„Dualit DHB2“ rankinių maišytuvų apžvalga

„Dualit DHB2“ rankinis maišytuvas: iš pirmo žvilgsnio

„Dualit DHB2“ rankinis maišytuvas rodo žymiai atnaujintą, palyginti su originaliu modeliu. Jis tiekiamas su priedais, siūlomais už nedidelį biudžetą, tačiau su didesne galia ir patogumu.

„Dualit“ pasitelkė Monica Galetti (meistro virėjos ir „La Gavroche“ šlovės) ekspertų patarimus naujausiam rankiniam maišytuvui. Jos indėlis akivaizdus rezultatuose.

Nors DHB2 nėra tobulas, jis labiau nei pateisina savo 80 svarų sterlingų kainą su priedų rinkiniu.

„Dualit DHB2“ rankinis maišytuvas: dizainas ir funkcijos

Vienas iš puikiausių „Dualit DHB2“ dalykų yra jo ergonomiškas dizainas. Maišytuvo viršuje kreivės aplink jūsų ranką, leidžiant išlaikyti gerą sukibimą maišant. Vis dėlto jūs vis dar turite prieigą prie maitinimo mygtukų, kuriuos turėsite palaikyti, kad veiktų DHB2.

Šis dizainas leidžia patogiai laikyti, nesvarbu, ar esate kairiarankis, ar dešinysis, todėl nereikia jaudintis ir dėl rankos keitimo.

Tiesiai iš dėžutės „Dualit DHB2“ atrodo puikiai - visa blizgi chromo apdaila ir juodo plastiko detalės. Po keleto panaudojimų pastebėjome, kad jis buvo uždengtas pirštų atspaudais ir vandens ženklais. Tai yra sudėtinga nušveisti, ir tai atrodė gana gerai naudojama net šiame etape.

Šiek tiek liūdna, kad „Dualit“ DHB2 nesiūlo skirtingos apdailos, kad būtų šiek tiek lengviau prižiūrėti. Bet nėra taip, kad vis tiek visą laiką rodysi. Didžiąją gyvenimo dalį jis sėdės spintelėje. Turėsite nuspręsti, ar greitai sutrenktas jo kūnas jus taip jaudina.

Kaip ir dauguma kitų rankinių maišytuvų, „DHB2“ yra su keliais priedais, dėl kurių jis yra vienas iš tų universaliausių virtuvės prietaisų. Už 80 svarų gausite koto maišytuvą, šluotelę, mini virtuvinio kombaino puodą ir aukštą matavimo ąsotį, kuriame galėsite pasigaminti kokteilių ir kitų receptų.

DHB2 įrenginys užsifiksuoja tiesiai į koto maišytuvą, tačiau šluotelei ir virtuviniam kombainui reikės naudoti adapterio skyrių. Kad būtų lengviau naudoti, ant įrenginio yra linijos ir užrakto simboliai, skirti bateliams, kur viskas sutampa.

TAIP PAT ŽR. Geriausi rankiniai maišytuvai

„Dualit“ rankinis maišytuvas: Koks yra naudojimas?

Ankstesnis „Dualit“ rankinis maišytuvas DHB1 turėjo tik 500 W variklį ir negalėjo žengti koja kojon su kitais rankiniame maišytuve jo lygyje ar aukščiau. Naujausiame „DHB2“ modelyje yra patobulintas 700 W variklis, o tai labai padeda spręsti receptus.

Tarp turbo ir maitinimo mygtukų rasite ratą, skirtą DHB2 greičiui reguliuoti. Didžiausias greitis yra ypač pajėgus, nesunkiai išpjaudamas didelius maisto gabalėlius.

Bet puiku, kad yra ir mažesnio greičio. Tai yra pakankamai greita, kad daugiau skysčių, pavyzdžiui, blynų tešlą, išplaktų dideliame dubenyje, neuždengdami jūsų ir jūsų virtuvės.

DHB2 taip pat yra turbo funkcija, leidžianti, jei reikia, ašmenims suteikti papildomą greitį.

Viena mėgstamiausių naujų „DHB2“ rankinio maišytuvo savybių yra atnaujintas virtuvės kombaino puodas. Naujas jo priedas yra patogus snapelis, kuriame galite maišyti ingredientus. Taigi reiškia, kad jūs neturite nuolat nuimti viso viršaus.



Jame yra patogus silicio kamštis, kad jis būtų uždarytas, jei jums to nereikia. Tačiau, nepaisant to, ką pulsuojate ir kokiu greičiu, maistas retai priverčia jį išgelbėti snapelį.

Pats faktinis maisto perdirbimo puodas nėra didelis, todėl jei norite įdėti didelę sumą, galbūt norėsite pasirinkti kitą įrankį. Mes nustatėme, kad jis yra tinkamas daugeliui padažų, panardinimo ir kitų garnyrų.

Tačiau yra keletas problemų dėl naujo modelio procesoriaus ir vienas iš jų yra dangčio saugumas. Nors įrenginys ir adapteris tvirtai užsifiksuoja, adapterio negalima užfiksuoti į puodą.

Įrenginys gali išslysti iš pagrindinio puodo ir galite pasukti procesoriaus puodo dangtį, jei jis laikomas neteisingai arba jei skiriate ne visą dėmesį.

Tikrieji virtuvinio kombaino peiliai yra sumanūs, nes jie yra dvisluoksniai, kad surinktų ingredientus, kurie įstringa šonuose.

Jie pakankamai aštrūs, kad išpjautų viską, ką jiems pateikėme. Tai apima sveikus vyšninius pomidorus salsai, virškinamuosius sausainius sūrio pyrago pagrindui ir avinžirnius humusui.

Vis dėlto jie galėtų būti šiek tiek ilgesni, nes galite gauti šiek tiek maisto, esančio šonuose, kur ašmenys negali jo pasiekti. Tai daugiau problema dėl storesnių maisto produktų nei lygūs padažai, tačiau į tai reikia atkreipti dėmesį.

DHB2 taip pat yra tradiciškesnis koto maišytuvo priedas. „Dualit“ tai taip pat atnaujino nauju plastikiniu ašmenų apsauga. Tai leidžia jį naudoti keptuvėse ir kituose induose, nesubraižant pagrindo.

Tai ypač naudinga maišant karštus maisto produktus, nes galite juos maišyti tiesiai į keptuvę, nesutepdami kito puodo.

Šis plastikinis pagrindas taip pat turi pasirinktas spragas aplink kraštą, leidžiantį maišyti be įsiurbimo. Mes niekada nepastebėjome, kad tai buvo kitų stiebų maišytuvų problema, tačiau tai tikrai ne DHB2 problema.

Naujausio „Dualit“ modelio koto maišytuvą šiek tiek erzino tai, kad viršus yra per plokščias. Jūsų mišinys užstrigs ašmenų korpuso viršuje, o tai reiškia, kad jums kartais reikia nuplėšti viršutinę dalį, kad mišinys būtų lygus.

Tai tik maža problema, tačiau maišant ilgą laiką ji gali tapti gana erzinanti. Kamieninis maišytuvas yra fantastiškas rinkinys, tačiau kintamas greitis leidžia jums pasirinkti, kokio stambumo norite savo padažams.

Tai taip pat universaliausias iš priedų. Mums patiko naudoti su pridedamu matavimo ąsočiu gaminant rytinius kokteilius.

Taip pat žiūrėkite: Geriausias Fitness Trackers

Pagaliau jūs turite švilpuką, kuris puikiai tinka pradedantiems kepėjams ir profesionalesniems žmonėms. Kaip ir stiebų maišytuvą, galite jį naudoti su beveik bet kokia talpa. Be to, dėl kintamo greičio, patirtis praktiškai nėra purslų.

Šluotelė įkišama į adapterį ir jaučiasi saugi iki tokio lygio, kad gali būti gana keblu vėl grįžti.

Ar turėčiau pirkti „Dualit“ rankinį maišytuvą?

Jei ieškote puikios rankų maišymo patirties, turėdami garbingą biudžetą, „Dualit DHB2“ rankinis maišytuvas yra puikus pasirinkimas.

Tai jokiu būdu nėra nepriekaištinga, tačiau priedai, greičio valdymas ir turbokompresorius siūlo sprendimą visiems jūsų kulinarijos maišymo poreikiams. Mes pasiekėme puikių rezultatų naudodami kelis išbandytus receptus ir nuo to laiko negrįžome prie ankstesnio modelio.

Kitas skaitykite mūsų pasirinktą geriausios 2014 m. planšetės, jūsų receptų skaitymui virtuvėje