DeLonghi RotoFry F28311 pārskats

Kas ir DeLonghi RotoFry?

DeLonghi RotoFry ir tradicionāls dziļu tauku fritieris ar pagriezienu: tā grozs rotē iekšā un ārā no karstās eļļas. Tas nozīmē, ka tam vajag uz pusi mazāk eļļas.

DeLonghi neizvirza pretenzijas par šo gudro dizainu, kas padara jūsu pārtiku veselīgāku, taču tas nozīmē, ka mazāk eļļas jāpērk un jāuzglabā, un tas paātrina apkures, dzesēšanas un tīrīšanas procesus.

DeLonghi RotoFry - dizains un funkcijas

Šis RotoFry izskatās kā diezgan kompakts parastais dziļu tauku fritieris. Un tas ir vienā ziņā. Atšķirībā no jaunākajiem “veselības” cepešiem, kas izmanto minimālu eļļas daudzumu, tas izmanto 1–1,2 litrus sīkumu. Bet tā vietā, lai tikai dažas minūtes iegremdētu grozu eļļā, grozs ir iestatīts leņķī un griežas - tāpēc jūsu ēdiens kādu laiku pavada eļļā un kādu laiku ārpus tā.

Dizains ir divtik gudrs, jo jūs aizverat RotoFry vāku ar paceltu grozu, pēc tam nolaižat rokturi, lai nolaistu grozu. Tas samazina karstu burbuļu un šļakatu risku līdz minimumam.

Vāciņā ir liels skata logs, lai jūs varētu sekot līdzi progresam, lai gan logs, tāpat kā jebkura cepeškrāsns, bieži tiek tvaicēts. Vāciņā atrodas arī liels anti-smakas filtrs, kuru ražotājs iesaka nomainīt pēc katrām 10-15 lietošanas reizēm.

Tas arī lepojas ar “viegli tīru” sistēmu, kas atvieglo eļļas iztukšošanu pēc lietošanas. Vispirms jums jāgaida stunda vai divas, līdz eļļa atdziest. Tad pavelciet priekšpusē atloku, lai atklātu gumijas cauruli ar nelielu vāciņu galā. Atveriet to, un eļļa izplūst, lai jūs to varētu iztukšot kannā.

Tad pirms atkārtotas izmantošanas ieteicams filtrēt eļļu, jo eļļā palikušās pārtikas daļiņas sadedzina un sabojā garšu. To var izdarīt, ievietojot papīra filtru (nopērkams atsevišķi) RotoFry grozā un filtrējot eļļu atpakaļ cepeškrāsnī, kas ir gatava atkārtotai izmantošanai. Cepeškrāsns komplektācijā ietilpst arī garš, plāns plastmasas zonde - domājams, lai notīrītu visus caurules aizsprostojumus. Pats cepeškrāsns panna ir nelipīga un viegli tīrāma.

Citas funkcijas ietver regulējamu termostatu (150-190 ° C), kuru kontrolē ar pogu priekšpusē. Un "aukstās sienas", tāpēc fritiera sānu nav bīstami pieskarties. Bet nav iebūvēta taimera.

DeLonghi RotoFry - Kā tas ir lietot?

Pēc tam, kad mēs to piepildījām ar litru eļļas, RotoFry bija vajadzīgas piecas minūtes, līdz tas sasniedz vārīšanas temperatūru. Tad mēs tajā pagatavojām 500 g svaigu čipsu - tajā norādīts vārīšanas laiks 7–8 minūtes 500 g un 14–16 minūtes 1 kg svaigu čipsu, abi pie 190 ° C.

Norādījumi iesaka ēdienu novietot ap groza malām, nevis pa vidu, iespējams, lai novērstu nevienmērīgu vārīšanu. Bet mēs sadalījām čipsus grozā un konstatējām, ka tie ir vienmērīgi pagatavoti.

Roktura dizains iespaidoja: jūs varat aizvērt vāku un pēc tam nolocīt rokturi, lai grozu nolaistu eļļā. Vāciņu bija nedaudz grūti aizvērt, kad grozs bija vietā, taču tas jutās drošāk nekā šķeldu iebāšana ar noņemtu vāku. Arī cepeškrāsns parasti jutās ļoti stabila.

7 minūtes vārītas čipsi bija nedaudz nepietiekami - mēs nākamreiz izmēģinātu 8 -, bet tie garšoja lieliski. Tie bija vienmērīgi pagatavoti un pēc garšas bija tādi, kādi būtu svaigi no čipsu veikala.

Mēs arī izmēģinājām RotoFry gatavot garneļu krekerus, lai pārliecinātos, vai tas rotējošais grozs netraucēja. Tie, kurus mēs izmantojām, tiek gatavoti 200–210 ° C temperatūrā, tāpēc tos pagatavojām RotoFry maksimālajā temperatūrā 190 ° C.

Rezultāti bija pārsteidzoši labi - vienlaikus bija iespējams pagatavot tikai dažus - jo tikai daļa groza atrodas karstajā eļļā plkst. jebkurā laikā, un tā kā garneļu krekeri tik ātri izplešas - bet, tāpat kā čipsi, tie izskatījās un garšoja kā īstie darījums.

Vai man vajadzētu iegādāties DeLonghi RotoFry?

Jā - neskatoties uz neparasto rotējošo dizainu, RotoFry spēj pagatavot plašu svaigu un saldētu ceptu ēdienu klāstu. Tas ir pieņemams un ātrs, tajā tiek patērēts mazāk eļļas nekā tauku taukvielās un to ir viegli tīrīt.

Ja tomēr meklējat veselīgāku veidu, kā pagatavot čipsus, apsveriet Philips Viva Airfryer HD9220. Lai iegūtu labākos divreiz ceptos čipsus, ņemiet vērā Sage Multi Fryer.

Spriedums

Šī ātrā vērpšanas cepeškrāsns mūs pārsteidza ar čipsiem, kuru garša ir tāda, it kā tie būtu tieši no skaidu veikala.