Panasonic SD-ZX2522 Breadmaker Review

מהו Panasonic SD-ZX2522 Breadmaker?

Panasonic SD-ZX2522 הוא יצרנית לחם יוקרתית עם מגוון רחב של תוכניות. גרסה מעודכנת של Panasonic SD-ZB2512, ה- SD-ZX2522 מגיע עם אפשרויות נוספות ללא גלוטן, כולל לחם ללא גלוטן, עוגה ובצק פסטה. בנוסף, הוא יכול להכין כיכרות שיפון, מחמצת ובריוש, בצק פיצה ופסטה, וריבות וקומפוטים.

ברוב תוכניות האפייה, ל- SD-ZX2522 יש שלוש הגדרות עבור גדלי כיכר ושלוש עבור קרום. עיכוב הטיימר הוא עד 13 שעות, כולל זמן האפייה.

התוצאות היו מצוינות, כשהמכונה יצאה כיכר שיפון הגונה של 100%, פנטה רכה ולחם זיתים מעורבב באופן שווה. למרות שיש לו מחיר גבוה יחסית, Panasonic SD-ZX2522 Breadmaker באמת מספק.

קָשׁוּר: הלוחמים הטובים ביותר

Panasonic SD-ZX2522 Breadmaker - עיצוב ותכונות

יצרנית הלחם Panasonic SD-ZX2522 נראית מלוטשת, עם גוף סגלגל מתכתי מבריק ומכסה כפול מפלסטיק שחור, המכיל גם את מפיצי השמרים והזרעים. בשל עיצוב המכסה, למכונה אין חלון צפייה, מה שמאפשר לנחש מה עלול להתרחש בפנים.

ברוחב של כ- 25 ס"מ ובעומק של 38 ס"מ, ניתן להכניס למטבח לחם זה למדי. עם זאת, יהיה עליכם לוודא שנשאר מקום רב מכל הצדדים, מכיוון שגוף המתכת נהיה חם בתהליך האפייה.

תזדקק לסביבות 61 ס"מ לפתיחת המכסה. בהשוואה למוצרי הלחם האחרים שבדקתי, ל- Panasonic SD-ZX2522 יש כבל חשמל באורך הגון. כמעט 90 ס"מ זה מאפשר מיקום גמיש על משטח העבודה.

קל לניווט בלוח הבקרה, עם כפתורים רגישים למגע. התצוגה קלה לקריאה ומאירה בלחיצת כפתור. רשימת התוכניות נמצאת ליד המפיצים ומוסתרת על ידי מכסה, וזה מעט מעצבן. למרות שזה מובן, בהתחשב בכמות המידע הזו לא הייתה יכולה להתאים מבחוץ של המכונה.

ל- Panasonic SD-ZX2522 יש מדריך ברור ונטול סלסולים עם עזרים חזותיים ויותר מ -130 מתכונים. מקבלים פירוט מפורט של כל תהליכי האפייה, חלק ארוך לפתרון בעיות והוראות ניקוי יסודיות. עודדים אותך לבקר המטבח רעיונות, אתר המתכונים של Panasonic עצמו, שם תוכלו למצוא מתכונים יצירתיים יותר, במיוחד לתוכניות ללא גלוטן.

האביזרים כוללים כף מדידה, שתי כוסות מחמצת וכף התחלה של מחמצת. מועיל, לכף המדידה יש ​​למעשה קווים לסימון מדידות של חצי ורבע. לחם לחם זול יותר שבדקתי לא היה את זה.

Panasonic SD-ZX2522 Breadmaker - איך זה להשתמש?

חיבקתי את המגוון שיש למוצץ הלחם של Panasonic SD-ZX2522, הכנתי כמה כיכרות מסובכות שכולן יצאו נפלא.

התחלתי עם הכיכר הלבנה הגדולה בסביבה הבסיסית המהירה, שלקחה שעה 55 דקות. אם זה נשמע קצת ארוך לתוכנית מהירה, זכור כי מכונה זו אורכת כארבע שעות לכיכר לבנה רגילה וחמש שעות לכיכר מקמח מלא. אבל עם איטיות מגיעה איכות. בעוד שהמכונות הזולות והמהירות יותר שבדקתי העבירו כיכרות אפייה מהירה סביב סימן שעה, התפוקה שלהן לא הייתה עקבית כל כך.

הכיכר הלבנה המהירה הזו הייתה טובה ככל שיכול להיות כל כיכר לבנה. הוא יצא אחיד מבפנים ומבחוץ, ללא כיסי בצק לא מעורבב. הקרום היה משמעותי יותר והיה לו צבע טוב יותר במצב בינוני ממה שהייתי מצפה מאפייה מהירה. עם מספיק שלמות מבנית, הכיכר יכולה להיות חתוכה דק למדי וכתוצאה מכך טוסט מקסים.

תהליך הלישה היה שקט באופן מפתיע, כאשר היוצא מן הכלל היחיד היה סדרת הלחיצות הרמות כאשר מרוקנים את מפיצי השמרים והזרעים.

לאחר מכן, העליתי את המשחק שלי על ידי אפיית כיכר שיפון 100%, באמצעות להב הלישה של שיפון מומחה. בעוד שהכיכר יצאה שטוחה - כפי שבדרך כלל עושים כיכרות עם שיפון בלבד - היא הייתה אחידה ולחה מבפנים. הלהב נתקע בתוך הכיכר, כפי שחזה המדריך. לאחר שהלחם התקרר הצלחתי להוציא את הלהב באצבעותיי, מבלי לפגוע בכיכר יותר מדי. זה היה נחמד שיש וו הסרה מהסוג שמסופק עם כמה מייגרי לחם אחרים.

ואז הפניתי את תשומת ליבי להכנת פנטון, באמצעות תוכנית הבריוש של Panasonic SD-ZX2522, עם המתכון המופיע במדריך. בשל אופיו, בריוש ובצק פנטון דורשים להוסיף חמאה נוספת בתהליך הלישה.

לפנטון מוצע כי במקום להשתמש במתקן הזרעים, יש להוסיף כל חתיכה נוספת - כמו פרי - היישר למכונה במקביל לחמאה הנוספת. מועיל, המכונה תודיע לך בתחילת התוכנית מתי צריך להוסיף מרכיבים אלה.

אחרי 3 שעות 30 דקות, כיכר הפאנטון יצאה רכה, קלילה ורכה במיוחד, והתמצקה מעט כשהיא מקוררת. היה לו ממרח פרי אחיד, אם כי שבבי השוקולד הכהה שהוספתי בגחמה נמסו לחלוטין, והעניקו לכיכר צבע חום בהיר מבפנים ומבחוץ. (אולי הייתי צריך להכניס את השוקולד צ'יפס למקפיא קודם).

למרות שלכיכר לא היה צבע צהוב ייחודי, הוא היה ארומטי והיה לו טעם קל של קקאו, מה שהפך אותו לטוב יותר.

הכנת מחמצת הייתה תהליך ממושך יותר, מכיוון שהיא כללה הכנת מנה ראשונה של מאפה. את התערובת של קמח שיפון, מלח, יוגורט, מים ושמרים היה צריך לשמור במכונה על אש קטנה למשך 24 שעות. לחם המחמצת הכפרי עצמו לקח עוד חמש שעות לאפות. לישה של הבצק בתכנית זו, המכונה נהייתה חזקה ומטלטלת מהרגיל, אך זו לא הייתה סיבה לדאגה.

כיכר המחמצת התבהרה עם קרום פריך מאוד, אפוי חום זהוב בסביבה הבינונית. כיסי האוויר לא היו מסיביים, אבל היו הרבה כאלה. הלחם היה בעל מראה אחיד ומנומר וטעמו היה טעים.

לאחר מכן, קמח לבן וחצי ולחם זיתים מלא יצאו תפוחים עם קרום רך. היה בו ממרח אחיד של חתיכות זיתים, וזה יותר מרשים בהתחשב בכך שהכנסתי זיתים שלמים (מגולענים) למתקן.

לבסוף ניסיתי את התוכנית Bake Only המיועדת בעיקר לעוגות ולחמים ללא שמרים. זה בעצם אומר להשתמש במיישן הלחם כתנור. אתה מערבב מראש את החומרים שלך, מסיר את להב הלישה ומרפד את תבנית הלחם בקלף אפייה. הכנתי לחם תירס שהיה פריך מבחוץ ולח מבפנים; זה היה מוכן תוך 55 דקות.

בסך הכל, השימוש במכשיר הלחם של Panasonic SD-ZX2522 היה תענוג, מה שמאפשר לי להתמודד עם אפיות מסובכות שהייתי לא רוצה לאפות ביד.

מדוע לקנות את Panasonic SD-ZX2522 Breadmaker?

Panasonic SD-ZX2522 הוא יצרנית לחמים מצטיינת. הוא כולל מגוון של תוכניות מרגשות ועושה כיכרות טעימות וייצוגיות באופן עקבי. המגוון והביצועים שלו מציבים אותו בקלות מעל יריביו במחיר בינוני. אם אתה יכול להתיז את המזומנים, זה שווה כל שקל.

פְּסַק דִין

יקר אך רב תכליתי, הלחם הזה מספק לחם מעולה.