Miele DG6010 ContourLine pārskats

Kas ir Miele DG6010 ContourLine?

Tvaika izmantošana ēdiena gatavošanai parasti nozīmē izvēli starp tvaika katlu, mikroviļņu krāsni vai jaudīgāku un efektīvāku iebūvēto modeli. Tomēr Miele DG6010 rada vēl vienu iespēju - iebūvētas tvaika krāsns precizitāti bez integrācijas satraukuma.

Atrodiet tam pietiekami daudz vietas uz darbvirsmas, un jūsu nerūsējošā tērauda konteineru trio būs daudz iespēju tvaicēt pārtiku ar visām nelielas ierīces pievienošanas un atskaņošanas ērtībām. Papildus tam, ka DG6010 piedāvā pietiekami daudz vietas, lai pagatavotu visu ēdienu, to var izmantot arī dažādiem ēdieniem citi kulinārijas uzdevumi, sākot no mīklas pierādīšanas un ievārījuma vai jogurta pagatavošanas līdz atkausēšanai, atkārtotai uzsildīšanai un sterilizējot.

Miele DG6010 ContourLine - dizains un funkcijas

Ar melnu stiklu un ar vienkāršu dizainu, kas padara to neticami iekārojamu, DG6010 izstaro eleganci. Vienīgās funkcijas, kas pārtrauc tā spīdīgo fasādi, ir ieliekta barošanas poga, minimālu pieskārienu vadības ierīču komplekts un ar skalām piestiprināts rokturis durvju atvēršanai.

Iekšpusē pāris noņemamas sliedes nodrošina iespēju četrām plauktu pozīcijām tās trim vārīšanas paplātēm (papildu paplātes var iegādāties atsevišķi), savukārt labajā pusē noņemama ūdens tvertne nozīmē, ka nav nepieciešama santehnika - vienkārši piepildiet un aiziet. Tas tiks pagatavots apmēram 90 minūtes ar pilnu tvertni.

Tās vadība ir ārkārtīgi intuitīva un ietver augšup, lejup un OK taustiņus, lai izvēlētos temperatūru 5C intervālos (diapazonā no 40 līdz 100C) un laiku minūtēs, līdz pat deviņām stundām, 59 minūtēm. Taimeris nesāk skaitīt, līdz tvaika temperatūra sasniedz vēlamo iestatījumu, tāpēc nav riska pārmērīga vai nepietiekama gatavošana, un tas arī informēs jūs, ja tvertnē nav pietiekami daudz ūdens, lai to pagatavotu, tāpēc tas nekad nevārīsies sauss.

Īpaši gudri ir tas, ka tvaiks rodas ūdens traukā ārpus krāsns dobuma pirms iesūknēšanas caur ieplūdi, tāpēc tā vienmēr būs tā temperatūra, kuru izvēlaties, kad tā sāksies pavārs. Tas arī nozīmē, ka tas var ātrāk sakarst un vienmērīgi gatavot, neatkarīgi no tā, cik daudz pārtikas ir iekšā.

Miele DG6010 ContourLine - Kā tas ir lietot?

Bez uzstādīšanas cepeškrāsns uzstādīšana ir vienkārša - pēc tam, kad to iztīrījāt ar tvaiku (tas ir arī veids, kā to var notīrīt pēc lietošanas), tā bija gatava gatavot.

Mēs sākām ar tvaicētiem sviesta ķirbju gabaliņiem perforētajos traukos, lai pagatavotu zupu - receptes adaptācija iekļautajā grāmatā. Pēc gabalu vienmērīgas ievietošanas traukos mēs tos ievietojam cepeškrāsnī un nostādām astoņas minūtes 100 ° C temperatūrā. Krāsns sakaršanas laikā no augšpusē esošajām ventilācijas atverēm izdalījās nedaudz tvaiku, bet, kad tā bija sasniegusi 100 ° C, tvaika plūmes apstājās.

Pīkstēja teikt, ka temperatūra ir sasniegusi, un taimeris sāka skaitīt. Vārītais ķirbis bija pietiekami mīksts, lai sablenderētu, bet nebija slapjš vai pārgatavojies.

Pēc tam paplātē mēs pievienojām sasmalcinātu sīpolu, sviestu un ķiplokus un iestatījām to gatavot 4 minūtes. Tas svieda sīpolu savā sulā, tā ka vārītās sastāvdaļas bija tik caurspīdīgas, it kā tās būtu uzkarsētas pannā. Kad tie ir sajaukti kopā ar apelsīnu miziņu un sulu, krējumu un buljonu, mēs izmantojām krāsni 95 ° C temperatūrā, lai zupa uzkarsētu līdz pasniegšanas temperatūrai.

Pēc tam uz iesmiem salikām kebabus ar vistas un piparu gabaliņiem. Katrā perforētajā paplātē bija divi, un tos vārīja 100 ° C temperatūrā 8 minūtes. Pēc izņemšanas kebabi bija ne tikai mitri un rūpīgi pagatavoti, bet vēlāk mēs tos izmantojām krāsnī tajā pašā temperatūrā dažas minūtes, un vistas gaļa palika maiga, nevis kļuva sausa un izturīga.

Mēs pabeidzām, pagatavojot ziedkāpostu sufli. Ievietojot ziedkāpostu floretus perforētā paplātē, mēs tos tvaicējām 14 minūtes 100 ° C temperatūrā. Kad vārīti, ziedkāposti bija pietiekami mīksti, lai tos varētu biezeni pagatavot, tam pievienojām olu dzeltenumus un muskatriekstu. Pēc salocīšanas sakultos olu baltumos mēs ievietojām maisījumu ramekinos un vārījām cepeškrāsnī 15 minūtes 90C temperatūrā. Suflē labi pacēlās, un, atdziestot, viņi nedaudz zaudēja augstumu, viņi bija gaiši un pūkaini.

Visas paplātes ir mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā, tas nozīmē, ka tīrīšana bija vienkārša, un viss nepieciešamais cepeškrāsns bija tikai noslaucīts, un durvis atstāja pavērtas, lai nožūtu.

Vai man vajadzētu nopirkt Miele DG6010 ContourLine?

Ja celtniecība tvaika krāsnī nav iespējama (piemēram, īrētos īpašumos vai ja plānojat pārvietoties), šī brīvstāvošā krāsns ir nākamā labākā lieta. Tas darīs gandrīz visu, ko darīs iebūvētais modelis, ar papildu ērtībām, ka varēsit atrasties visur, kur vēlaties.

Lai arī ēdiens nebūs brūns, tā lietojumu skaits ir lielāks, nekā jūs domājat, un tā ietilpība ir dāsna, kas nozīmē, ka tas viegli var uzņemties lielāko daļu jūsu ikdienas gatavošanas uzdevumu. Starp dažādiem vienlaikus gatavotiem ēdieniem nav garšas pārneses un nav iespēju sadedzināt - ideāli piemērots iesācēju pavāriem un ikvienam, kurš vēlas ēst veselīgāk.

Spriedums

Lielisks veids, kā nokļūt tvaicēšanas laikā vai pāriet uz nākamo līmeni, Miele DG6010 ir dārgs investīciju pirkums, taču tas var mainīt uz visiem laikiem gatavojamo ēdienu.