quando vedi il suo cartellino del prezzo economico: questo è un piano cottura a induzione ben congegnato con molte funzioni per compiacere lo chef impegnato. Le caratteristiche straordinarie che sfidano il suo prezzo basso includono il vetro Schott Ceran facile da pulire, una funzione di aumento della potenza e la possibilità di collegare due zone per riscaldare pentole molto grandi.

Funziona bene in generale, vantando buoni tempi di riscaldamento e un controllo preciso su 19 livelli di calore. C'è una funzione di mantenimento del calore per tutte e quattro le sue zone, rilevamento della pentola e persino interruzione per fuoriuscite quando una padella trabocca accidentalmente. Abbiamo scoperto che posizionare pentole rotonde sul quadrato contrassegnato con la suddivisione in zone potrebbe essere un po 'complicato, ma compensa alcune di queste stranezze di progettazione con potenza e coerenza.

Una caratteristica di cui siamo rimasti un po 'sconcertati è la sua modalità Eco, che dimezza la potenza di tutte le zone attualmente attive. Non riusciamo a vedere la logica nella cottura a una temperatura più bassa probabilmente per il doppio del tempo, ma ci sono molte altre fantastiche funzionalità che hanno perfettamente senso. Un blocco per bambini, per uno, e un timer per il conto alla rovescia per l'avvio.

Se riesci a superare gli aspetti negativi, che includono la strana modalità Eco, ventole di raffreddamento rumorose e zone collegate piuttosto casuali, lo farai trova questo un piano cottura a induzione facile da usare, semplice da pulire ed efficace che fa sembrare il piano di lavoro della tua cucina un po 'di più slick.

Al momento della recensione, il Beko HII64500FHT era disponibile per £ 329