Recensione della friggitrice ad aria Quest 5,5 litri 33889

Verdetto

In un mercato affollato di friggitrici ad aria, il modello da 5,5 litri di Quest offre una buona combinazione di capacità familiare, convenienza e pratiche preimpostazioni per cibi cucinati comunemente. Per una friggitrice ad aria da meno di £ 100, è anche sorprendentemente elegante, grazie ai controlli touch, al display digitale e all'esterno metallico. L'unico vero svantaggio è lo spazio che occupa in una cucina piccola: un'ampia superficie per cucinare all'interno si traduce in una friggitrice ad aria ampia e profonda che tende a monopolizzare il piano di lavoro.

introduzione

Se hai mai sovraccaricato di cibo il cestello di una friggitrice ad aria, anche uno di le migliori friggitrici ad aria, saprai che i risultati tendono ad essere mollicci in alcuni punti piuttosto che nitidi. La risposta è una maggiore superficie all'interno del cestello in modo che il cibo abbia spazio per muoversi e croccarsi perfettamente. La friggitrice ad aria da 5,5 litri di Quest viene fornita con un cestello di questo tipo, il che significa che puoi caricarla con cibo sufficiente per una cena in famiglia e ottenere risultati costantemente dorati. Inoltre, la sua gamma di preimpostazioni alimentari di tutti i giorni elimina lo sforzo di ricordare le giuste temperature e i tempi di cottura per qualsiasi cosa, dalle patatine fatte in casa al pollo, alla bistecca e ai frutti di mare.

Design e caratteristiche

• Comandi touch digitali LED
• Cottura manuale o preimpostata 
• Impugnatura cool-touch 

Sebbene non sia la friggitrice ad aria più grande o più pesante, quel premio potrebbe benissimo appartenere a Ninja Foodi MAX Dual Zone – La friggitrice ad aria da 5,5 litri di Quest è ancora piuttosto consistente con 31 cm di larghezza e 37 cm di profondità con un peso di 6,2 kg. Tuttavia, questo significa che non solo c'è molta capacità di cottura nel suo cestello da 5,5 litri, ma è ben distribuito, offrendo una grande superficie piana di quasi 23 cm x 23 cm che può ospitare un piccolo pollo intero, una piccola pizza o una torta per esempio. Il cestino stesso si stacca dal cassetto con la semplice pressione di un pulsante, ma per sicurezza c'è un coperchio che scorre per evitare che venga rilasciato accidentalmente quando viene agitato. Un manico che rimane fresco significa che non dovrai indossare un guanto da forno ogni volta che le tue patatine hanno bisogno di un lancio. Sia il cassetto che il cestello sono lavabili in lavastoviglie.

I controlli del touch screen (che vengono visualizzati solo quando la friggitrice ad aria è accesa) sono piuttosto semplici. La cottura manuale può essere aumentata o diminuita in base al tempo (fino a 60 minuti) e alla temperatura (80-200°C), anche se l'impostazione predefinita quando attivata di 15 minuti a 200°C è comoda. I programmi sono meno ovvi: sono nascosti fino a quando non viene premuto il pulsante M - in modo confuso, questo potrebbe stare per modalità o manuale - che serve anche per scorrerli. Ce ne sono alcuni utili, come patatine fritte, pollo e pesce, oltre a quelli che potresti usare meno spesso, come la torta. Le istruzioni non coprono i tempi e le temperature per questi programmi, quindi dovrai scorrerle per avere un'idea di ciò che ciascuno offre.

Prestazione

• Buona distribuzione del calore
• Cottura accurata e veloce
• Può essere rumoroso 

Ho iniziato cuocendo le patatine nella friggitrice ad aria, utilizzando il preset di 18 minuti a 200°C e 400 g di patate in mezzo cucchiaio di olio. Per ottenere i migliori risultati, è stato consigliato un preriscaldamento di tre minuti e un lancio regolare. La patata ha iniziato a dorare dopo circa 7 minuti e ha avuto bisogno di 16 dei 18 minuti preimpostati prima di iniziare a cantare. Tuttavia, i risultati sono stati cotti in modo uniforme: morbidi e soffici al centro e, sebbene non super croccanti all'esterno, comunque gustosi. Sebbene le preimpostazioni siano una caratteristica che distingue questa friggitrice ad aria dai modelli più economici, non ci sono molte indicazioni per utilizzarle in istruzioni, né il tempo e la temperatura di cottura predefiniti per ciascuno (sebbene sia utile che le preimpostazioni possano essere attivate allo stesso modo delle impostazioni manuali). Tuttavia, nelle istruzioni è presente una tabella dei tempi e delle temperature di cottura per i diversi alimenti.

Successivamente, ho usato la friggitrice ad aria per cuocere le salsicce. Ho utilizzato l'arrosto preimpostato a 180°C e un tempo di cottura di 20 minuti. Questo era abbastanza per cucinarli: non bruciavano ed erano ben cotti e croccanti all'esterno. Anche il grasso scorreva bene da loro, contribuendo a rendere questo piatto più sano. Infine, ho cucinato le frittelle di patate congelate utilizzando l'impostazione manuale di 200°C, che ha richiesto circa 20 minuti. Sono emersi dorati e croccanti piuttosto che mollicci e bruciacchiati, cosa che può accadere durante la cottura in forno.

Ci sono un paio di difetti emersi durante la revisione. Uno è che ci sono dei piedini in gomma sul cestino per evitare che si sposti all'interno del cassetto, ma uno dei nostri continuava a staccarsi. Poiché questi sono così piccoli, andrebbero facilmente persi nel tempo. L'altro è che i segnali acustici sono piuttosto aspri quando si imposta la friggitrice ad aria e non sembra esserci un modo per spegnerli. Inoltre, la friggitrice ad aria è rumorosa quando è in funzione: ho scoperto che soffocava una conversazione silenziosa quando ci si trovava vicino. Inoltre, l'esterno in acciaio inossidabile mostra facilmente le impronte digitali, sebbene sia semplice da pulire.

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