Breville Bijou Espressomachine VCF149 Review: Een starters-espressomachine

Vonnis

Goedkoop en compact, de Breville Bijou Espressomachine VCF149 past gemakkelijk in elke keuken. Voor degenen die aan de slag willen met het maken van espresso, is het een geweldige basismachine. Ik vond echter dat koffie te snel schonk en een beetje te heet was. Melk opschuimen was echter beter.

Als je iets goedkoops wilt, dan dient deze machine zijn doel; maar u krijgt betere resultaten van krachtigere espressomachines, of zelfs een instapmodel koffiezetapparaat.

Invoering

Er zijn maar weinig handmatige koffiemachines op instapniveau, dus ik was verheugd om de Breville Bijou Espressomachine VCF149 in handen te krijgen. Met een prijs van minder dan £ 150 lijkt het het perfecte model om te beginnen met het maken van koffie op de "juiste" manier, of zelfs voor degenen die niet vaak koffie drinken, maar toch zin hebben in een goede espresso.

Ontwerp en functies

• Heel klein en licht
• Enkele en dubbele filters
• Juiste stoompijp

Als instapkoffiemachine is de Breville Bijou Espressomachine VCF149 supercompact en neemt weinig aanrechtruimte in beslag. In dat opzicht is het vergelijkbaar met de Beko Espressomachine CEP5152.

In de doos krijg je een groepshandvat en twee portafilters: één voor een enkele espresso en één voor een dubbele espresso. Zoals je zou verwachten van een goedkope machine, gebruikt de VCF149 de kleinere 52 mm filtermaat in plaats van de professionele 58 mm.

Er zit een standaard sabotage / scoop in de doos, hoewel het vrij dun is. Ik raad aan om een ​​solide metalen exemplaar te kopen - je zult er geen spijt van krijgen.

Zodra je koffie in het filter hebt gedaan, klikt de groepshendel vast onder de machine. Wees voorzichtig, want de lichtgewicht Breville Bijou Espressomachine VCF149 kan zowel bij het plaatsen als bij het verwijderen van het handvat verschuiven.

Onder de tuit is ruimte voor mokken tot 110 mm hoog, wat betekent dat je niet in grotere glazen in latte-stijl past.

Water wordt geleverd door het uitklapbare waterreservoir van 1,5 liter dat zich aan de achterkant van de machine bevindt. Gezien het compacte formaat van de Bijou Barista is dat een behoorlijke hoeveelheid water; je hoeft hem niet constant bij te vullen.

De bediening is net zo eenvoudig. Zodra het koffiezetapparaat is ingeschakeld, warmt het op tot espresso-temperatuur. Draai de knop naar links om water te tappen en je bent klaar om te gaan.

Als je wilt stomen, druk je gewoon op de stoomknop en de enkele boiler verhoogt de temperatuur, waarbij het statuslampje continu brandt als het klaar is. Vervolgens kunt u de draaiknop naar rechts draaien om stoom via het pijpje af te geven.

Dit soort opstelling is netjes; het betekent dat je de knop kunt draaien om water uit de toverstaf te verwijderen voordat je begint, en dan melk door te spoelen als je klaar bent.

Er is echter één probleem: wanneer u klaar bent met stomen en wilt dat de koffiemachine weer op koffietemperatuur gaat, is er geen automatische ontluchting. Het duurt even voordat de Breville Bijou Espressomachine VCF149 is afgekoeld, dus nam ik mijn toevlucht tot het handmatig afblazen van stoom uit het pijpje in een lege kan totdat er water doorheen liep.

Koffiekwaliteit

• Giet erg snel
• Makkelijk om espresso uit te halen
• Koffie is een beetje te heet

Voor degenen die nieuw zijn in het maken van koffie, kan het moeilijk zijn om een ​​fatsoenlijke espresso te krijgen: als je de maling en stamp verkeerd doet, kan het zijn dat er zelfs helemaal niets meer uit de tuit komt. Als zodanig proberen koffiemachines op instapniveau die situatie met filtermanden te vermijden.

Wat dat betreft haal je gemakkelijk koffie uit de Breville Bijou Espressomachine VCF149. Het nadeel is dat het vrijwel onmogelijk is om espresso met de juiste snelheid te laten schenken; 20 seconden voor een enkel schot en ongeveer 30 seconden voor een dubbel schot is mijn go-to.

Hoe fijn de maling ook was of hoe hard de aanstamping ook was, ik ontdekte dat de Breville Bijou Espressomachine VCF149 de koffie erg snel schonk. Hierdoor kreeg de laatste espresso een nogal schuimige crema die vrij snel verdween.

Toen ik de temperatuur van een kopje koffie meette, ontdekte ik dat het 73,5 C was - wat veel te heet is voor espresso. Ideaal zou dichter bij 60ºC zijn. Bovendien is er geen temperatuurregeling op dit model om aanpassingen te doen.

Daardoor smaakte mijn espresso bij het inschenken iets te bitter en misten mijn Fairtrade Peruaanse bonen hun gebruikelijke subtiliteit. Toen het shot koeler was, smaakte het een beetje beter; maar ik heb betere espresso-opnames geproefd van instapmodellen van bonen-naar-kopmachines zoals de Beko CEG5311.

Melk Opschuimen

• Mooie controle
• Goede textuur is mogelijk

De stoomfunctie van deze machine is best goed. Zoals gezegd, kun je water wegspoelen voordat je serieus gaat stomen. Met die draaiknop vond ik het vrij eenvoudig om melk op te schuimen, met een mooie draaibeweging om het samen te mengen.

Toen ik het gebruikte om een ​​​​plat wit te gieten, was het resultaat goed. De melk had een mooie textuur, maar de crema was niet dik genoeg om de melk met een patroon erop te schenken.

Onderhoud

• Heel gemakkelijk in onderhoud
• Basisreiniging en ontkalking

Aangezien dit een basiskoffiemachine is, hoeft u zich geen zorgen te maken over het onderhoud. De lekbak kan worden verwijderd en moet regelmatig worden schoongemaakt om schimmelgroei te voorkomen.

Ontkalken moet ook met regelmatige tussenpozen worden uitgevoerd - elke drie tot zes maanden zou voldoende moeten zijn, afhankelijk van de hardheid van uw water. Houd er rekening mee dat er geen ontkalkingsindicator op deze machine zit, dus u hebt een kalenderherinnering nodig of voert de taak uit als u merkt dat het water niet in de normale snelheid stroomt.

Laatste aanbiedingen

Waarom vertrouwen op onze journalistiek?

Trusted Reviews, opgericht in 2004, bestaat om onze lezers grondig, onbevooroordeeld en onafhankelijk advies te geven over wat ze moeten kopen.

Tegenwoordig hebben we miljoenen gebruikers per maand van over de hele wereld en beoordelen we meer dan 1.000 producten per jaar.