Gaggia Classic 30 Year Limited Edition Review: kwaliteit en stijl

Vonnis

Goed gebouwd en eenvoudig te gebruiken, de Gaggia Classic 30 Year Limited Edition is een waar eerbetoon aan deze bekende koffiemachine. Met dit model krijg je kwaliteitsespresso en uitstekende melkopschuiming, gecombineerd met een echt statement. Wat betreft handmatige machines uit het middensegment, dit is echt een uitstekende keuze.

Invoering

Er was een tijd dat de Gaggia Classic de koning van de espressomachines voor thuis was. Robuust gebouwd, in staat om uitstekende espresso te produceren en een sportief uitstekend ontwerp, de naam Classic was passend. Vandaag hebben we de Gaggia Classic 30 Year Limited Edition, die dezelfde kwaliteit van de machine behoudt, verpakt in een funky nieuw ontwerp.

Het is een model van uitzonderlijke schoonheid en een geweldige machine uit het middensegment voor iedereen die kwaliteitsresultaten wil met zo min mogelijk gedoe.

Ontwerp en functies

• Solide gebouwd
• Leuk nieuw ontwerp
• Handige watertankvuller

Dit model in beperkte oplage is voorzien van exclusief acrobat-artwork van de Italiaanse kunstenaar Pierpaolo Gaballo op de zijkanten van de machine. De illustraties zijn briljant en brengen die Italiaanse flair terug naar het bekende koffiezetapparaat. Koop deze editie van de Gaggia Classic en je ontvangt ook een exclusief kunstwerk dat je kunt inlijsten.

Terwijl veel duurdere koffiemachines – zoals de WPM KD-270S – vrij groot zijn, is de Gaggia Classic 30 Year Limited Edition relatief compact met 380 x 230 x 240 mm. Het is klein genoeg om op een aanrecht te persen zonder al te veel ruimte in beslag te nemen.

Er was een punt in het leven van Gaggia, na de overname door Philips, dat de constructie een beetje aan de goedkope kant was. Gelukkig liggen deze dagen ver achter op het bedrijf.

De Gaggia Classic 30 Year Limited Edition is robuust gebouwd en voelt robuust aan. Het belangrijkste is dat de tuimelschakelaars terug zijn. Elk (power, espresso en stoom) klikt hoorbaar wanneer je erop drukt, met uitstekende feedback. Dit is wat ik het leukst vond aan het origineel: dat industriële gevoel en feedback om je te laten weten dat je op een knop hebt gedrukt.

Met een forse groepshandgreep voelt deze machine ook professioneler aan. In de doos krijg je de keuze uit drie portafilters. Er zijn twee gewone - enkel en dubbel - plus het Crema Perfetta-filter en accessoire. Deze zijn ontworpen om perfecte espresso te leveren met minder dan perfecte koffie.

Het is een optie, maar de enige manier om echt geweldige espresso te maken, is door de juiste maling te krijgen, een goede molen te gebruiken en vervolgens goed aan te stampen. Het is dan ook goed dat de Crema Perfetta slechts een optie is.

Met het handvat op zijn plaats, is er slechts ruimte onder voor een mok van 7 cm. Als je lattes wilt maken of grotere mokken wilt gebruiken, moet je misschien eerst een espresso maken en deze in een ander kopje schenken.

Er is een watertank van 2,1 liter die onhandig uit de voorkant van de machine wordt getrokken. Om de tank weer op zijn plaats te krijgen, moet u de twee slangen erin laten vallen en vervolgens terugschuiven. Het is een beetje onhandig, maar je hoeft de tank niet vaak te verwijderen, omdat er een opklapbaar deksel en een vulgat aan de achterkant is, zodat je de machine ter plaatse kunt vullen.

Koffie kwaliteit

• Espresso kan snel schenken
• Met de juiste tampon kun je goede resultaten behalen
• Spot-on temperaturen

Om het beste uit de Gaggia Classic 30 Year Limited Edition te halen, moet je versgemalen koffie gebruiken. Het is ook belangrijk om de maling te krijgen. Ik begon met een te grove maling en er liep veel te snel heet water door de koffie.

Door voor een fijnere maling en een hogedrukstam te gaan, zou ik de koffiestroom kunnen vertragen en mijn dubbele opname in iets minder dan 30 seconden krijgen, wat ongeveer goed is. Het resultaat was een donkere shot koffie, overgoten met een goudbruine, olieachtige crema.

De smaak was ook behoorlijk goed. Mijn Fairtrade Peruaanse koffie heeft een gedurfde, zure smaak, die hier volledig tot zijn recht kwam. Met 62,3 C had de espresso ook precies de juiste temperatuur. Ik zou zeggen dat je veel meer geld zou moeten uitgeven om iets beters te krijgen.

Melk opschuimen

• Eenvoudig in gebruik
• In staat om de toverstaf voor en na gebruik te zuiveren
• Goede melkopschuimresultaten

Het opschuimen van melk is vaak het gebied dat menig koffiezetapparaat in de steek laat, maar de Gaggia Classic 30 Year Limited Edition doet het behoorlijk. Er zit een enkele boiler in deze machine, dus je kunt alleen melk stomen of koffie schenken. En als je eenmaal melk hebt gestoomd, moet je de machine laten draaien om het water weer op koffietemperatuur te krijgen.

Met de schakelaar aan de voorzijde verwarm je de Classic voor op melktemperatuur. Er is dan een stoomknop aan de zijkant om de output te regelen. Het voordeel van dit systeem is tweeledig: u kunt het pijpje water en melkresten aan het begin en einde van het opschuimen ontdoen en u krijgt een nauwkeurige controle over de stoomproductie.

Dankzij het professionele stoompijpje krijg je relatief eenvoudig een kan melk met een fijne structuur. Het is een beetje schuimig om te beginnen, maar een zachte tik op de kan en werveling om dingen te mengen betekent dat ik een fatsoenlijk plat wit kan produceren, met een goed patroon voor de drank.

Onderhoud

• Basisreiniging is vereist
• Ontkalk regelmatig

Afgezien van het bijvullen van water en het schoonmaken van de lekbak met een sopje, is er niet veel onderhoud aan de Gaggia Classic 30 Year Limited Edition.

Het moet regelmatig worden ontkalkt, hoewel u geen waterhardheidsniveau kunt instellen om een ​​lampje te laten branden wanneer het tijd is om schoon te maken. Volg in plaats daarvan de instructies in de handleiding om de machine in de beste staat te laten werken.

Laatste aanbiedingen

Direct leverbaar vanaf Gaggiadirect.com voor £ 499

Waarom vertrouwen op onze journalistiek?

Trusted Reviews, opgericht in 2004, bestaat om onze lezers grondig, onbevooroordeeld en onafhankelijk advies te geven over wat ze moeten kopen.

Tegenwoordig hebben we wereldwijd 9 miljoen gebruikers per maand en beoordelen we meer dan 1.000 producten per jaar.