DeLonghi RotoFry F28311 סקירה

מהו DeLonghi RotoFry?

DeLonghi RotoFry הוא טיגון שומן עמוק מסורתי עם טוויסט: הסל שלו מסתובב פנימה והחוצה מהשמן החם. זה אומר שהוא זקוק למחצית כמות הנפט.

DeLonghi לא טוען שום טענה לגבי העיצוב החכם הזה שהופך את האוכל שלך לבריא יותר, אבל זה אומר פחות שמן לקנות ולאחסן, וזה מאיץ את תהליכי החימום, הקירור והניקוי.

DeLonghi RotoFry - עיצוב ותכונות

RotoFry זה נראה כמו מטגן שומן עמוק קונבנציונאלי למדי. וזה, במובן אחד. בניגוד למטגנים "הבריאותיים" האחרונים המשתמשים בכמויות מינימליות של שמן, זה משתמש ב -1.2.2 ליטר מהחומר. אבל במקום רק לזרוק את הסל בשמן למספר דקות, הסל מכוון בזווית וסובב - כך שהאוכל שלך מבלה קצת זמן בשמן וקצת זמן מחוץ לו.

העיצוב חכם כפליים מכיוון שאתה סוגר את מכסה ה- RotoFry עם הסל מורם, ואז מוריד את הידית כדי להוריד את הסל. זה מקטין את הסיכון של בועות חמות והתזה למינימום.

יש חלון צפייה גדול במכסה, כך שתוכל לפקוח עין על ההתקדמות, אם כי כמו כל הטיגון החלון מקבל לעתים קרובות אידוי. במכסה נמצא גם פילטר גדול נגד ריחות, אותו מציע היצרן להחליף לאחר כל 10-15 שימושים.

היא גם מתהדרת במערכת "קלה לניקוי" כדי להקל על ניקוז השמן לאחר השימוש. ראשית, עליך להמתין שעה-שעתיים עד שהשמן יתקרר. ואז משוך מטה בחזית כדי לחשוף צינור גומי עם כובע קטן בקצהו. פתח את זה והשמן זורם החוצה כדי שתוכל לנקז אותו לכד.

אז מומלץ לסנן את השמן לפני שימוש חוזר מכיוון שחלקיקי מזון שנותרו בשמן נשרפים ומגניבים את הטעם. אתה יכול לעשות זאת על ידי הנחת מסנן נייר (קנה בנפרד) בסל של RotoFry וסינון השמן בחזרה למטגן מוכן לשימוש חוזר. הטיגון מגיע גם עם חללית פלסטיק דקה וארוכה - ככל הנראה כדי לנקות את הסתימות בצינור. מחבת הטיגון עצמה היא ללא הידבקות וקל לניקוי.

תכונות אחרות כוללות תרמוסטט מתכוונן (150-190 מעלות צלזיוס) הנשלט על ידי כפתור מקדימה. ו"קירות קרים "כך שצד הטיגון אינו מסוכן למגע. אבל אין טיימר מובנה.

DeLonghi RotoFry - איך זה להשתמש?

לרוטופרי לקח חמש דקות טובות להגיע לטמפרטורת הבישול לאחר שמילאנו אותו בליטר שמן. לאחר מכן בישלנו 500 גרם צ'יפס טרי - זה מצטט זמן בישול של 7-8 דקות עבור 500 גרם ו 14-16 דקות עבור 1 ק"ג צ'יפס טרי, שניהם בטמפרטורה של 190 מעלות צלזיוס.

ההוראות מציעות להניח אוכל סביב דפנות הסל ולא באמצע, ככל הנראה כדי למנוע בישול לא אחיד. אבל פיזרנו את הצ'יפס ברחבי הסל ומצאנו שהם מבושלים באופן שווה.

עיצוב הידית הרשים: ניתן לסגור את המכסה ואז לקפל את הידית כדי להוריד את הסל לשמן. המכסה היה מעט קשה לסגירה עם הסל במקום, אבל הוא הרגיש בטוח יותר מאשר לזרוק את הצ'יפס פנימה עם המכסה כבוי. הטיגון בדרך כלל הרגיש גם יציב מאוד.

הצ'יפס שבושל במשך 7 דקות היה לא מוגזם - ננסה 8 בפעם הבאה - אבל הם טעמו נהדר. הם היו מבושלים באופן שווה וטעמם כאילו היו מגיעים טריים מחנות הצ'יפס.

ניסינו גם לבשל פריכיות סרטנים ב- RotoFry, רק כדי לראות אם הסל המסתובב הזה מפריע. אלה שהשתמשנו בהם אמורים להתבשל בטמפרטורה של 200-210 מעלות צלזיוס ולכן בישלנו אותם בטמפרטורה המקסימלית של RotoFry של 190 מעלות צלזיוס.

התוצאות היו טובות באופן מפתיע - אפשר היה לבשל רק כמה בכל פעם - מכיוון שרק חלק מהסל נמצא בשמן החם בשעה בכל זמן נתון, ומכיוון שפצפוצי הסרטנים עצמם מתרחבים כל כך מהר - אבל, כמו הצ'יפס, הם נראו וטעמם כמו האמיתי עִסקָה.

האם עלי לקנות את DeLonghi RotoFry?

כן - למרות העיצוב המסתובב יוצא הדופן, ה- RotoFry מסוגל לבשל מגוון רחב של מאכלים טריים וקפואים. זה משתלם ומהיר, הוא משתמש בפחות שמן מאשר מטגנים בשומן עמוק וקל לניקוי.

אם אתה מחפש דרך בריאה יותר לבשל צ'יפס, שקול את פיליפס Viva Airfryer HD9220. ובשביל צ'יפס מטוגן פעמיים מהשורה הראשונה שקול את מרגן פרייג מרווה.

פְּסַק דִין

הטיגון המהיר המסתובב הזה הרשים אותנו בצ'יפס שטעמו כאילו הוא ישר מחנות הצ'יפס.