Panasonic NN-CF853W recensie

Wat is de Panasonic NN-CF853W?

De Panasonic NN-CF853W is een grote gezinsformaat combimagnetron, grill en heteluchtoven. Hij heeft een vlakbed in plaats van een draaiplateau, waardoor hij kan worden gebruikt om grote gerechten te koken en op te warmen. Het lijkt erg op de Panasonic NN-CS894S, maar zonder stoom.

Het is zeer capabel en heeft een groot aantal programma's. Maar als je al genoeg oven- en grillruimte in de keuken hebt, dan is de enige reden om een ​​groot, premium model te kopen dit is om te profiteren van de combinatieprogramma's - deze combineren de snelheid van koken in de magnetron met het bruinen van een oven of grill.

Panasonic NN-CF853W - Ontwerp en functies

De Panasonic is een groot beest. Zijn voetafdruk is iets groter dan de meeste magnetrons, maar hij is veel groter. Als gevolg hiervan is het ook erg zwaar, niet gemakkelijk voor één persoon om op te tillen. Het is wit aan de bovenkant en zijkanten, maar met een voorkant van glas en roestvrij staal.

Als magnetron is hij groot, met een capaciteit van 32 liter, ideaal om met het gezin te koken, en een flatbed-ontwerp in plaats van een draaitafel. Zo kun je bijvoorbeeld eten opwarmen in een grote rechthoekige schaal die vast komt te zitten op een draaiplateau. Het heeft drie inschuifhoogtes en wordt geleverd met een rooster van een draadoven, een glasplaat en een geëmailleerd rooster. Het ontwerp is nagenoeg identiek aan de Panasonic NN-CS894S, maar omdat er geen stoomkoken is, is er geen waterreservoir: in plaats daarvan is de lekbak onder de deur over de volle breedte.

De deur over de volle breedte boven de bak van de Panasonic gaat naar beneden open als een ovendeur. Dat is logisch gezien het feit dat het dezelfde functies heeft als uw oven en meer. Dit is prettig en tweehandig, en veiliger dan een hete ovendeur die mogelijk naar u terugzwaait.

De bedieningselementen op de deur zijn allemaal aanraakgevoelige knoppen, pictogrammen die de magnetron, grill, convectie en verschillende combinaties van allemaal vertegenwoordigen. En in plaats van een knop is er een aanraakgevoelige schuifregelaar: je kunt op plus en min tikken of er een vinger overheen slepen om de kooktijd aan te passen.

Het heeft zelfreinigende, katalytische voeringen aan de boven- en achterkant, dus de meeste gemorste hoeveelheden kunnen gewoon worden schoongeveegd. Het heeft ook een omvormer. Een magnetron (dat is het dingetje binnenin dat de microgolven maakt) kan alleen worden in- of uitgeschakeld, niet op laag vermogen. Bij de meeste microgolven wordt koken met laag vermogen bereikt door de magnetron aan en uit te zetten. Deze en andere Panasonics hebben in plaats daarvan een omvormer, dus de magnetron wordt afwisselend gevoed stroom, wat betekent dat de zes vermogensniveaus nauwkeurig kunnen worden geregeld in plaats van alleen aan en uit.

De temperatuur in de oven varieert van 100 ° C tot 230 ° C voor het bakken van brood en pizza (dit is een van de weinige verschillen met de Panasonic NN-CS894S, die voor het laten rijzen van deeg tot wel 40 ° C daalt).

Panasonic NN-CF853W - Hoe is het om te gebruiken?

De eerste indruk is dat de gestroomlijnde bedieningselementen van Panasonic even wennen zijn omdat het allemaal pictogrammen zijn en er zoveel verschillende functies zijn dat het moeilijk is om te weten wat wat. Ze zullen zeker een gast in de war brengen die probeert een kopje thee op te warmen.

Uiteindelijk zijn de pictogrammen logisch, plus het grote scrollende display geeft aan wat je hebt geselecteerd, zodat je het altijd kunt annuleren als je het mis hebt. Symbolen op het display vertellen u ook welk type plank u op welke positie moet gebruiken.

We hebben een grote (660 g) aardappel in de schil gekookt met behulp van het automatische sensorprogramma van Panasonic, waarvoor je geen kooktijd, vermogen of gewicht hoeft in te stellen. In eerste instantie hield het ons in spanning, het duurde een paar minuten voordat de oven op temperatuur was voordat we onthulden dat het de aardappel 15 minuten zou koken.

De resulterende pudding had een goede, ovenachtige schil maar was niet helemaal gaar in het midden, dus we gaven hem nog eens 5 minuten magnetronkoken op vol vermogen om de klus te klaren. De automatische sensor was dus niet perfect. Maar het was een goed begin waarvoor geen ingewikkelde programmering nodig was.

De platte bodem van de oven bleek heel gemakkelijk schoon te maken en de glazen voorkant was verrassend vrij van vingerafdrukken: je krijgt een paar vette afdrukken over de knoppen zelf, maar niets lelijks.

We hebben de grill getest, die langzaam maar gelijkmatig roosterde. En ook de ‘chaos’ ontdooifunctie van de magnetron die willekeurig pulseert voor snellere en gelijkmatigere resultaten, die goed werkte, maar langzamer was dan verwacht en niet effectiever leek dan een gewone ontdooiing instelling.

We hebben ook wat sprookjeskoekjes gekookt in de oven met ventilator. Dit duurde 22 minuten (een controlecake, afgebeeld in een wit doosje, gebakken in onze Neff heteluchtoven kostte 20). De taarten rijzen langzamer en stegen minder dan de Neff en de bruining was enigszins ongelijk: de stukjes die het dichtst bij de zijkanten van de oven waren, waren bruiner.

De resulterende cakes hadden een dichte kruim die lekker was, maar minder licht en luchtig dan cakes van de Neff of de Panasonic NN-CS894S met stoom. Een van de cakes op de bovenste plank stortte in, maar dit was alleen omdat het niet in een geschikt blik zat.

Moet ik de Panasonic NN-CF853W kopen?

Kan zijn. Het is een zeer goed uitgeruste combimagnetron, oven en grill die goed van pas zal komen als je altijd een tekort aan ovenruimte hebt en een paar extra planken op prijs zou stellen. En de grote capaciteit en gecombineerde kookprogramma's maken het een goed model voor een gezin.

Maar als je een heel varken gaat, zouden we in de verleiding komen om wat meer uit te geven en de Panasonic NN-CS894S van alle gemakken voorzien, inclusief stomen en temperaturen tot 40 ° C om brood te laten rijzen. Of overweeg de Salie de Quick Touch als je een eersteklas magnetron wilt zonder de combifuncties.

Vonnis

De Panasonic NN-CF853W is een indrukwekkende premium combi-oven die je bestaande oven zonder werk wil doen.