Recensione della caffettiera Asobu Cold Brew: caffè freddo in modo semplice

Verdetto

Offrendo un modo semplice per preparare il caffè a freddo e conservarlo più a lungo, la macchina da caffè Asobu Cold Brew a buon prezzo è flessibile e ottima per i climi caldi. E, quando le temperature esterne scendono, è anche una discreta caffettiera da versare.

Il caffè freddo non è particolarmente difficile da preparare, ma può essere complicato e un po' disordinato da preparare. Se sei un fan e prepari questa bevanda regolarmente, la Asobu Cold Brew Coffee Maker potrebbe fare al caso tuo. Con la sua caraffa con isolamento sottovuoto e il coperchio versatore, questo set include tutto il necessario per preparare il caffè freddo e non hai nemmeno bisogno di un frigorifero.

• Sistema di fermentazione intelligente Cle
• La caraffa mantiene le bevande calde o fredde
• Abbastanza alto

La Caffettiera Asobu Cold Brew è un dispositivo composto da due parti. Nella parte superiore si trova il gruppo di erogazione del caffè, che contiene un filtro attraverso il quale si versa l'acqua; in fondo c'è la caraffa in cui conservi il caffè freddo una volta che è stato preparato. Realizzata in modo robusto con componenti resistenti, la macchina per caffè Cold Brew sembra un prodotto premium.

Fare il caffè è semplice. Per prima cosa occorrono circa 85 g di caffè e 750 ml di acqua fredda. Mettere un terzo del caffè e versare più di un terzo dell'acqua; lasciarlo filtrare attraverso il caffè e filtrare. Quindi ripetere altre due volte fino a esaurire tutto il caffè e l'acqua.

Quindi basta attaccare il coperchio e chiudere la presa d'aria in alto. Il caffè freddo impiega dalle 12 alle 24 ore per essere preparato, quindi devi solo lasciarlo fare il suo lavoro. Puoi farlo all'aperto, ma se vuoi raffreddare il caffè, l'unità di infusione si svita semplicemente dalla caraffa in modo da poterla riporre più facilmente in frigorifero.

Una volta che il caffè è completamente infuso, sei pronto per partire. Per inserirlo nella caraffa, basta attaccare la parte per la preparazione della birra alla caraffa, aprire la presa d'aria e quindi premere il pulsante nella parte anteriore. Questo spinge una sfera d'acciaio all'interno dell'unità, permettendo al liquido di fuoriuscire. Funziona in modo brillante, creando un sigillo perfetto per la preparazione ma permettendo al caffè freddo di uscire rapidamente quando è finito.

Se non tieni la caffettiera Asobu Cold Brew in frigorifero, ora puoi aggiungere ghiaccio alla caraffa prima di avvitare il coperchio di metallo in dotazione. Mantenuto in questo modo, il tuo caffè freddo durerà fino a due settimane in frigorifero. Fuori dal frigo, la caraffa la manterrà fredda fino a 24 ore.

Mentre puoi versare direttamente dalla caraffa, Asobu vende anche una maniglia per versare (circa £ 10) che si avvita sulla parte superiore, che fornisce anche un beccuccio per versare in modo più controllato.

In particolare, questo accessorio ha senso se si prevede di preparare il caffè caldo nell'Asobu, poiché è anche una normale caffettiera da versare - ha senso usarlo con l'eccellente Dualit versare sul bollitore. Una volta prodotta, la caraffa può mantenere il caffè caldo per ore.

Tutto deve essere lavato a mano, ma la caffettiera Asobu Cold Brew è facile da smontare per la pulizia.

• Facile ottenere la forza desiderata
• Ottimo caffè

Gran parte del gusto della bevanda finale dipenderà dai chicchi che usi, ma a differenza del caffè freddo, che utilizza il calore per preparare il caffè normale, qui hai un po' più di scelta. L'uso dell'infuso a freddo estrae tutto il sapore del caffè per un lungo periodo di tempo. Di conseguenza, il caffè freddo tende ad essere più dolce, con meno acidità e amarezza rispetto al caffè preparato tradizionalmente.

È anche molto più forte, quindi dovrai annacquarlo per renderlo potabile. Un rapporto 50:50 è un buon punto di partenza, dandoti circa sei porzioni dalla Asobu Cold Brew Coffee Maker, supponendo che tu stia usando tazze da 250 ml. Vale la pena aggiungere anche del ghiaccio.

Versandolo fuori, ho ottenuto una tazza piena di caffè scuro. Anche se troppo forte per essere bevuto in questo modo, un test del sorso ha mostrato che il caffè preparato a freddo era ricco e pieno di sapore. Aggiungendo acqua alla miscela, ho ottenuto una tazza perfetta di infuso freddo: più leggero e dolce del caffè freddo, e un'ottima bevanda da bere in una giornata calda.

Se vuoi andare oltre, il caffè freddo qui funziona bene anche nel in Barista Nespresso, facendo un nitro ghiacciato: un bicchierino di birra fredda, acqua e cubetti di ghiaccio mescolati insieme (aggiungo un bicchierino di sciroppo aromatizzato solo per qualcosa di un po' diverso).

Un dispositivo semplice da usare, la caffettiera Asobu Cold Brew è eccezionalmente ben progettata e rende facile un lavoro laborioso. Con la sua caraffa con isolamento sottovuoto, puoi persino preparare il caffè freddo senza avvicinarti al frigorifero, oppure puoi girare la mano per versare il caffè se preferisci le tue bevande calde.

L'unità è piuttosto alta quando è completamente assemblata, ma l'eccellente valvola a sfera nella parte inferiore non perde, quindi si prepara il caffè solo nell'unità superiore e si conserva la caffettiera nelle sue due metà. Se stai cercando diversi tipi di caffè, dai un'occhiata alla mia guida al la migliore macchina da caffè.

Specifiche

Perché fidarsi del nostro giornalismo?

Fondata nel 2004, Trusted Reviews esiste per dare ai nostri lettori consigli approfonditi, imparziali e indipendenti su cosa acquistare.

Oggi abbiamo 9 milioni di utenti al mese in tutto il mondo e valutiamo più di 1.000 prodotti all'anno.