Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slow Cooker 3.5L 460016 recensie

Wat is de Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slowcooker 3.5L 460016?

Als stijl een prioriteit is bij het kopen van een slowcooker, dan zou deze gestroomlijnde Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slowcooker 3,5L 460016 hoog op je verlanglijstje moeten staan. Het ziet er niet alleen prachtig uit op een aanrecht, het heeft ook tal van functies die ervoor kunnen zorgen dat het uw ideale plek is voor koud weer.

Deze omvatten de mogelijkheid om vlees en groenten op de kookplaat te schroeien voordat ze in de bodem worden geschroeid, en een keuze uit drie warmte-instellingen om de kooktijd te verkorten of te verlengen, zodat de maaltijden klaar zijn wanneer u dat bent. De pot en het deksel zijn beide vaatwasmachinebestendig, dus na het eten hoef je je niet af te wassen.

Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slowcooker 3,5L 460016 - Ontwerp en functies

Hoewel de basisvorm aan de buitenkant niet is veranderd, is het geweldig om te zien dat er moeite is gedaan om het algehele ontwerp van deze slowcooker te maken. Naast een roségouden band rond de bovenkant, loopt de kleur door naar de wijzerplaat en subtiele branding.

Op de draaiknop zelf zijn er drie warmte-instellingen: Hoog, Gemiddeld en Laag, hoewel ze zijn gerangschikt met Med helemaal rechts in plaats van in het midden. Hiermee kunt u voor de meeste gerechten tussen de vier en tien uur koken. Een indicatielampje onderaan de draaiknop geeft aan dat de slowcooker aan staat.

Binnenin bevindt zich een aluminium pan met antiaanbaklaag, met voldoende capaciteit om drie tot vier porties te bereiden. Het kan worden gebruikt om voedsel dicht te schroeien op de meeste soorten kookplaten, behalve inductie - wat gezien de toenemende populariteit een vergissing lijkt. De pan kan vervolgens worden overgebracht naar de cool-touch-basis om het langzaam koken te starten. Bovenop is er een deksel van gehard glas, wat betekent dat u het kookproces kunt volgen zonder het deksel op te tillen (en warmte te verliezen).

Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slowcooker 3,5 l 460016 - Hoe is het om te gebruiken?

De Morphy Richards Slowcooker was eenvoudig in gebruik te nemen, en er is voldoende begeleiding om het beste uit slowcooking te halen, evenals een assortiment aan recepten om te proberen.

Ik begon met het gebruik van de lage stand om rijstpudding te maken - een gerecht dat vatbaar is voor verbranding als het op een kookplaat wordt gekookt, en dat meestal regelmatig moet worden geroerd. Nadat ik de pot had ingevet, voegde ik rijst, melk, nootmuskaat en suiker toe. Met het deksel erop liet ik het vier uur zijn ding doen (de andere opties waren 2,5-3 uur High of 3-3,5 uur Med).

Ik kon de voortgang halverwege het koken volgen dankzij het glazen deksel, dat ondanks condensatie helder genoeg bleef om de inhoud te zien zonder op te tillen. De basis bleef koel aanvoelen.

Nadat de kooktijd was verstreken, had de rijstpudding een lichte huid rond de randen van de pot gevormd, maar er waren geen stukjes verbrande melk. Er bleef een behoorlijke hoeveelheid vloeistof over, die ik verminderde door de temperatuur op hoog te zetten en het deksel nog eens 20 minuten of zo af te houden.

De resulterende pudding was perfect gebakken, zonder harde rijstkorrels en een consistente textuur.

Vervolgens maakte ik Bolognese, die ik eerst op de kookplaat moest bakken. Ik legde het gehakt in de pan en zette het op de gietijzeren steun van een gasbrander. De pan gleed rond terwijl ik het vlees roerde, dus ik moest een ovenwant dragen om hem stevig vast te houden omdat de handvatten te heet werden.

Dit maakte het toevoegen van volgende ingrediënten lastig, omdat ik de handschoen steeds uit moest doen. De pot wordt net als een normale pan opgewarmd en gekookt, met een vergelijkbare capaciteit als een grote pan.

Eenmaal gebakken, heb ik de pot overgebracht naar de basis van het fornuis en op Hoog gezet, wat zich vertaalde naar een tijd van vier tot zes uur (het kan worden verlengd tot 10 uur op Laag). Terwijl de Bolognese sudderde, werd de bodem van het fornuis aan de buitenkant warm, maar het was niet heet.

Binnenin was de saus zachtjes te zien borrelen en er was een sterke voedselgeur in de keuken. Na vijf en een half uur zette ik het fornuis uit. De Bolognese was dik en vlezig, met net genoeg vloeistof over voor een saus die niet te vloeibaar was. Hoewel er niets werd verbrand, waren kleinere stukjes gehakt meestal een beetje droog.

Ten slotte maakte ik groentesoep, waarbij ik opnieuw een mengsel van groenten op de kookplaat in boter sauteerde en dezelfde problemen ondervond van een gladde panbodem en het dragen van een ovenwant.

Toen ik eenmaal bouillon had toegevoegd, heb ik de pot overgebracht naar de basis en op Med gezet, wat een tijd van zes tot acht uur had.

Dit recept bevatte geen opties voor langzamer of sneller koken. Terwijl het sudderde, was de keuken opnieuw gevuld met een sterke voedselgeur, hoewel er geen merkbaar borrelen was.

Na acht uur zette ik het fornuis uit. De soep had weinig kleur in de groenten, dus het is mogelijk dat dit recept baat zou hebben bij een kortere kooktijd. Desalniettemin behielden de groenten hun vorm en waren ze niet papperig, en de soep was rijk en smaakvol.

Zowel de pot als het deksel zijn vaatwasmachinebestendig en eenvoudig met de hand schoon te maken. Er was verkleuring op de bodem van de pan, mogelijk door de vlam van de kookplaat.

Verwant: Beste inductiekookplaten

Waarom het Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slowcooker 3,5 l 460016?

Hoewel het minder functies heeft dan vergelijkbare apparaten, werkt het fornuis goed en ziet het er ook geweldig uit. Er is een zekere mate van flexibiliteit als u kunt trainen wanneer u de maaltijden moet afmaken, en het is eenvoudig schoon te maken, waardoor het een ideale aankoop is voor kleine gezinnen en koppels.

Het zou goed zijn om de compatibiliteit van de inductiekookplaat en een deksel met een afdichting te zien om het efficiënter te maken, maar als je kookt op gas of elektrisch en komt graag thuis bij de geur van het avondeten, het zou je ideale slowcooker kunnen zijn.

Vonnis

Een eenvoudige slowcooker die aan al uw kookbehoeften kan voldoen.