Recensione Braun MQ9087X MultiQuick 9

Cos'è Braun MQ9087X MultiQuick 9?

Il MultiQuick 9 è uno dei più straordinari frullatori a immersione disponibili. Grazie a una gamba mobile del frullatore che si muove su e giù mentre lo si utilizza, creando una maggiore superficie di taglio per le lame, il MultiQuick 9 produce risultati più fini e più veloci.

È supportato da un potente motore da 1000 W, un design per ridurre al minimo gli schizzi e più accessori per tritare, affettare, schiacciare, montare e impastare di quanto si possa desiderare. Con tutta questa potenza a disposizione, Braun beneficia di un pulsante di sicurezza intelligente che deve essere premuto per evitare che venga azionato accidentalmente.

Braun MQ9087X MultiQuick 9 - Design e caratteristiche

La caratteristica più sorprendente di questo MultiQuick elegante, nero e in acciaio inossidabile è il numero di pulsanti con cui avere a che fare. Un pulsante di sicurezza sulla parte superiore del motore ne consente il funzionamento e un altro controlla la velocità: premi di più per andare più veloce e rilascia per rallentarlo.

Dispone inoltre di EasyClick +, un sistema che consente all'unità principale di connettersi e disconnettersi rapidamente con tutti gli accessori. Più in basso, la gamba ha alcune caratteristiche premurose: ActiveBlade, che gli consente di essere spinto su e giù per una migliore miscelazione; SplashControl per piani di lavoro senza problemi; e PowerBell Plus, che è una lama di fresatura extra.

Scambia la gamba del frullatore con uno degli accessori e si apre un intero mondo di preparazione del cibo. Questo modello è dotato di un robot da cucina, che include lame per tritare, patatine fritte, julienne, fini e grossolani affettare e sminuzzare, un gancio per impastare, un piccolo tritatutto, uno schiacciapatate e una frusta - entrambi con riduttori - oltre a un pratico coperchio becher.

Braun MQ9087X MultiQuick 9 - Com'è usare?

C'è un sacco di kit, ma gli elementi essenziali del MultiQuick sono semplici. L'unità motore ha una forma ergonomica, quindi è possibile utilizzare un pollice per premere il pulsante di sicurezza e premere l'interruttore a velocità variabile con le dita. Combinato con la gamba, è sostanzioso ma non troppo pesante, sotto 1 kg.

Ho iniziato con la gamba ActiveBlade di MultiQuick facendo il guacamole nel becher usando avocado, succo di lime, sale e peperoncino. Il movimento su e giù ha richiesto un po 'di tempo per abituarsi, ma è stato efficace per creare una consistenza uniforme e uniforme in pochi secondi. Non c'erano schizzi sul piano di lavoro e nessuna aspirazione indesiderata durante l'uso. Un rapido risciacquo ed era pronto per affrontare il compito successivo: schiacciare i semi di avocado. Ciò è stato ottenuto in pochi secondi, riducendolo in granuli.

Successivamente, ho attaccato la frusta e ho riempito il becher con doppia panna. Sebbene alcune fruste del frullatore a immersione possano mancare di potenza, la combinazione di un potente motore e cambio assicura che questo non sia il caso del MultiQuick.

Ha montato la panna in picchi fermi in meno di un minuto, con gli schizzi confinati nel becher. Passando alla coscia di purè, l'ho usata per fare la composta di mele cotte. Ciò ha richiesto un movimento manuale su e giù, e mentre la maggior parte della mela è stata purificata, c'erano alcuni pezzi ostinati che si sono raccolti nello schiacciapatate. Una volta staccate, queste sono state unite in una salsa morbida.

Successivamente ho provato il mini-tritatutto con pezzi di carota per tritarli grossolanamente. Tuttavia, trovare la giusta velocità e mantenere l'unità si è rivelato complicato. La carota è stata schiacciata accidentalmente sul fondo della ciotola, lasciando i pezzi più grandi che languivano sopra; questo suggerisce che il tritatutto è più adatto a piccole quantità di cibo.

I risultati con la lama julienne nel robot da cucina sono stati più impressionanti. Usare il pusher durante il funzionamento del MultiQuick richiedeva coordinazione, ma la ricompensa era un perfetto fiammifero di carote in una frazione del tempo che sarebbe stato necessario per tagliare a mano. Un paio di pezzi più grandi non sono stati elaborati, ma sono stati facilmente rimessi a posto.

Ho finito usando il gancio per impastare per fare la pasta dolce. Aggiungendo burro e zucchero nella ciotola di lavorazione, abbiamo scelto una velocità a metà per unirlo lentamente fino a ottenere una consistenza pangrattata, prima di aggiungere farina e un uovo e impastare alla stessa velocità. L'impasto si è unito bene, anche se mantenere la velocità mentre lo faceva è stato difficile. Un blocco della velocità sarebbe stato utile. Tutte le parti che sono venute a contatto con il cibo potevano essere messe in lavastoviglie, tranne il coperchio del processore, quindi la pulizia è stata semplice.

Devo acquistare Braun MQ9087X MultiQuick 9?

Data la quantità di kit, MultiQuick 9 è meno un semplice frullatore a immersione e più un mini robot da cucina, rendendolo un'ottima opzione se non hai spazio per un processore di dimensioni standard.

Sebbene sia abbastanza perfetto in quasi ogni aspetto, il pulsante di sicurezza richiede un po 'di tempo per abituarsi; un'opzione per spegnerlo sarebbe stata utile.

Niggles a parte, il MultiQuick 9 offre una potenza di elaborazione davvero veloce. Se stai cercando di aggiornare il tuo frullatore a immersione, saresti spinto a trovare qualcosa di meglio per il prezzo.

Verdetto

Tutto ciò di cui avrai bisogno per una vita senza grumi e molto altro ancora.