Recensione Kenwood BLP300WH Blend-X Compact

Che cos'è Kenwood BLP300WH Blend-X Compact?

Abbordabile, funzionale e abbastanza elegante da vivere sul piano di lavoro, l'indizio è nel nome quando si tratta del più grande punto di forza del Blend-X Compact.

Con un ingombro inferiore rispetto alle macchine di dimensioni standard, Blend-X offre ancora molte funzionalità. Questi includono due velocità per frullare zuppe e frullati, una modalità a impulsi, un calice di buone dimensioni da 1,6 litri con una capacità di lavoro di 1,2 litri e un rispettabile motore da 450 W.

E anche se si trova nella fascia economica del mercato, è stato ben progettato, con la brocca e le lame che si staccano per una pulizia accurata.

Kenwood BLP300WH Blend-X Compact - Design e caratteristiche

Non capita spesso di pensare molto alla progettazione di un frullatore di base, quindi è entusiasmante scoprire che Blend-X Compact ha molto da offrire.

Sebbene sia disponibile in bianco, la base è stata consapevolmente scolpita con un rivestimento grigio per abbinarsi al quadrante di controllo. Sotto l'unità, grandi piedini a ventosa lo piantano saldamente sul piano di lavoro per garantire che non ci siano spostamenti una volta che si avvia.

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La brocca e il coperchio, con misurino integrato sulla parte superiore, sono in plastica. Ciò limita gli alimenti che puoi frullare: le spezie, ad esempio, potrebbero danneggiarlo e il cibo caldo deve essere raffreddato a temperatura ambiente prima di essere frullato.

Tuttavia, può contenere quantità impressionanti, mescolando fino a 800 ml di miscele liquide, come frappè, pastelle e uova. Puoi cavartela con 1,2 litri di zuppe e miscele più dense, oltre a tre uova e 450 ml di olio per la maionese. I segni sull'esterno della caraffa facilitano la misurazione degli ingredienti mentre si procede.

All'interno della caraffa, l'unità della lama staccabile utilizza un design "MultiZone". Ogni lama è stata dedicata all'esecuzione di un compito specifico - frullare, macinare, frantumare e tritare - a aiutano a creare la consistenza perfetta, mentre un distanziatore le distribuisce su un'area più ampia, aumentandone il taglio zona.

Kenwood BLP300WH Blend-X Compact - Com'è usare?

Montare il frullatore è semplice: il gruppo lame si avvita semplicemente nella caraffa con una guarnizione anello per mantenerlo a tenuta stagna, mentre l'intera unità si attorciglia (nell'altra direzione) e si incastra nel base.

Abbiamo iniziato facendo un milkshake con cioccolato in polvere e circa mezza caraffa di latte a velocità 1. Abbiamo frullato la miscela per circa 20 secondi. In quel lasso di tempo il volume del liquido è quasi raddoppiato, trasformandolo in un frullato morbido e schiumoso. Una volta versato è rimasto un buon livello di schiuma a lunga tenuta, senza grumi o cioccolato non amalgamato.

Successivamente, abbiamo provato un adattamento della ricetta solitaria nel libretto di istruzioni: zuppa di carote e coriandolo. Dopo aver fritto in padella i porri con l'aglio, li abbiamo aggiunti alla brocca con la carota tritata e il brodo raffreddato fino alla tacca da 1,2 litri. Frullando a velocità 2 per circa 15 secondi (la velocità 5 era consigliata per una zuppa grossolana, più lunga per una liscia), la consistenza era ancora piuttosto grossa.

Un'ulteriore miscelazione ha prodotto un risultato più uniforme, ma sono rimasti dei grumi visibili di carota e un po 'di liquido è rimasto intrappolato nel coperchio, anche se non è uscito dalla brocca. Cucinarlo sul piano cottura per mezz'ora ha contribuito a rendere meno evidenti i grumi, ma il risultato non è stato coerente come speravamo.

Infine, abbiamo finito tritando il ghiaccio utilizzando l'opzione a impulsi. Aggiungendo una manciata di cubetti di ghiaccio alla caraffa, abbiamo fatto pulsare le lame in brevi e veloci raffiche per ottenere una consistenza nevosa, perfetta per bevande e cocktail freddi. I piedi a ventosa si sono comportati bene in tutto, dando una maggiore sicurezza sulle velocità più intense. Tuttavia, una o due volte, la brocca si è incastrata nella base, richiedendo una decisa rotazione per liberarla.

Diviso in soli quattro pezzi, il frullatore è abbastanza facile da pulire e il coperchio e la caraffa possono essere lavati in lavastoviglie. Le lame devono essere lavate a mano, tuttavia, e poiché non è fornita una spazzola per la pulizia, può essere difficile pulirle in sicurezza intorno a loro.

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Devo acquistare Kenwood BLP300WH Blend-X Compact?

Il Kenwood BLP300WH Blend-X Compact è un buon acquisto se hai un budget limitato, o vuoi blitz poco e spesso e hai bisogno di un modello che possa vivere sul piano di lavoro. Dove questo frullatore si distingue da modelli comparabili è la capacità di smontarsi per una pulizia accurata, in più ha una capacità pratica. Una maggiore potenza e più di un suggerimento di ricette sarebbero stati i benvenuti, ma gestisce bene le attività quotidiane.

Verdetto

Come i frullatori di base, il Blend-X Compact è migliore della maggior parte e ha dimensioni dalla sua parte per le cucine piccole. I cuochi appassionati troveranno frustrante la sua mancanza di potere.