Kas yra oro gruzdintuvė ir kaip ji veikia?

Per pastaruosius kelerius metus oro gruzdintuvė tapo vis populiaresniu daugelio žmonių Kalėdų sąrašų papildymu.

Nenuostabu, kodėl. Oro gruzdintuvė yra puikus būdas greitai paruošti traškų maistą naudojant mažiau aliejaus nei tradiciniai kepimo būdai ir mažiau energijos nei įprastoje orkaitėje. Tai gali priversti jus susimąstyti: kaip veikia oro gruzdintuvė?

Sudarėme šį vadovą, kad paaiškintume, kas yra orinė gruzdintuvė ir kaip veikia šis dailus stalviršio prietaisas, kad išgautų traškius ir traškius rezultatus.

Kas yra oro gruzdintuvė ir kaip ji veikia?

Oro gruzdintuvė iš esmės yra maža stalviršio konvekcinė orkaitė su keletu papildomų privalumų.

Kaip ir konvekcinėse krosnyse, skrudintuvėse naudojamas ventiliatorius karštam orui cirkuliuoti aplink ruošiamą maistą. Tačiau oro gruzdintuvės yra žymiai mažesnės, todėl krepšelis greičiau įkaista ir maistas greičiau iškepa.

Juos taip pat pigiau įsigyti, jiems veikti reikia mažiau energijos ir dažnai gaunami traškesni rezultatai nei konvekcines orkaites.

Vienas iš oro gruzdintuvės trūkumų yra tas, kad gali būti ribota vieta. Krepšelio dydžiai gali svyruoti nuo 2 l nebrangių oro gruzdintuvų iki 9,5 l ar net didesnių aukščiausios klasės dviejų stalčių modelių. Tai reiškia, kad jums gali tekti gaminti maistą keliomis partijomis, atsižvelgiant į jūsų biudžetą ir laisvos vietos kiekį virtuvėje.

Kepimas ore taip pat yra puiki alternatyva kepimui giliai tiems, kurie nori apriboti suvartojamų riebalų ir kalorijų kiekį.

Taip yra todėl, kad kepti ore reikia daug mažiau aliejaus nei kepti giliai. Kai kepimui paprastai reikia net 750 ml aliejaus, oro gruzdintuvėje reikia tik 15 ml aliejaus arba vieno šaukšto.

Nepaisant to, kad reikia aliejaus, tyrimai parodė, kad ore keptos gruzdintos bulvytės turi panašią spalvą ir drėgmės kiekį kaip gruzdintos bulvytės, taip pat daug mažiau riebalų. Tačiau ore keptos partijos tekstūra nebuvo tokia traški (per Healthline).

Nepaisant to, oro gruzdintuvė yra paprastas būdas paruošti skanų maistą per trumpą laiką, tuo pačiu sumažinant riebalų suvartojimą ir energijos suvartojimą namuose.

Kam pasitikėti mūsų žurnalistika?

„Trusted Reviews“, įkurta 2003 m., yra tam, kad skaitytojams pateiktų išsamius, nešališkus ir nepriklausomus patarimus, ką pirkti.

Šiandien turime milijonus vartotojų per mėnesį iš viso pasaulio ir per metus įvertiname daugiau nei 1000 produktų.