Breville Halo + 1.25kg DuraCeramic Low Oil Health Fryer VDF122 pārskats

Kas ir Breville Halo + 1.25kg DuraCeramic Low Oil Health Fryer?

Saputojot 1 kg mājās gatavotu čipsu, izmantojot pusi ēdamkarotes eļļas, kā arī cepot un sautējot citus ēdienus, Breville Halo + padara ēdienu gatavošanu ar zemu tauku saturu vienkāršu. Tomēr, ja Halo + ar savu dizainu ir solis tālāk nekā citi veselības cepēji. Jūs varat gatavot ne tikai ar plakanu ēdienu vai ar grilu un grauzdētu plauktu, bet arī uz priekšu - pārvietojot pārtiku ap īpašas formas trauku vienmērīgai gatavošanai. Pēdējais uzplaukums ir bļodas nelipīgais DuraCeramic pārklājums, kas ir izturīgs pret skrāpējumiem un palīdz siltuma sadalei.

Breville Halo + 1,25kg DuraCeramic Low Oil Health Fryer- Dizains un funkcijas

Lai gan tas uzņemas vadību no oriģinālā Halo, izmantojot halogēna apkuri, Halo + ir stilīgāks ārpusē un gudrāks iekšpusē. Tas pagatavo 28 procentus ātrāk nekā Halo, izmantojot divus elementus - virs un zem bļodas -, lai izveidotu efektīvu ventilatora atbalstītas konvekcijas un izstarotā halogēna maisījumu. Tas nozīmē, ka jūs varat vai nu izvēlēties divkāršu karstumu, vai gatavošanu virs galvas, izmantojot vienu no divām pogām. Tomēr nav iespējas izvēlēties citu temperatūru, tāpēc vienīgais veids, kā kontrolēt rezultātus, ir pārslēgt laiku minūtēs, izmantojot plus un mīnus pogas (maksimums ir 75 minūtes). Gatavošanu var apturēt un atsākt, atverot un aizverot vāku, vai atcelt, turot nospiestu pogu.Fritiera sasvēršana pārtiku “sagāž” - to kontrolē ar izvelkamo un pagriežamo skalu vienā pusē ar mikroshēmas simbolu nosaukuma pozīcijai un zivju simbolu plakanai. Priekšpusē ir pilienu paplāte, lai savāktu tauku noteci, vāka atbrīvošanas poga un divas pogas aizmugurē, kas ļauj noņemt vāku tīrīšanai. Kad ēdiena gatavošana ir pabeigta, tā atskanēs trauksmes signāls un automātiski izslēgsies.

Breville Halo + 1,25kg DuraCeramic Low Oil Health Fryer- Kā tas ir lietot?

Halo + recepšu grāmata sniedz daudz ideju par to, ko var pagatavot cepeškrāsnī - pat desertus -, kā arī padomus gatavošanai. Sākot ar pašmāju čipsu recepti, pēc 800g kartupeļu sagatavošanas es tos ievietoju cepeškrāsnī un apleju ar karoti eļļas.

Tas prasīja, lai cepeškrāsns būtu noliektā stāvoklī, un ieteica 25-30 minūtes uz dubultas uguns. Es to iestatīju 25 minūtes. Bļodā ir liela kores iekšpuse, un tā griežas, gatavojot ēdienu, nevis paļaujas uz lāpstiņu vai maisītāju. Man šķita noderīgi tas, ka tad, kad no augšas iedegās halogēna gaisma, es varēju redzēt mikroshēmu progresu. Tomēr tas periodiski ieslēdzas un izslēdzas, tāpēc bija vērts arī atvērt atvērtu vāku, lai pārbaudītu, vai tie nedeg (tas nepaliks atvērts, kad to sasver).Pēc 25 minūtēm čipsi bija gandrīz pagatavoti, bet joprojām bija daži bāli kartupeļu plankumi. Es to iestatīju vēl piecas minūtes. Kad tas bija pagājis, šķeldas bija skaisti zeltainas, plānākiem gabaliņiem bija brūns un kraukšķīgs, bet lielākiem - mīkstāks. Čipsiem bija virpinošs aromāts, kas bija neatvairāms. Es piestiprināju rokturi pie bļodas, lai to noņemtu - žokļveida mehānisms tomēr ir mazliet jocīgi lietojams.Tālāk es pagatavoju kotletes, vienā līmenī. Receptē nebija norādīts, cik daudz eļļas lietot, bet es izvēlējos minimālu lietusgāzi. Es iestatīju taimeri uz dubultas uguns 15 minūtes.

Kotletēm vajadzēja pagriezties pusceļā, un tas bija grūts, jo tie slīdēja pa nelipīgo trauku. Tas nozīmē, ka process izrādījās daudz vieglāk nekā tradicionāli cept kotletes, jo pēc 15 minūtēm tās bija vienmērīgi brūnas.Turot cepeškrāsns līmeni, pēc tam es izmantoju cepšanas plauktu, lai pagatavotu saplacinātas vistas krūtis. Es to iestatīju uz dubultas uguns 20 minūtes, pusceļā pagriežot vistu. Viena iezīme, kas man patika, ir tāda, ka bļoda joprojām griežas ar plauktu vietā, lai vienmērīgi ceptu, bet ēdiens netiek sagāzts. Pēc desmit minūtēm ķiploki virsū bija sadedzinājuši, bet vistas gaļa gatavojās labi, tikai malas brūnēja. Apturēju taimeri trīs minūtes no beigām, jo ​​jutu, ka vista kļūs sausa. Tā bija mitra un maiga, malās bija tikai nedaudz sausas.

Es pabeidzu, gatavojot cupcakes ar plakanu cepeškrāsni un bļodu, kas izklāta ar foliju. Es tos cepu 11 minūtes, izmantojot divkāršu siltumu. Pēc tam, kad bija pagājis laiks, cupcakes bija zeltaini uz augšu, lai gan tie bija labāk pacēlušies centrā. Vidusdaļas bija pūkainas un gaišas, malas bija stingrākas. Ņemot vērā to, ka priekšsildīšana nenotika, cepšana notika ātri un efektīvi.

Plauktu, vāku un karoti varēja notīrīt trauku mazgājamā mašīnā, bet bļoda bija jāmazgā ar rokām - lai gan pārklājums to padara vienkāršu. Vienīgā reize, kad to vajadzēja mērcēt, bija pēc vistas, kad bija daži uzcepti gruveši.

Vai man vajadzētu nopirkt Halo + 1,25 kg DuraCeramic Low Oil Health Fryer?

Ja vēlaties samazināt tauku daudzumu uzturā vai ātri pagatavot maltītes visai ģimenei, ir vērts izveidot vietu šim daudz talantīgajam cepeškrāsnim. Tā funkcija, kas paredzēta tikai grilēšanai, un plaukts ir ērti, lai samazinātu bekona taukus vai gatavotu zivis. Spēja mainīt temperatūru būtu plus, un tā joprojām ir diezgan liela mašīna tā kā ir nepieciešama vieta vāka atvēršanai, tam ir vajadzīga arī nedaudz vietas, lai to varētu izmantot dzīvoklī pozīciju. Bet, ejot uz veselību, Halo + nodrošina daudz cenu.

Spriedums

Gatavojot ar zemu tauku saturu mikroshēmas un daudz ko citu, Halo + ir pelnījis savu debesu vārdu.