„Zwilling Air Fryer“ apžvalga: gera išvaizda, puikūs rezultatai

Verdiktas

Tarsi norėdamas įrodyti, kad yra vietos kitai oro gruzdintuvei, kuri jau yra stumdymosi kategorija, „Zwilling“ oro gruzdintuvė pirmenybę teikė tai, ko daugelis nedaro: dizainui. Ir vis dėlto jis siūlo daug daugiau. Bandymo metu sužavėjo greitas gaminimas, lengvas valymas ir kompaktiškas dydis. Vienintelė klaida yra jos nustatymai – kai kurie išankstiniai nustatymai tikrai bus naudingesni nei kiti, o žemos temperatūros numatytoji ypatybė yra nepatogumas. Norėdami gauti daug naudingesnių išankstinių nustatymų, galbūt norėsite apsvarstyti tokį modelį kaip Corsori Premium XXL.

Įvadas

Nors kavos aparatai

ir stovi maišytuvai dažnai yra grožio dalykai, o orinės gruzdintuvės dažniausiai yra nepatogūs įrenginiai. Jie ne tik gali užimti daug vietos, bet ir retai atrodo gerai. „Zwilling“ oro gruzdintuvė skiriasi tuo, kad dizainas yra svarbiausias dalykas.

Šiame aparate yra aptakus jutiklinis ekranas, dėl kurio nereikia mygtukų (kuriuos gali būti sunku išvalyti ir tapti purvinas laiko), o valdikliai yra viršuje – todėl mašinos priekis išliks nevaržomas ir estetiškas. malonus. Nors ventiliacinės angos, dažnai išsikišusios iš viršaus arba užpakalinės minties, yra tvarkingai paslėptos keliose vietose aplink mašiną.

Dizainas ir funkcijos

• Lengva palaikyti švarą
• LCD ekranas
• Kompaktiškas pėdsakas

Pakankamai kompaktiškas, kad jį būtų galima įdėti į spintelę, bet pakankamai patrauklus, kad to nereikėtų, Zwilling's Air Fryer turi juodą blizgų išorę, kuri išsiskiria iš funkcionalesnių oro gruzdintuvų. Ir nors jis yra mažesnėje pusėje, jame vis tiek yra pakankamai vietos maisto ruošimui, kad galėtų patenkinti porą ar net mažą šeimą (iki 4 litrų), todėl tai yra geras pasirinkimas, jei stalviršio erdvė yra ribota.

Priekyje yra ištraukiamas stalčius su nuimama grotelių plokšte – abu yra tinkami plauti indaplovėje, bet ir lengvai valomi rankomis – ir visi valdikliai yra viršuje. Jas sudaro šeši išankstiniai traškučių, paukštienos, jūros gėrybių, kepinių / pyragų, picos ir žuvies nustatymai, bet, deja, nėra galimybės pašildyti, pašildyti ar užšaldyti maistą. Tai reiškia, kad jei pradėsite šaltai, kiekvieną nustatymą turėsite pridėti bent minutę.

Išankstinius nustatymus taip pat reikia perjungti, o ne tik pasirinkti norimą – arba galite perjungti laiką ir temperatūrą rankiniu režimu. Tai svyruoja nuo 80°C iki 200°C ir iki 30 minučių. Kadangi valdikliai yra jutiklinis ekranas ir skystųjų kristalų ekranas, išorę valyti daug lengviau nei naudojant kai kurias orines gruzdintuves, nes yra palyginti nedaug vietų, kur susikaupti riebalai ir nešvarumai.

Spektaklis

• Negalima keisti programų be sustojimo
• Greitas, efektyvus maisto gaminimas
• Žema numatytoji temperatūra

Apskritai „Zwilling“ oro gruzdintuvės našumas yra puikus; tačiau įpratusiems prie aukštesnės temperatūros ir ilgesnio veikimo laiko tai gali būti ribojama. Iš pliuso pusės tai reiškia, kad energijos sunaudojimas yra gana ekonomiškas – 1,4 kWh – mažiau nei kai kuriose oro gruzdintuvėse, kurių galia gali siekti iki 1,7 kWh, ir energiją taupant, nei kepant orkaitėje.

„Zwilling“ oro gruzdintuvėje yra receptų knygelė, kuri puikiai tinka norint nustatyti geriausią laiką ir temperatūrą įvairiems maisto produktams.

Deja, nėra nurodymų, kaip gaminti maistą iš šaldytų, o programos parinktys yra neįprastas derinys: bulvytės, pica ir kepti bus patogu daugumai, yra individualios programos žuviai ir jūros gėrybėms, bet nėra daržovių ar šaldytų maistas. Numatytoji temperatūra įjungus taip pat yra 80 °C – tikriausiai mažiausiai tikėtina, kad ji bus naudojama reguliariai.

Vienas iš niuansų yra tai, kad prasidėjus programai laikas ir temperatūra negali būti keičiami, todėl bet koks papildomas laikas turi būti pridėtas vėliau. Taip pat verta paminėti, kad jutiklinis ekranas nereaguoja į stiprų paspaudimą – jums reikės lengvesnio prisilietimo – taigi jis nėra skirtas sunkiarankiams.

Naudodamas bulvyčių programą virti traškučius nuo nulio. Kadangi receptų knygelėje nurodyta, kad programa labiau tinka liesoms bulvytėms, o mano naudojama lengvai aliejumi susmulkinta bulvė buvo tirštesnė, numatytąjį laiką padidinau nuo 15 iki 20 minučių. Įdėjau tiek bulvių, kad uždengtų grilio plokštę, ir kas kelias minutes papurčiau stalčių. Įpusėjus kepimo laikui, bulvių gabalėliai pradėjo ruduoti nuo kraštų.

Pasibaigus laikui, viskas gerai apskrudo, kai kurie mažesni gabalėliai buvo labai traškūs ir liko tik keli blyškūs gabalėliai. Vienas įspėjamasis žodis yra tas, kad aplink gruzdintuvą yra ventiliacijos angos – aplink valdiklius viršuje, apačioje po stalčiumi. taip pat gale – taigi, kai stumiate stalčių atgal, geriausia mūvėti orkaitės pirštines, nes vieną kartą užfiksavau ventiliacijos angą gale ranka.

Tada naudojau oro gruzdintuvą, kad iškepčiau šaldytus maišos rudus. Kadangi nebuvo šaldytos programos, gaminau rankomis ant aukščiausios 200°C ugnies 15 minučių. Jie pasirodė traškūs ir aukso rudi, o tai buvo įspūdinga, turint omenyje, kad kai kurių oro gruzdintuvų išorė traški gali užtrukti ilgiau.

Orinėje gruzdintuvėje nėra mėsos programos, todėl 180°C kepimo programą pritaikiau žaliam kepsniui, nuo 12 sumažindamas laiką iki devynių minučių, kad galėčiau sekti kepimo eigą. Mėsą apverčiau įpusėjus kepimui, nes viršus pradėjo kepti šiek tiek greičiau nei apatinė.

Galutinis kepsnys buvo gražiai apskrudęs išorėje, po grilio plokšte nubėgo šiek tiek riebalų. Iškepimo atžvilgiu jis dar buvo gana rausvas viduje – puikiai iškepęs tiems, kurie mėgsta vidutiniškai retą mėsą. Kepsnys taip pat išlaikė daugumą savo sulčių.

Naujausi pasiūlymai

Kam pasitikėti mūsų žurnalistika?

„Trusted Reviews“, įkurta 2003 m., yra tam, kad skaitytojams pateiktų išsamius, nešališkus ir nepriklausomus patarimus, ką pirkti.

Šiandien turime milijonus vartotojų per mėnesį iš viso pasaulio ir per metus įvertiname daugiau nei 1000 produktų.