Ar indukcinės kaitlentės gali sutaupyti pinigų?

Jei esate entuziastingas virėjas, kuris valandų valandas praleidžia namuose gamindamas kulinarinius malonumus, jums gali kilti klausimas, ar indukcinės kaitlentės, kurie parduodami dėl jų efektyvumo, yra pigesni eksploatuoti nei dujiniai arba keramikiniai analogai, ypač dėl to, kad sąskaitos už energiją pakilo į dangų.

Kai kuriems gali atrodyti, kad jungiklis yra pakankamai lengvas, tačiau suprantama, kad jums gali kilti tam tikrų abejonių. Galbūt jūs visą gyvenimą naudojote dujas ir jums labiau patinka tikros liepsnos išvaizda. O gal jus atbaido aukštesnė indukcinių kaitlenčių kaina, jau nekalbant apie papildomas išlaidas, susijusias su indukcinių kaitlenčių įsigijimu. Bet kuriuo atveju mes esame čia, kad viską suskirstytume, tikėdamiesi, kad jūsų sprendimas bus šiek tiek lengvesnis.

Prieš pasinerdami į skaičius, apsvarstykite pagrindinius dalykus, kuriuos turite žinoti.

Kuo skiriasi indukcinės, dujinės ir keraminės kaitlentės?

Kainų suskirstymą pateiksime po sekundės, tačiau verta greitai apibendrinti, kaip veikia trijų tipų kaitlentės, nes tai turi tiesioginės įtakos jų eksploatacinėms išlaidoms.

instagram viewer

Dujinės kaitlentės yra gana savaime suprantamos. Išeina dujos, užgęsta kibirkštis ir jūs turite liepsną, kuri tiesiogiai šildo puodus ir keptuves.

Kita vertus, keraminės, vientisos plokštės ir indukcinės kaitlentės darbui atlikti naudoja elektrą, tačiau jos generuoja šilumą skirtingais būdais.

Keraminėse ir kietosiose plokščių kaitlentėse naudojami kaitinimo elementai po metalinėmis plokštėmis arba plokščiu keraminiu stiklo paviršiumi. Šių elementų šiluma tiesiogiai patenka į bet kokius virš jų esančius puodus ir keptuves. Tai yra elektrinis dujų ekvivalentas.

Kita vertus, indukcinės kaitlentės naudoja elektros laidumą, kad puodas ar keptuvė pati generuotų šilumą. Jie veikia leisdami kintamą elektros srovę per varinius ritinius, esančius po plokščiu keraminiu virimo paviršiumi. Jei turite tinkamą (t. y. magnetinį) puodą ar keptuvę, dėl šios srovės įkaista pats keptuvės metalas, todėl mažai šilumos prarandama išorinei aplinkai. Kaip veikia šios ritės, galite pamatyti toliau pateiktose šiluminėse nuotraukose.

Indukcinės kaitlentės privalumai

Indukcinės kaitlentės turi keletą pagrindinių privalumų. Visų pirma, jie yra daug efektyvesni nei elektriniai ir dujiniai analogai, nes jie beprasmiškai neišsiurbia daug šilumos į aplinką. Galite lengvai paliesti žiedą ant indukcinės kaitlentės, jei ji įjungta visu galingumu ir nieko nejausti, nes visą šilumą gamina keptuvės patys – nors turėtume atkreipti dėmesį, kad paviršius po virimo akivaizdžiai bus karštas, nes pačios keptuvės būtų įkaitinusios paviršius.

Norėdami tai pažvelgti į perspektyvą, Amerikos energiją taupančios ekonomikos taryba (ACEEE) išsiaiškino, kad 90 % indukcinės kaitlentės sunaudojamos energijos perduodama ruošiamam maistui, o dujinėse ir elektrinėse viryklėse – atitinkamai 40 % ir 74 % energijos.

Dėl tokio efektyvumo indukcinės kaitlentės paprastai įkaista daug greičiau. Mūsų bandymuose geriausios indukcinės kaitlentės, tokios kaip Miele KM 6629, gali pašildyti 1 litrą vandens iki 90C per kiek daugiau nei tris minutes; jūs ieškote daugiau nei dvigubai daugiau nei už indukcinę kaitlentę.

Tiek indukcinės kaitlentės, tiek ceramines kaitlentes daug lengviau valyti nei jų analogai su dujomis, su lygiu paviršiumi. Visos elektrinės kaitlentės gali būti naudojamos naudojant švarią energiją, o ne deginant iškastinį kurą, todėl yra naudingesnės aplinkai.

Tačiau yra ir minusų. Indukcinės kaitlentės turi didesnę išankstinę kainą nei jų konkurentai. Dujinės kaitlentės yra patogiai pigiausias pasirinkimas – nuo 79 iki 2000 svarų sterlingų. Keraminės kaitlentės kainuoja nuo 103 GBP iki 899 GBP, o indukcinės kaitlentės prasideda nuo 137 GBP ir gali kainuoti iki 3000 GBP. Žvelgiant į AO.com, vidutinė kiekvieno kaitlentės tipo kaina pagal populiariausių parduodamų modelių penketuką yra 485 GBP (indukcinė), 236 GBP (dujinė) ir 183 GBP (keraminė). Įsigykite indukcinei kaitlentei tinkamų puodų ir keptuvių įsigijimo išlaidas ir tikitės didesnės pradinės investicijos.

Indukcija prieš dujas ir elektrą: eksploatacijos išlaidos

Nuo 2022 m. balandžio 1 d. įprastas JK klientas, atsiskaitantis tiesioginiu debetu, stoja į lauką 28p už kWh už elektrą ir 7p už kWh už dujas. Kalbant apie gryną pagrindinę matematiką, jei naudotumėte vidutinę vieno degiklio galią, naudojamą vieną valandą per dieną, pamatytumėte tokius skaičius:

Indukcinė kaitlentė

28p x 1,95 kWh = 54,6p per dieną, 199,29 GBP per metus

Dujinė kaitlentė

7p x 1,95 kWh = 13,7p per dieną, 50 GBP per metus

Keraminė kaitlentė

28p x 1,65 kWh = 46,2p per dieną, 168,63 GBP per metus

Tik šie skaičiai reiškia, kad naudojama didžiausia galia ir visos kaitlentės turi būti įjungtos tą patį laiką, neatsižvelgiant į efektyvumą. Jei pažvelgsime į vandens virinimo funkciją, pamatysime tikrąją indukcijos naudą.

Anot Schott, gaminančio stiklą daugeliui kaitlenčių, vidutiniškai užvirti vandens puodą ant indukcinės kaitlentės prireikė maždaug 4 minučių, ant elektrinės – septynias minutes, o su dujomis – aštuonias minutes. Apskaičiuojant vandens virinimo kainą matome pokytį:

Indukcinė kaitlentė

28p x (1,95 x 0,0667) = 3,64p

Dujinė kaitlentė

7p x (1,95 x 0,1333) = 1,82p

Keraminė kaitlentė

28p x (1,65 x 0,1167) = 5,49p

Taigi, nors indukcinė kaitlentė gali sunaudoti daugiau energijos nei keraminė, jos greitis ir efektyvumas leidžia atlikti tą patį darbą pigiau. Tas pats taikoma visiems maisto gaminimo darbams: indukcija yra greitesnė ir efektyvesnė gaminant maistą. Tai tinka net ir atliekant lėtesnius darbus, pvz., troškinant, nes indukcinis darbas gali būti nustatytas mažesniu galios nustatymu nei keraminė kaitlentė ir vis tiek išskiria tiek pat šilumos.

Pažiūrėkite taip: indukcinė kaitlentė gali sunaudoti daug energijos labai trumpą laiką gamindama maistą greitai arba gali sunaudoti mažiau energijos per ilgesnį laikotarpį, kad pasiektų tokią pačią temperatūrą kaip a keraminė kaitlentė. Trumpai tariant, indukcinės kaitlentės sunaudoja mažiau energijos kiekvienam gaminimo darbui.

Pagal Defra atliktas tyrimas (PDF), vidutinės energijos sąnaudos gaminant tą patį vištienos kepsnį buvo 0,67 kWh (4,69 p) dujoms, 0,39 kWh (10,92 p) keramikai ir 0,32 kW (8,96 p) indukcijai.

Indukcija yra neabejotinai efektyviausia technologija ir jos eksploatacinės išlaidos mažesnės nei keramikos. Nesvarbu, kokiu būdu ją pjaunate, dujines kaitlentes eksploatuoti pigiau, nors jos yra mažiausiai efektyvios. Taip yra todėl, kad dujų vieneto kaina yra daug pigesnė nei elektros. Dėl šios priežasties dujinis centrinis šildymas yra pigesnis nei elektriniai radiatoriai, nepaisant to, kad jis yra mažiau efektyvus.

Jei turite keraminę kaitlentę, atnaujinę į indukciją sutaupysite pinigų eksploatacinėms išlaidoms. Jei turite degalų, mokėsite daugiau, bet apskritai sunaudosite mažiau energijos ir jūsų pasirinkimas yra geresnis aplinkai.