Recensione Domo Macinacaffè Professionale D0715K: Funziona per tutto

Verdetto

Potrebbe non avere i controlli di erogazione fini della sua concorrenza più costosa, ma il macinacaffè professionale Domo D0715K è un macinacaffè capace e potente disponibile ad un ottimo prezzo. Con semplici controlli e opzioni per l'erogazione in un gruppo maniglia o tazza, questo macinacaffè copre il filtro e l'espresso senza sforzo.

introduzione

Ottenere il caffè della migliore qualità dipende tanto dal macinino che usi quanto dalla macchina stessa.

Con il macinacaffè professionale Domo D0715K ottieni un macinacaffè efficace, a buon prezzo, e ha sia una pentola in cui erogare che un accessorio in modo da poter macinare direttamente in un gruppo maneggiare.

Questo macinino è in grado di erogare di tutto, dal caffè macinato grosso per le macchine con filtro al caffè fine per l'espresso. Ottiene tutte le nozioni di base giuste, ma a chi è veramente appassionato di caffè mancherà l'opzione di mettere a punto la quantità di caffè erogata ogni volta.

Design e caratteristiche

• Layout semplice
• Può essere utilizzato con una maniglia di gruppo
• Puoi macinare direttamente nella pentola

Ci sono solo tanti modi per realizzare un macinacaffè e il Domo Professional Coffee Grinder D0715K non si allontana troppo dal design collaudato. In cima, c'è una tramoggia per fagioli che può contenere 250 g di fagioli, che è la tua borsa di dimensioni medie.

Questo può essere rimosso, per una facile pulizia. Il suo coperchio contiene una spazzola per spolverare il macinino e una paletta per riempire una macchina filtro o una caffettiera.

I chicchi vengono alimentati per gravità nel macinino conico sottostante, che viene regolato dal quadrante trasparente nella parte inferiore. I numeri più piccoli sul quadrante sono per una macinatura più fine; il più grande per il più grossolano.

Secondo il manuale, dovresti solo regolare la macinatura senza chicchi nella tramoggia, per evitare danni. Dico che piccoli aggiustamenti vanno bene, modificando la macinatura per ottenere il caffè perfetto. Se devi eseguire regolazioni più ampie, ad esempio passare dall'espresso alla macinatura con filtro, quindi aziona la macchina mentre stai apportando la modifica.

Anche il gruppo trituratore può essere rimosso nella parte inferiore, facilitando la pulizia.

La maggior parte dei macinini è progettata per erogare in una tazza o in una maniglia di gruppo, ma non in entrambi. Il Macinacaffè Professionale Domo D0715K è diverso.

Viene fornito con un contenitore che può contenere fino a 120 g di caffè, ottimo da macinare per l'uso in una macchina filtro o in una caffettiera. Puoi usare i comandi sulla parte frontale per regolare la quantità di caffè che esce, premendo il pulsante al centro per iniziare a macinare.

Questa vasca ha un coperchio, quindi puoi pre-macinare il caffè e usarlo per un paio di giorni. Non macinare troppo, perché il caffè si deteriora più velocemente se macinato ed è migliore quando è fresco.

Se vuoi fare un espresso, puoi attaccare la maniglia del gruppo sotto al supporto, quindi spingerla dentro per iniziare a macinare. Quando hai abbastanza caffè, ti fermi e tamponi. Poiché l'erogazione è interamente manuale, non è possibile ottenere ogni volta la stessa quantità di caffè. Con i macinini rivali, come il Lelit William PL-72, è possibile impostare il tempo di macinatura (e quindi la quantità di caffè) per dosi singole e doppie.

Prestazione 

• Funziona bene per l'espresso
• Macine più grosse per caffè filtro

Le smerigliatrici più economiche spesso lottano con la gamma. Cioè, di solito possono far fronte a macinature più grossolane per il caffè filtro, ma non possono ottenere una macinatura abbastanza fine da utilizzare su macchine per caffè espresso di fascia alta con cestelli del filtro a parete singola.

Sono lieto di dire che questo non è il caso del Domo Professional Coffee Grinder D0715K. Quando si utilizza una macinatura più fine, ho scoperto che il caffè era abbastanza piccolo da ottenere un'estrazione eccellente quando si utilizzava un cestello del filtro a parete singola.

All'altra estremità della scala, macinare nella pentola fornita con una macinatura più grossolana mi ha fatto ottenere un caffè che ha funzionato brillantemente in una macchina a filtro.

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