Char-Broil Smart-E apžvalga

Verdiktas

Nuostabus, didelis kepsninė, Char-Broil Smart-E naudoja elektros energiją, kad gamintų visiškai tolygiai ir lengvai valdytų temperatūrą. Ši kepsninė gali kaitinti nuo 90°C iki 370°C, todėl ji gali padaryti viską nuo lėto kepimo iki greito apkepimo. Jis gamina gražiai, išsaugo sultingą skonį viskam, kas ant jo uždėta, o automatinio valymo režimas palengvina gaminimo pabaigą. Nėra tokio dūmo skonio, kokį gaunate su anglimi kepsnine, o šis modelis yra gana brangus; Tačiau, jei norite reguliariai kepti ant grotelių ir nenorite vargo dėl nustatymo ir valymo, tai puikus pasirinkimas.

Įvadas

Švaresni ir efektyvesni už dujas, lengviau valdomi nei anglis, elektriniai kepsniniai turi daug prasmės, tačiau iki šiol jų nebuvo daug.

„Char-Broil Smart-E“ yra pirmasis, kurį peržiūrėjau, kad suteikčiau visą didelę kepsninės patirtį. Lengva gaminti ir su sumania automatinio valymo funkcija – tai lengviausias būdas kepti ant grotelių.

Dizainas ir funkcijos

• Protingas dizainas su saugykla
• Gana sudėtinga sudėti
• Lengva valdyti

Išoriškai sunku atskirti „Char-Broil Smart-E“ nuo vienos iš didelių bendrovės dujų kepsninių. Jis tiekiamas stambioje dėžutėje ir jį reikia surinkti, kad būtų pritvirtintas pagrindinis korpusas, ratai ir kepsninė. Statyba gali užtrukti gerą valandą, be to, viskas šiek tiek sudėtinga.

Buvo vienas taškas, kur pateiktas atsuktuvas buvo per aukštas, kad tilptų, todėl pakeičiau į tvirtą atsuktuvą. Maitinimo bloką taip pat sunku pritvirtinti prie sienos šono, ypač dėl to, kad kepsninėje yra ES kištukas, įsuktas į JK adapterį. Saugumo požiūriu tai gerai, bet tai reiškia, kad kištukas netelpa per laikiklyje esančią išpjovą, o adapteris toks didelis, kad jo nebutu i mano lauko lizda, ir turejau naudoti ilginam kabelis.

Visgi „Char-Broil Smart-E“ turi būti pastatytas tik vieną kartą, o užbaigus bendra apdaila džiugina. 1140 x 1210 x 545 mm dydžio kepsninė, skirta daugybei maisto ruošti. Dydis yra privalumas net ir gaminant mažiau, nes apačioje yra didelė spintelė, kurioje puikiai galima susidėti indus ir įrankius.

Dvi atlenkiamos lentynos reiškia, kad gaminant maistą taip pat yra vietos laikyti daiktus. Nebereikia medžioti, kur man padėti tą dešrelių lėkštę.

Su keturiais ratais Char-Broil Smart-E lengva stumti, kai jį reikia patraukti iš kelio, kad būtų galima laikyti. Atsižvelgiant į tai, kad šis modelis greičiausiai gyvens lauke, pasirenkamas Smart-E dangtelis (67,99 GBP) yra verta investicija.

Viduje yra kaitinimo elementas, kuris veikia per visą vidinės 570 x 390 mm kepimo zonos plotį. Ant jo yra trys emiterio plokštės, ant kurių yra trys grotelių plokštės. Šios yra panašios į tas, kurios naudojamos įmonės nešiojamose dujinėse kepsninėse. Pagaminti iš nerūdijančio plieno, jie yra nelipni, lengvai valomi ir neturi tarpų, kad maistas nukristų.

Galima įsigyti pasirenkamą kepsninę, kuri pakeičia vieną iš viduje esančių grotelių, o sistema taip pat suderinama su picos akmenų rinkiniu. Made2Match priedai, tokie kaip rūkykla, nesuderinami su BBQ, nors galima naudoti ketaus rūkyklą, o medžio drožles galima dėti tiesiai ant grotelių.

Naudoti Char-Broil Smart-E yra kvailai paprasta. Prijunkite jį, paspauskite maitinimo mygtuką, bakstelėkite ratuką, pasirinkite temperatūrą (iki 370°C) ir dar kartą bakstelėkite ratuką. Tada kepsninė įkaista ir groja ne per daug erzinančią melodiją, kai yra paruošta virti. Šiuo metu kepsninė naudojama kaip bet kuri kita BBQ, kurioje yra daug vietos gaminti.

Smagu matyti šildomąją lentynėlę, kuri patogi norint palaikyti šiltą maistą arba priklijuoti bandeles prieš patiekiant maistą.

Spektaklis

• Gražiai gamina
• Puiki temperatūros kontrolė
• Lengva valyti

Char-Broil Smart-E grožis slypi tame, kaip paprasta pradėti. Su dujų balionėliais ar kepsninės užkandžiais nereikės sukti galvos, jis tiesiog paruoštas, kai esate, ir išlaiko tą pačią šilumą visą gaminimo laiką.

Gaminimas yra išskirtinai tolygus visame virimo paviršiuje, be karštų ir šaltų dėmių, kurios paprastai būna su anglies modeliu.

Pagrindinis dalykas, prie kurio reikia priprasti, yra temperatūros kontrolė ir išsiaiškinimas, kiek karšta turi būti kepsninė. Pastebėjau, kad temperatūrą reikia pakelti šiek tiek daugiau nei gaminant orkaitėje. Pavyzdžiui, kepdama vištienos kebabus, kepiau 180 °C orkaitėje, tačiau čia geriau pasiteisino 220 °C temperatūra, padedanti apkepti mėsą ir sutraškinti daržoves.

Norėdami baigti mėsą arba gauti greitesnį kepimą, pvz., kepti ananasai, aš nuėjau iki 320 ° C; aukščiausia 370°C temperatūra puikiai tinka tada, kai reikia maksimalios temperatūros, pavyzdžiui, naudojant picos akmenį.

Čia žema 90°C temperatūra, todėl galima ir ilgiau kepti ant daug mažesnės ugnies.

Kai buvau pripratęs prie grotelių, man pasirodė, kad jį naudoti labai paprasta. Mano vištienos kebabai išėjo puikiai iškepti, užsandarino drėgmę, todėl rezultatas buvo skanus ir švelnus. Tikėjausi, kad kepdami ant grotelių kepsninėje kai kurie gabaliukai bus šiek tiek labiau sudegę, bet čia rezultatai buvo lygūs nuo galo iki galo.

Mano dešrelės taip pat buvo puikiai iškeptos: rudos iš išorės, bet nesudegusios iki marinato, o tai gali nutikti kepsninėse, kai mažiau kontroliuojama šilumos išeiga.

Dalis BBQ skonio atsiranda dėl riebalų ir sulčių, kurios virsta dūmais, kas čia atsitinka. Maisto skonis yra kitoks (geresnis, tolygesnis) nei gaminant orkaitėje arba konvekcinėje orkaitėje. Vienintelis dalykas, kurio trūksta, yra dūminis skonis, kurį gali suteikti anglis.

Tokį skonį galima gauti rūkant medžio drožles. „Char-Broil Smart-E“ nėra taip paprasta, kaip Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK, kuris automatiškai užsidega savo granules. Yra galimybių, tačiau paprasčiausias būdas yra įdėti medžio drožles ant grotelių ir leisti jas rūkyti, kad įgautumėte reikiamą skonį.

Tai dariau gamindama dešreles, ananasus (salsai) ir kai kurias hasselback bulves. Įkaitinus kepsninę iki 280°C traškučiai pradėjo rūkyti, tuomet aiškiai pajutau jų kvapą. Tada išviriau bulves, gaudama daugiau to kepsnių skonio, kurio šiaip trūksta.

Paprastai kepsninės valymas yra didžiausias kančia, tačiau Char-Broil Smart-E lengva prižiūrėti. Tiesiog paspauskite automatinio valymo mygtuką ir kepsninė dirbs maksimalia temperatūra, sudegins visus maisto likučius iki traškumo, kurį galima nuvalyti šepečiu. Jis veikia puikiai, panašiai kaip kai kurių orkaičių pirolitinis valymo režimas.

Apačioje taip pat yra nedidelis riebalų surinkėjas, kurį reikia nuimti ir nuplauti po kiekvieno valymo.

Naujausi pasiūlymai

Tvarumas

„TrustedReviews“ mano, kad visuotinis atšilimas nėra mitas kaip pagrindinė vertybė ir nuolat stengsis padėti apsaugoti mūsų planetą nuo žalos savo verslo praktikoje.

Vykdydami šią misiją, kai peržiūrime produktą, mes siunčiame įmonei keletą klausimų, kurie padės įvertinti ir padaryti skaidrų įrenginio poveikį aplinkai.

Šiuo metu negavome atsakymų į klausimus apie šį produktą, tačiau kai tik tai gausime, atnaujinsime šį puslapį. Išsamų mūsų užduodamų klausimų ir kodėl jų aprašymą galite pamatyti mūsų straipsnyje tvarumo informacijos puslapis.