3D drukātais siers tagad ir lieta, jo konservēts siers nebija pietiekami dīvains

Tehnoloģijas ir lieliskas, vai jūs nedomājat? Nu, pārsvarā.

Tas ļauj mums sazināties ar cilvēkiem citā pasaules malā, izklaidēt sevi, kad mēs visi esam vieni, un tos var izmantot, lai glābtu dzīvības. Dažreiz tas šķērso robežu no noderīgas līdz pat dīvainām, 3D printeriem jaunākais pielietojums stingri ietilpst otrajā kategorijā.

Jaunattīstības valstīm svarīgu mašīnu vai rīku 3D drukāšanas aizstājējkomponentu vietā Īrijas zinātnieki ir izgudrojuši pasaulē pirmo 3D drukāto sieru. Jā, siers.

Tiem, kas domāja, ka spēja izspiest sieru no bundžas nav pietiekami dīvaini, dietologi Korkas Universitātes koledžā ir izstrādājuši sieru, ko var izmantot kā materiālu 3D formātā printeris.

Kāpēc? Nu, projekts radās no siera ražotāja uzdotā jautājuma par to, kā pārtika tiks izmantota kā izejviela ne pārāk tālās nākotnes virtuves, kuras varētu aprīkot ar 3D printeri līdzās to standarta ierīcēm, piemēram, tējkanna vai tosteris.

Saistīts: 10 lieliskas lietas, ko cilvēki dara ar 3D printeriem

"Tas bija ļoti spekulatīvs jautājums, kas mani padarīja ļoti ziņkārīgu," sacīja Alan Kelly, UCC profesors un pētījuma vadītājs. "Mēs patiesībā sākām izmēģināt daudz dažādu sieru veidu, taču uzskatījām, ka kausētais siers darbojas vislabāk."

Eksperimentējuši ar vairākiem esošajiem sieriem, zinātnieki turpināja izveidot savu kaļamo, ēdamo materiālu. 3D drukātais izejmateriāls ir veidots tā, lai tas būtu mīkstāks, elastīgāks un šķīstošāks nekā tradicionālie kausētie sieri.

3D printerim draudzīgais siers 12 minūtes tika kausēts 75 grādos pēc Celsija, pirms ar šļirci ievadīja modificētu komerciālu 3D printeri.

Pēc tam, kad siers bija iespiests, tas sacietēja, lai iegūtu vairākas neparastas formas, tostarp rotaļu lācīti.

Skatoties uz to, kas notiks ar 3D izdrukājamo materiālu, Kellija piebilda: “Pašlaik mēs izmantojam piena olbaltumvielu maisījumus izveidojiet produktu, iespējams, ar augstu olbaltumvielu uzkodu, sākot no pamatiem, un izstrādājot receptes, kas varētu vislabāk darboties 3D printeris.

"Mēs diezgan agri vispārinām dažādas pārtikas sistēmas, taču tas padara drukāšanu patiešām aizraujošu, jo ir milzīgs potenciāls izpētīt un ieviest jauninājumus. Mēs negaidām nekādas garšas izmaiņas. ”

SKATĪTIES: Intel procesori izskaidroti

Vai jūs ēst 3D drukātu sieru? Paziņojiet mums tālāk.