Recensione del frullatore a immersione Dualit DHB2

Frullatore a immersione Dualit DHB2: a colpo d'occhio

Il frullatore a immersione Dualit DHB2 mostra un netto miglioramento rispetto al modello originale. Viene fornito con una selezione di accessori offerti con un budget modesto, ma con maggiore potenza e usabilità.

Dualit si è avvalsa della consulenza esperta di Monica Galetti (di Master Chef e fama La Gavroche) per il suo ultimo frullatore a immersione. Il suo contributo è evidente nei risultati.

Sebbene il DHB2 non sia perfetto, giustifica più che giustificato il suo prezzo di £ 80 con la sua gamma di accessori.

Frullatore a immersione Dualit DHB2: design e caratteristiche

Una delle grandi cose del Dualit DHB2 è il suo design ergonomico. La parte superiore del frullatore si curva intorno alla tua mano, permettendoti di mantenere una buona presa mentre frulli. Tuttavia, hai ancora accesso ai pulsanti di accensione, che dovrai tenere premuti affinché il DHB2 funzioni.

Questo design lo rende comodo da tenere se sei mancino o destro, quindi non devi nemmeno preoccuparti di scambiare le mani.

Subito fuori dalla scatola, il Dualit DHB2 ha un bell'aspetto: tutte le finiture cromate lucide e dettagli in plastica nera. Dopo alcuni utilizzi abbiamo scoperto che si stava coprendo di impronte digitali e filigrane. Questi sono difficili da pulire e sembravano abbastanza ben usati anche in questa fase.

È un po 'triste Dualit non offre il DHB2 in diverse finiture per renderlo un po' più facile da mantenere. Ma non è che lo mostrerai sempre in mostra comunque. Per la maggior parte della sua vita, rimarrà in un armadio. Dovrai decidere se il suo corpo rapidamente appannato ti infastidisce così tanto.

Come la maggior parte degli altri frullatori a mano, il DHB2 viene fornito con alcuni accessori che lo rendono uno di quei gadget da cucina tuttofare. Per i tuoi £ 80 ottieni il frullatore a steli, una frusta, una mini pentola per robot da cucina e una brocca graduata alta, in cui puoi preparare frullati e altre ricette.

L'unità DHB2 si blocca direttamente nel frullatore a stelo, ma dovrai utilizzare la sezione adattatore per la frusta e il robot da cucina. Per facilità d'uso sono presenti una linea e simboli di blocco sull'unità per calzare dove le cose combaciano.

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Frullatore a immersione Dualit: com'è usare?

Il precedente frullatore a immersione Dualit, il DHB1, aveva solo un motore da 500 W e non riusciva a tenere il passo con altri frullatori a immersione al suo livello o superiore. L'ultimo modello DHB2 ha un motore da 700 W aggiornato, che fa una grande differenza quando affronti le tue ricette.

Tra i pulsanti turbo e accensione troverai una rotella per regolare la velocità del DHB2. La velocità massima è estremamente capace, tagliando facilmente grossi pezzi di cibo.

Ma la cosa fantastica è che sono disponibili anche velocità inferiori. Sono abbastanza veloci da frullare le sostanze più fluide, come ad esempio la pastella per pancake, in una grande ciotola senza coprire te e la tua cucina.

Il DHB2 è inoltre dotato di una funzione turbo, che consente di dare alle lame una maggiore velocità quando necessario.

Una delle nostre nuove funzionalità preferite del frullatore a immersione DHB2 è la pentola rinnovata del robot da cucina. La sua nuova aggiunta è un pratico beccuccio dove puoi nutrire gli ingredienti mentre stai frullando. Quindi significa che non devi continuare a togliere l'intera parte superiore.



È dotato di un pratico tappo in silicone per tenerlo chiuso se non ne hai bisogno. Ma, a prescindere da cosa stai pulsando ea quale velocità, il cibo raramente fa risalire il beccuccio per sfuggire.

L'effettiva pentola per la lavorazione degli alimenti in sé non è grande, quindi potresti optare per uno strumento diverso se hai una grande quantità da inserire. Abbiamo trovato che fosse adeguato per creare la maggior parte delle salse, salse e altri intrugli.

Ma ci sono un paio di problemi con il nuovo modello di processore e uno di questi è la sicurezza del coperchio. Sebbene l'unità e l'adattatore si blocchino insieme saldamente, non c'è modo di bloccare l'adattatore nella pentola.

L'unità può scivolare fuori dalla pentola di base e puoi svitare il coperchio dalla pentola del processore se tenuta in modo errato o se non stai prestando la massima attenzione.

Le lame effettive del robot da cucina sono però intelligenti, poiché sono a doppio strato per raccogliere gli ingredienti che si incastrano sui lati.

Sono abbastanza affilati da tagliare qualsiasi cosa gli abbiamo presentato. Ciò include pomodorini interi per salsa, biscotti digestivi per una base di cheesecake e ceci per l'hummus.

Potrebbero essere un po 'più lunghi, però, poiché puoi ottenere un po' di cibo che si accumula ai lati dove le lame non riescono a raggiungerlo. Questo è più un problema per i cibi più densi che per le salse lisce, ma è qualcosa a cui prestare attenzione.

C'è anche l'accessorio frullatore a stelo più tradizionale per il DHB2. Dualit ha rinnovato anche questo con un nuovo proteggi lama in plastica. Questo ti consente di usarlo in pentole e altri contenitori senza graffiare la base.

Questo è utile soprattutto quando si frullano cibi caldi, in quanto puoi frullarli direttamente nella padella senza dover sporcare un'altra pentola.

Questa base in plastica ha anche delle fessure selezionate attorno al bordo, consentendo una miscelazione senza aspirazione. Non abbiamo mai notato che questo fosse un problema con altri frullatori a stelo, ma certamente non è un problema con il DHB2.

Ciò che è stato leggermente irritante con il frullatore a stelo sull'ultimo modello Dualit è il fatto che la parte superiore è troppo piatta. La miscela si bloccherà sulla parte superiore dell'alloggiamento della lama, il che significa che a volte dovrai raschiare via la parte superiore per mantenerla liscia.

È solo un piccolo problema, ma può diventare piuttosto fastidioso quando mescoli per lunghi periodi di tempo. Il frullatore a stelo è un fantastico kit, con le velocità variabili che ti consentono di scegliere quanto vuoi le tue salse.

È anche il più versatile degli accessori. Ci è piaciuto utilizzarlo con la caraffa graduata inclusa per preparare frullati mattutini.

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Finalmente hai la frusta, che è ottima sia per i fornai in erba che per i più professionisti. Come il frullatore a stelo, puoi usarlo praticamente con qualsiasi contenitore. Inoltre, grazie alle velocità variabili, l'esperienza è praticamente priva di schizzi.

La frusta si inserisce nell'adattatore e si sente sicura, al punto che può essere abbastanza complicato uscirne di nuovo.

Devo acquistare il frullatore a immersione Dualit?

Se stai cercando una fantastica esperienza di miscelazione a mano a tutto tondo con un budget rispettabile, il frullatore a immersione Dualit DHB2 è un'opzione fantastica.

Non è assolutamente impeccabile, ma gli accessori, il controllo della velocità e il turbo boost offrono una soluzione per tutte le tue esigenze di miscelazione culinaria. Abbiamo ottenuto ottimi risultati con le molteplici ricette che abbiamo provato e da allora non siamo più tornati al nostro modello precedente.

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