Char-Broil Smart-E apskats

Spriedums

Lielisks, liels grils Char-Broil Smart-E izmanto elektrību, lai nodrošinātu perfekti vienmērīgu gatavošanu un vienkāršu temperatūras kontroli. Šis grils ar karstuma diapazonu no 90°C līdz 370°C spēj paveikt visu, sākot no lēnas gatavošanas līdz ātrai apcepšanai. Tas gatavo skaisti, saglabājot sulīgu garšu visam, kas uz tā tiek likts, un tā automātiskās tīrīšanas režīms atvieglo dzīvi gatavošanas beigās. Nav tādas pašas dūmu garšas kā grilējot ar oglēm, un šis modelis ir diezgan dārgs; tomēr, ja vēlaties grilēt regulāri un nevēlaties iestatīšanas un tīrīšanas grūtības, šī ir lieliska izvēle.

Ievads

Tīrāki un efektīvāki par gāzi, vieglāk vadāmi nekā ogles, elektriskie grili ir ļoti jēgpilni, taču vēl nesen to nebija daudz.

Char-Broil Smart-E ir pirmais, ko esmu pārskatījis, lai nodrošinātu pilnvērtīgu grila pieredzi. Viegli pagatavojams un ar gudru automātiskās tīrīšanas funkciju, tas ir vienkāršākais grilēšanas veids.

Dizains un funkcijas

• Gudrs dizains ar uzglabāšanu
• Diezgan smuki salikt
• Viegli kontrolēt

Ārēji ir grūti atšķirt Char-Broil Smart-E no viena no uzņēmuma lielajām gāzes BBQ. Tas tiek piegādāts kuplā kastē, un tas ir jāsamontē, lai piestiprinātu galveno korpusu, riteņus un BBQ ierīci. Celtniecība var aizņemt labu stundu, un tas ir nedaudz sarežģīti visu sakārtot.

Bija viens punkts, kur komplektā iekļautais skrūvgriezis bija pārāk garš, lai tajā ietilptu, tāpēc es nomainīju pret stingru. Tas arī nemanāmi piestiprina barošanas bloku pie sienas sāniem, jo ​​īpaši tāpēc, ka BBQ ir ES spraudnis, kas ir ieskrūvēts Apvienotās Karalistes adapterī. Tas ir labi drošības ziņā, taču tas nozīmē, ka spraudnis neiederas cauri turētāja izgriezumam, un adapteris ir tik liels, ka to nevar pievienot manai āra kontaktligzdai, un man bija jāizmanto pagarinājums kabeli.

Tomēr Char-Broil Smart-E ir jābūvē tikai vienu reizi, un, kad tas ir pabeigts, kopējā apdare ir patīkama. Šis ir liels grils, kura izmēri ir 1140 x 1210 x 545 mm, un tas ir paredzēts daudzu ēdienu pagatavošanai. Izmērs ir priekšrocība pat tad, ja gatavojat mazāk, jo zem tā ir liels skapis, kas lieliski piemērots trauku un piederumu glabāšanai.

Divi izvelkami plaukti nozīmē, ka ir vieta, kur glabāt lietas arī gatavošanas laikā. Vairs vairs nav jāmeklē, kur man likt to desu šķīvi.

Ar četriem riteņiem Char-Broil Smart-E ir viegli stumt, kad tas ir jāpārvieto no vietas uzglabāšanai. Ņemot vērā, ka šis modelis, visticamāk, dzīvos ārā, papildu Smart-E apvalks (£67,99) ir vērtīgs ieguldījums.

Iekšpusē ir sildelements, kas darbojas visā iekšējās 570 x 390 mm gatavošanas zonas platumā. Tam virsū atrodas trīs emitētāja plāksnes, uz kurām atrodas trīs grila plāksnes. Tie ir līdzīgi tiem, ko izmanto uzņēmuma pārnēsājamajos gāzes grilos. Izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​tie ir nelipīgi, viegli tīrāmi un tiem nav atstarpju, lai pārtika varētu nokrist.

Papildu režģis ir pieejams, aizstājot vienu no iekšā esošajiem griliem, un sistēma ir saderīga arī ar picas akmens komplektu. Made2Match piederumi, piemēram, kūpināšanas kaste, nav saderīgi ar BBQ, lai gan var izmantot čuguna kūpināšanas kasti, un koka skaidas var novietot tieši uz griliem.

Char-Broil Smart-E lietošana ir muļķīgi vienkārša. Pievienojiet to kontaktligzdai, nospiediet barošanas pogu, pieskarieties ciparripai, izvēlieties temperatūru (līdz pat 370°C) un pēc tam vēlreiz pieskarieties ciparripai. Pēc tam grils uzsilst un atskaņo ne pārāk kaitinošu melodiju, kad tas ir gatavs gatavošanai. Šajā brīdī grilu izmanto tāpat kā jebkuru citu BBQ, un tajā ir daudz vietas gatavošanai.

Ir labi redzēt sildošo statīvu, kas ir parocīgs, lai uzturētu ēdienu siltu vai uzlīmētu maizītes pirms ēdiena pasniegšanas.

Performance

• Pagatavo skaisti
• Smalka temperatūras kontrole
• Viegli tīrāms

Char-Broil Smart-E skaistums slēpjas tajā, cik vienkārši ir sākt ar to. Ar gāzes pudelēm vai BBQ iesācējiem nav jājaucas, tas ir gatavs, kad esat gatavs, un saglabā to pašu siltumu visu gatavošanas laiku.

Ēdienu gatavošana ir ārkārtīgi vienmērīga visā gatavošanas virsmā, bez karstajiem un aukstajiem punktiem, kas parasti rodas, izmantojot ogles modeli.

Galvenais, pie kā jāpierod, ir temperatūras kontrole un BBQ karstuma noteikšana. Es atklāju, ka temperatūra jāpaaugstina nedaudz vairāk, nekā gatavojot cepeškrāsnī. Piemēram, gatavojot vistas kebabus, es gatavoju cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā, bet šeit labāk darbojās 220 ° C temperatūra, kas palīdzēja gaļai apcepties un dārzeņus kraukšķināt.

Lai pabeigtu gaļu vai iegūtu ātrāku gatavošanu, piemēram, ceptiem ananāsiem, es aizgāju uz 320 ° C; augstākā temperatūra 370°C ir lieliska, ja nepieciešama maksimālā temperatūra, piemēram, izmantojot picas akmeni.

Šeit ir zema 90°C temperatūra, tāpēc ir iespējama arī ilgāka gatavošana uz daudz zemākas uguns.

Kad biju pieradis pie grila, man šķita, ka to ir ļoti viegli lietot. Mani vistas kebabi iznāca lieliski pagatavoti, noslēdzot mitrumu, tāpēc rezultāts bija garšīgs un maigs. Ar ogļu BBQ es varētu sagaidīt, ka daži gabaliņi būs nedaudz vairāk pārogļoti, taču šeit rezultāti bija pat no gala līdz beigām.

Arī manas desiņas bija lieliski pagatavotas: no ārpuses brūnas, bet bez pārogļošanās līdz marinādei, kas var notikt uz BBQ ar mazāku siltuma atdeves kontroli.

Daļu no BBQ garšas rada tauki un sulas, kas pārvēršas dūmos, kas šeit notiek. Ēdiens garšo savādāk (labāk, vienmērīgāk), nekā gatavojot cepeškrāsns grilā vai konvekcijas krāsnī. Viena lieta, kas trūkst, ir dūmu garša, ko var dot ogļu grils.

Šāda veida garšu var iegūt, kūpinot koka skaidas. Char-Broil Smart-E nepadara to tik vienkāršu kā Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK, kas automātiski aizdegas savas granulas. Ir iespējas, taču vienkāršākais veids ir uzlikt koka skaidas uz grila un likt tām sākt smēķēt, lai iegūtu vajadzīgo garšu.

Es to darīju, gatavojot desas, ananāsus (salsai) un dažus hasselback kartupeļus. Uzkarsējot grilu līdz 280°C, čipsi sāka smēķēt, un tad es skaidri jutu to smaržu. Pēc tam es pagatavoju kartupeļus, iegūstot vairāk tās BBQ garšas, kuras citādi trūkst.

Parasti BBQ tīrīšana ir vislielākā sāpe, taču Char-Broil Smart-E ir viegli kopt. Vienkārši nospiediet automātiskās tīrīšanas pogu, un grils darbojas uz maksimālās temperatūras, sadedzināt visu ēdiena pārpalikumu līdz kraukšķīgam, ko var notīrīt. Tas darbojas lieliski, līdzīgi kā pirolītiskās tīrīšanas režīms dažās krāsnīs.

Apakšā ir arī neliels tauku uztvērējs, kas pēc katras tīrīšanas ir jānoņem un jānomazgā.

Jaunākie piedāvājumi

Ilgtspējība

TrustedReviews uzskata, ka globālā sasilšana nav mīts par pamatvērtību, un tā nepārtraukti centīsies palīdzēt aizsargāt mūsu planētu no kaitējuma savā uzņēmējdarbības praksē.

Šīs misijas ietvaros ikreiz, kad mēs pārskatām produktu, mēs nosūtām uzņēmumam vairākus jautājumus, lai palīdzētu mums novērtēt un padarīt pārskatāmu ierīces ietekmi uz vidi.

Pašlaik mēs neesam saņēmuši atbildes uz jautājumiem par šo produktu, taču mēs atjaunināsim šo lapu, tiklīdz to saņemsim. Detalizētu mūsu uzdoto jautājumu un iemeslu sadalījumu varat skatīt mūsu sadaļā ilgtspējības informācijas lapa.