Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker Review

Wat is de Morphy Richards 3,5L Digital Sear and Stew Slowcooker?

De Morphy Richards 3,5 liter Digital Sear and Stew Slowcooker is een mooie 3,5 liter slowcooker met digitale bediening en drie warmte-instellingen. U kunt het programmeren om 4 tot 10 uur te koken en de resterende tijd wordt weergegeven op het digitale display.

Het fornuis heeft geen hete stand voor het aanbraden van vlees of het sauteren van basisingrediënten zoals uien, knoflook en kruiden, maar de pan met antiaanbaklaag is ontworpen om werk op uw eigen kookplaat - hij is compatibel met gas- en elektrische kookplaten, maar niet met inductie - zodat u kunt schroeien of sauteren voordat u langzaam kookt, zonder een ander vuil te maken pan. Het is ook verkrijgbaar in een veel groter formaat van 6,5 liter voor slechts £ 10 meer - perfect voor grote gezinnen en om samen te koken.

Morphy Richards 3,5L Digital Sear and Stew Slow Cooker - Ontwerp en functies

Het fornuis ziet er goed uit, in een geborstelde zilveren of rode afwerking. De vorm is ovaal - breed maar niet te diep. Op de voorkant vind je een digitaal display en knoppen voor tijd en temperatuur. U kiest de kookstand en selecteert vervolgens de tijd, met behulp van de knoppen omhoog en omlaag om de kooktijd in stappen van 30 minuten aan te passen. De kooktijd varieert van 6 tot 10 uur op laag vuur en 4 tot 7 uur op hoog vuur.

Het fornuis biedt drie warmte-instellingen: hoog, laag of warm houden. De Morphy Richards schakelt automatisch over om warm te blijven aan het einde van de geprogrammeerde kooktijd - wat betekent dat u hem 's ochtends kunt inschakelen en tot 9 uur later kunt terugkeren naar een gekookte maaltijd.

De "aanbraden" in de productnaam verwijst naar het vermogen om vlees te schroeien of basisingrediënten zoals uien, knoflook en kruiden te bakken. Dit is enigszins misleidend, aangezien het fornuis hiervoor geen instelling heeft. In plaats daarvan is de kookpot - die van lichtgewicht metaal is, van binnen en van buiten niet-klevend - kookplaatveilig. Het idee is dat je het op je (gas- of elektrische) kookplaat gooit om te schroeien of te sauteren voordat je het langzaam kookt. Iets meer moeite, maar het betekent in ieder geval dat je geen andere pan vuil hoeft te maken.

Morphy Richards 3,5L Digital Sear and Stew Slow Cooker - Hoe is het om te gebruiken?

De digitale bediening is het meest indrukwekkende aan de Morphy Richards. Slowcookers zijn een geweldige tijdbesparing: bereid de ingrediënten voor een gezond eenpansgerecht bij het ontbijt voor en ga dan terug naar een stevig avondmaal. Maar de meeste hebben minimale bedieningselementen. Dus als je spontaan besluit om de avond na het werk uit te gaan, heb je een gevoel van onbehagen: zal je soep stevig zijn, wordt je curry gecremeerd?

Met de digitale bedieningselementen van de Morphy Richards kun je geen starttijd instellen, maar wel de algehele kooktijd. Met een handige warmhoudperiode van twee uur erna voor als je onverwachts vertraging oploopt. Toch voelt de timer beperkt aan. Sommige slowcooker-recepten vragen om kortere kooktijden dan 4 uur of vragen u om ingrediënten na slechts een uur te roeren of toe te voegen. Had de timer niet nog meer controle kunnen bieden? U zult merken dat u voor dergelijke recepten een kookwekker gebruikt.

Dat kleine gemopper terzijde, de Morphy Richards maakt echt indruk. Schroeien op de kookplaat is een feest en de bediening van de slowcooker is gemakkelijk te beheersen. De kookpot is vederlicht, wat betekent dat hij snel opwarmt - zowel op de kookplaat als in de slowcooker zelf. Het nadeel is dat, in tegenstelling tot een keramische pot, het dunne metaal ook snel afkoelt, waardoor het minder goed is om eten aan tafel warm te houden.

Door het glazen deksel van het fornuis is het gemakkelijk om de voortgang te controleren - het is belangrijk om het deksel van een slowcooker niet vaker op te tillen dan nodig is, omdat dit het koken echt vertraagt. En de resultaten waren fantastisch: een curry met zoete aardappel en linzen toonde echt de voordelen van langzaam koken; groenten behielden hun vorm maar smolten in de mond.

Schoonmaken is heel eenvoudig dankzij de antiaanbaklaag van de pot, van binnen en van buiten. En de pot en het glazen deksel zijn beide vaatwasmachinebestendig.

Moet ik de Morphy Richards 3,5L Digital Sear and Stew Slow Cooker kopen?

Als je op zoek bent naar een slowcooker in plaats van een multicooker zoals de Tefal 8 in 1 Multi Cooker of de Sage Risotto Plus, dan is dat zeker het geval. De Morphy Richards is indrukwekkend, niet alleen vanwege de kookresultaten, maar ook vanwege de digitale bedieningselementen waarmee u de kooktijd kunt programmeren.

In vergelijking met goedkope slowcookers zoals de Lakeland Brushed Chrome Family Slowcooker heeft het ook het voordeel dat de pan op de kookplaat kan worden gebruikt om ingrediënten te schroeien of te sauteren voordat deze langzaam wordt gekookt.

Vonnis

Een indrukwekkend slowcooker waarmee u de kooktijden kunt regelen, waardoor het misschien wel de kleine premie ten opzichte van budgetmodellen waard is.

Lees vervolgens meer Home Appliance beoordelingen