„Panasonic SD-ZB2512“ apžvalga

Kas yra „Panasonic SD-ZB2512“?

„Panasonic SD-ZB2512“ yra labiausiai vidutinės klasės duonos gamintojas, kokį tik matėme. Jis yra „Panasonic“ asortimento viršuje ir gali pasigirti visomis įprastomis savybėmis, tačiau jis taip pat turi specialias programas rauginiams kepalams gaminti. Kitos naujos programos skirtos amatininkų duonai ir paplotėlių duonai.

Tai veikė taip pat gerai, kaip ir bet kuris kitas „Panasonic“ duonos gamintojas (skaitykite: puikiai), tačiau raugintas kepalas nesužavėjo, todėl siūlytume neverti papildomų pinigų.

Susijęs: Geriausi duonos gamintojai

„Panasonic SD-ZB2512“ - dizainas ir funkcijos

„Panasonic“ duonos gamintojų stilius... nuoseklus. Jie visada atrodo vienodai, o SD-ZB2512 nesiskiria. Jis siauras ir gilus, todėl neužima per daug darbastalio pločio. Jis tvirtai pastatytas iš šlifuoto nerūdijančio plieno su kreivų juodo plastiko dangteliu.

Jis gali pasigirti visomis įprastomis puikiomis „Panasonic“ funkcijomis ir specialiomis raugo programomis. Jis tiekiamas su dviem plastikiniais raugo taurėmis. Jūs užpildote puodelį ingredientų, skirtų raugo tešlai, ir palikite taurę duonos kepimo mašinoje 24 valandoms pagal specialią kultūrai augti skirtą programą. Tik tada galite pradėti gaminti tešlą savo raugintam kepalui.

Tarp kitų viduriniosios klasės programų yra „Rustic Artisan“ ir „Rustic Scone“, be to, ji turi kitų funkcijų, kurių tikėjomės iš „Panasonic“. Jis tiekiamas su antru minkymo peiliuku, skirtu receptams, kuriuose naudojami rugių ir speltos miltai. O po dangčiu yra du dozatoriai - vienas skirtas sėkloms ir džiovintiems vaisiams, kitas - mielėms. Yra laikmatis, leidžiantis atidėti kai kurias programas iki 13 valandų.

„Panasonic SD-ZB2512“ - kaip tai naudoti?

Jos įprastos programos veikia taip pat, kaip ir bet kurios kitos „Panasonic“. Bet jei vadiname juos reguliariais, tai daro didelę meškos paslaugą, nes „Panasonic“ iš tikrųjų yra geriausi duonos gamintojai versle.

Sudėjimo kokybė yra puiki, mielių dozatorius puikus, o receptai įvairūs ir skanūs. Pagrindinė kritika, kurią taikysime „Panasonic“ duonos gamintojams, be to, kad jos yra brangios, yra ta, kad programos yra lėtos, nes jos reikalauja pradinio poilsio laiko, kol ingredientai nusistovi kambario temperatūroje.

Taigi iš tikrųjų svarbu yra naujos SD-ZB2512 funkcijos. Pirmiausia išbandėme kaimiško amatų kepalų programą. Iš esmės tai yra duonos kepalas, į kurį įmesti skanūs daiktai. Knygoje yra trys tokie receptai. Mes eidavome alyvuogių. Receptas buvo panašus į bet kurį kitą baltą kepalą, bet su alyvuogėmis be kauliukų, tinkamu laiku įdėtų sėklų dozatoriaus.

150 g alyvuogių, kurių paprašė receptas, nelabai tilps į dozatorių. Gautas kepalas vis dėlto buvo skanus, todėl to nepagailėjome.

Mes taip pat gaminome raugą, ilgą laiką įdomiausią naują idėją duonos gamykloje. Tai lėtas, bet lengvas procesas. Pirmiausia paruošite raugo tešlą (mielių kultūrą) sumaišydami ruginius miltus, mieles, vandenį ir jogurtą. Tada jis 24 valandas sėdi duonkepėje, esant tinkamos temperatūros puodui.

Pamatę rezultatus, buvome sužavėti: starteris pažvelgė ir užuodė dalį. Tada duonos gamykloje padarėme kepalą ir rezultatai... nuvylė. Liūdna pasakyti, bet jis nebuvo daug skanesnis už įprastą kepalą iš tos pačios mašinos ir nebuvo jokio savito raugo skonio. Bet koks nedidelis skirtumas tikriausiai buvo susijęs su rugių miltais.

Kaip ir kaimiškas amatininkas, duonos gamintojui puikiai tiko raugas. Mašina yra labai rekomenduojama. Tik galbūt neverta mokėti priemokos už kitus „Panasonic“ modelius.

Ar turėčiau pirkti „Panasonic SD-ZB2512“?

Gal būt. Jei norite aukščiausio lygio duonos gamintojo iš aukščiausio prekės ženklo, tada nebežiūrėkite. Tai nenuvils. Bet rašymo metu jis kainavo 30 svarų daugiau nei be raugo be „Panasonic“, ir mes manėme, kad tai nebuvo verta papildomų pinigų. Taigi pažvelk į „Panasonic SD-ZB2502BXC“ vietoj to.

Verdiktas

Aukščiausio lygio „Panasonic“ duonos gamintojas nenuvils, tačiau jo nauja raugo savybė nebuvo perpus gera, kaip tikėjomės.