Beste Nespresso-capsules: pods beoordeeld en beoordeeld
Een van de belangrijkste voordelen van Nespresso is dat het een kwalitatief assortiment capsules beschikbaar heeft. Van alle pod-systemen die we hebben beoordeeld, is het zelfs Nespresso die consequent als beste uit de bus komt voor het produceren van espresso van hoge kwaliteit en langere drankjes. Het nadeel van zo'n assortiment is dat het moeilijk kan zijn om de beste Nespresso-capsules te vinden. Hier werken we ons een weg door het hele assortiment om u te helpen de capsules te vinden die u lekker vindt.
Verwant: Beste Nespresso-apparaat
Elke capsule die we hebben beoordeeld, wordt geleverd met een intensiteitsclassificatie. Dit beschrijft hoe sterk de koffie smaakt, maar het is geen indicator voor het cafeïnegehalte. Meestal hebben langere en donkere braadstukken een hogere intensiteitsclassificatie in vergelijking met lichtere braadstukken. Alle Nespresso capsules zijn ontworpen voor een bepaald volume. Ristretto is een intense drank van 25 ml, hoewel niet alle Nespresso-machines deze optie bieden. Espresso is een shot koffie van 40 ml. Ten slotte is lungo een iets langere drank van 110 ml. Sommige soorten zijn ontworpen voor meerdere volumes.
- Meester Oorsprong – Single-origin koffie ontworpen om de beste in zijn klasse te zijn
- variaties – Gearomatiseerde koffie
- lungo – Een iets langere (110ml) borrel
- Espresso – De klassieke korte koffie (40ml)
- Beperkte oplage (2019) – Stopgezet – Twee varianten vol exotische smaken
Meester Oorsprong
Master Origin Nicaragua
Een interessante en complexe blend
Intensiteit: 5
Volume: Espresso (40ml), lungo (110ml)
Nespresso zegt: Gladde honingachtige textuur en zoete graantonen.
Wij zeggen: Nespresso heeft Black Honeyed Nicaraguaanse koffie gebruikt in deze blend. Bij dit proces blijft een deel van de kers tijdens het drogen op de koffieboon achter om een vollere koffie te krijgen.
De resulterende bonen worden gesplitst gebrand met een medium en kortere branding om de afgewerkte Master Origin Nicaragua-koffie te geven. Is het de moeite? Helemaal. De koffie is uitzonderlijk zacht, met een heerlijke zoetheid bij de eerste smaak voordat de meer graantonen doorkomen. Dit is een van de interessantere melanges en een van mijn favorieten.
Meester oorsprong Colombia
Een soepele en verfrissende kop koffie
Intensiteit: 6
Volume: Espresso (40ml), lungo (110ml)
Nespresso zegt: Levendige zuren en een uitbarsting van wijnachtig rood fruit.
Wij zeggen: Voor de Master Origin Colombia heeft Nespresso 100% Columbiaanse Arabica gebruikt. Om de oorspronkelijke smaken te behouden, wordt de batch kort gebrand op gemiddelde temperaturen.
Het resulterende kopje is een opwindende smaakexplosie. Bij de eerste hijs krijg je de volle fruitigheid van de koffie. Het is een zeer soepele drank die naar beneden glijdt zonder enige bitterheid. Het resultaat is een koffie met een frisheid die je nergens anders vindt. Een heerlijk kopje voor een zomerse dag of om lekker wakker te worden.
Master Origin Ethiopië
Een verfrissend en subtiel kopje koffie
Intensiteit: 4
Volume: Espresso (40ml), lungo (110ml)
Nespresso zegt: Dit is Ethiopische Arabica op zijn best - decadent aromatisch.
Wij zeggen: Een zachte en delicate koffiemelange voor als je niet wilt dat iets je hard raakt. De Master Origin Ethiopia heeft een zacht, fruitig aroma. Bij een lichte branding zijn de smaken subtiel en is er een zachte fruitigheid met slechts een vleugje bitterheid. Dit kopje is voor velen misschien iets te zacht, maar voor degenen die van een meer verfrissende, subtiele kop koffie houden, is dit een geweldige capsule.
Master Origin Indonesië
Voegt pit toe maar mist complexiteit
Intensiteit: 8
Volume: Espresso (40ml), lungo (110ml)
Nespresso zegt: Fluweelachtig dik, wild aromatisch, tonen van gerookte tabak.
Wij zeggen: De koffiebonen die in de Master Origin Indonesia worden gebruikt, zijn natgepeld in de vochtige Indonesische omgeving. Eenmaal droog, worden de bonen gesplitst gebrand, met een medium en kortere branding om het volledige scala aan smaken in de koffie naar voren te brengen.
Een houtachtige ondertoon heeft de neiging om de drank te domineren, met een intense smaak. Verrassend genoeg, gezien de eerste smaaksensatie, is de koffie niet zo bitter als je zou verwachten, met een zachte textuur. Deze blend mist een deel van de complexiteit van de andere variaties, maar het is een goede keuze als je iets wilt met een beetje meer pit.
Master Origin India
Mist subtiliteit maar maakt indruk als je van intense koffie houdt
Intensiteit: 11
Volume: Espresso (40ml), lungo (110ml)
Nespresso zegt: Langdurig hout en kruidige aroma's.
Wij zeggen: Nespresso heeft een melange van Indiase Arabica en Robusta gebruikt in de Master Origin India. De Robusta is "moesson", waar de moessonwinden herhaaldelijk opzwellen en de bonen drogen om de smaak te geven. Een split-branding, met een medium en kortere branding, behoudt de smaak van beide soorten koffie.
Je krijgt een grote hit van houtachtige smaken van deze krachtige koffie, met ook wat kruiden. Het heeft een nogal bittere nasmaak, met een veel sterker, meer gepolijst einde. Ik geef de voorkeur aan koffie met wat meer subtiliteit – maar als je van sterke en krachtige koffie houdt, is het een goede keuze.
Variatie (Gearomatiseerd)
Vanillo
Een vleugje vanille voegt dat extra beetje zachtheid toe aan deze koffie
Intensiteit: 6
Volume: Espresso (40ml)
Nespresso zegt: Een melange die zich onderscheidt door zijn volle smaak, oneindig glad en zijdezacht in de mond.
Wij zeggen: Vanille op de juiste manier gebruiken is een kunst: te veel en je krijgt overheersende smaken; te weinig en je komt er niet doorheen. Nespresso heeft met deze koffiemelange de juiste balans gevonden.
Soepel, met een vleugje vanille erin, heeft deze koffie een zachte zoetheid die past bij de medium gebrande Centraal- en Zuid-Amerikaanse Arabica's. Een geweldige koffie voor als je eens wat anders en verfrissender wilt.
Caramelito
Een vleugje karamel is genoeg om dit kopje een lift te geven
Intensiteit: 6
Volume: Espresso (40ml)
Nespresso zegt: Dit delicate gastronomische huwelijk roept de romigheid van zachte toffee op.
Wij zeggen: Karamel kan een beetje overweldigend en ziekelijk zoet zijn, tenzij het in precies de juiste hoeveelheid wordt gebruikt, zoals Nespresso heeft gedaan. Er is slechts een zacht vleugje karamel toegevoegd aan de melange van medium geroosterde Midden- en Zuid-Amerikaanse Arabica's.
Dit geeft de espresso een zoetere geur, maar naar smaak is er een extra romigheid en warmte aan de koffie. Een zacht smakende koffie, dit is een goede keuze voor een middag, misschien met een koekje.
Cioccatino
Een vleugje extra bitterheid en warmte
Intensiteit: 6
Volume: Espresso (40ml)
Nespresso zegt: Een rijke combinatie die doet denken aan een vierkant van pure chocolade.
Wij zeggen: Chocolade is een veelzijdig ingrediënt, het werkt zowel in hartig als zoet. Nespresso heeft een subtiele hoeveelheid chocolade gebruikt in de Cioccatino, waardoor een vleugje donkere chocoladearoma wordt toegevoegd aan de medium geroosterde Midden- en Zuid-Amerikaanse Arabica's.
Chocolade voegt hier wat meer bitterheid toe aan het kopje, met meer diepte aan de smaak. Ik geef de voorkeur aan de zoetheid van de andere twee smaken, maar Cioccatino is anders dan je zou verwachten en een mooi alternatief voor een pure koffie.
Lungo (110ml)
Vivalto Lungo
Een ingewikkelde en interessante melange van drie koffiesoorten
Intensiteit: 4
Volume: Lungo (110ml)
Nespresso zegt: Een uitgebalanceerde koffie gemaakt van een complexe melange.
Wij zeggen: Een van de meer gecompliceerde melanges, de Vivalto Lungo gebruikt drie soorten koffie: Zuid-Amerikaans op grote hoogte Arabica's voor lichte zuren, Ethiopische Arabica's voor bloemige noten en Braziliaanse Cerrado voor bitterheid en karakter.
Elk type koffie wordt individueel gebrand om het beste naar voren te halen. Het resultaat is een van de interessantere pods die Nespresso maakt, met een intens aroma. Het is de mix van smaken die je raakt: graantonen maken plaats voor een lichtere, fruitigere smaak, met bitterheid die op het einde naar binnen sijpelt.
Dit is een kopje dat erin slaagt om tegelijkertijd zacht en vol van smaak te zijn, een bewijs van de keuze aan koffie en de complexe combinatie. Een goede keuze als je iets interessants wilt.
Fortissio Lungo
Een krachtige en rijke koffie
Intensiteit: 8
Volume: Lungo (110ml)
Nespresso zegt: Een lange en intense kop die je smaakpapillen zal prikkelen.
Wij zeggen: Nespresso split braadt de moesson malabar Indiase Arabica en gewassen Colombiaanse Arabica om de beste smaken van beide te behouden.
Het resultaat is een van de beste intensere koffies in het assortiment. In plaats van je te slaan met bitterheid en kracht, begint de Fortissio Lungo met zacht, bijna zoete, graanachtige tonen die plaats maken voor een vollere koffie met net genoeg bitterheid om je te krijgen gaan.
De combinatie is krachtig, maar weet toch de individuele profielen van de geselecteerde koffies te behouden. Een mooi voorbeeld van hoe je intens kunt doen met behoud van smaak.
Linizio Lungo
Een zeer subtiele en zachte mix van smaken
Intensiteit: 4
Volume: Lungo (110ml)
Nespresso zegt: Een goed afgeronde blend.
Wij zeggen: De Linizio Lungo gebruikt Braziliaanse en Colombiaanse Arabica-koffie. De Braziliaanse Bourbon wordt gewassen, ontpulpt en vervolgens met zijn slijm te drogen gelaten; de Colombiaanse wordt gefermenteerd met zijn slijm en daarna gewassen.
De bonen worden vervolgens gesplitst gebrand: langer en donkerder voor de Braziliaan en korter en lichter voor de Colombiaan. Het resultaat is een fijne kop die zacht en soepel is. Fijne graantonen met een lichte smaak en zachte afdronk, maken dit een meer verfrissend kopje dan veel, hoewel het voor velen misschien een beetje te subtiel is.
Envivo Lungo
Een geweldige koffie om je wakker van te maken, maar deze heeft niet de smaakcomplexiteit van andere capsules
Beoordeling: 7
Intensiteit: 9
Volume: Lungo (110ml)
Nespresso zegt: Een volle body en een opmerkelijk niveau van intensiteit.
Wij zeggen: Een van de meer intense Lungo-drankjes, de Envivo Lungo maakt gebruik van een combinatie van Indiase en Mexicaanse koffie. Het Robusta-gedeelte van de blend is langer en donkerder geroosterd; de Arabica voegt de subtiliteit toe en is ook nog eens donker gebrand.
Dit is een koffie die je meteen raakt. Houtachtige, bijna vreugdevuurachtige smaak domineert bij de eerste slok, waarbij de donkere, meer bittere smaken van de koffie achterblijven. Een wake-me-up-in-the-morning shot, de Envivo Lungo is een van de betere voorbeelden van een intense koffie, maar ik geef de voorkeur aan iets met een beetje meer subtiliteit.
Espresso (40ml)
Volluto
Een zacht, licht en smaakvol kopje
Beoordeling: 9
Intensiteit: 4
Volume: Espresso (40ml)
Nespresso zegt: Zoete en biscuitachtige smaken.
Wij zeggen: Voor de Volluto-capsule heeft Nespresso licht geroosterde Braziliaanse en Colombiaanse arabica's gebruikt om die oorspronkelijke smaak te behouden. Het resultaat is een lichtere, zoetere espresso.
Dat is geen slechte zaak. Van de Braziliaanse koffie krijg je de hit van donkerdere, graanaroma's; de Colombiaanse koffie levert de zoetere, fruitige tonen. Beide raken je tegelijkertijd, mengen en vullen elkaar aan voor een onderscheidende en interessante beker.
Het resultaat is een geweldige koffie: licht in de mond maar sterk van smaak. Een heerlijk kopje om op een middag van te genieten.
Cosi
Een lichte koffie boordevol smaak
Intensiteit: 4
Volume: Espresso (40ml)
Nespresso zegt: Een delicaat en evenwichtig huwelijk.
Wij zeggen: Cosi gebruikt drie soorten koffie in haar blend. Er is Costa Ricaanse Arabica voor de graantonen, Keniaanse Arabica voor de fruitige tonen en Latijns-Amerikaanse Arabica om de kop te harmoniseren.
Het resultaat is een van mijn persoonlijke favorieten. Elke Arabica wordt licht gebrand om de oorspronkelijke smaak te behouden, wat resulteert in een lichte espresso die de smaak goed verpakt. Er is eerst een zachte graanachtige, houtachtige smaak, die plaats maakt voor een zachtere, fruitigere afdronk met weinig bitterheid.
Een geweldige kop voor de middag, Cosi laat zien dat je geen intense koffie nodig hebt om die smaaksensatie te krijgen, en bewijst dat subtiliteit vaak de beste aanpak is.
Capriccio
Een lichte koffie maar mist het smaakprofiel van andere variëteiten
Intensiteit: 5
Volume: Espresso (40ml)
Nespresso zegt: Een espresso met een sterk aroma.
Wij zeggen: Zuid-Amerikaanse Arabica geteeld op grote hoogte geeft de Capriccio zijn lichte zuurgraad, vermengd met Braziliaanse Bourbon en een vleugje Robusta voor kracht. Licht geroosterd, de Capriccio is ontworpen om de oorspronkelijke smaken te behouden.
De combinatie is een lichtere koffie. De graantonen komen onmiddellijk door, met een zachte en lichte afdronk. Als je op zoek bent naar een lichtere espresso, dan voldoet deze capsule, maar hij mist de complexere smaakprofielen van andere koffies in het assortiment.
Livanto
Een interessante maar niet altijd geslaagde koffiemelange
Intensiteit: 6
Volume: Espresso (40ml)
Nespresso zegt: Een goed uitgebalanceerde espresso.
We zeggen: een melange van Cosa Ricaanse en Colombiaanse Arabica-koffie, de Livanto gebruikt een medium branding om die oorspronkelijke smaken te behouden. Het resultaat is een van de delicatere espresso's met een licht en fruitig aroma.
Dit kopje heeft een interessante dualiteit: bij de eerste slok wordt je geraakt door zowel de fruitige tonen als een vleugje bitterheid. Het is een complexe en interessante combinatie, hoewel de koffie in de afdronk meer naar het bittere lijkt te neigen.
Een interessante melange, de smaakcombinatie kan soms een beetje moeilijk te ontcijferen zijn.
Beperkte oplage (2019)
Café Venetië
Intensiteit: 8
Volume: Lungo (110ml)
Nespresso zegt: Koffie uit de oude Ethiopische regio Harar vermengt zich met Indiase Arabica om een kopje te creëren dat rijk is aan het exotische parfum van het Oosten.
Wij zeggen: Goed uitgebalanceerd met een bloemige toon, de Cafe Venezia produceert een soepele drank. Het werkt goed als een standaard lungo van 110 ml, hoewel het ook als een espresso van 40 ml kan worden genoten.
Er is een zachte, fruitige noot om te beginnen, met een lichte zoetheid die het een verfrissende kop koffie maakt. Er is een licht bittere nasmaak met meer houtachtige smaken. Een fijne beker voor elk moment van de dag.
Café Istanboel
Intensiteit: 10
Volume: Ristretto (25ml), espresso (40ml)
Nespresso zegt: Doet denken aan het mysterie van de oosterse bazaar.
Wij zeggen: Koffie met een sterke intensiteit kan vaak smaak en karakter opgeven voor bitterheid. Het Cafe Istanbul heeft het goed. Natuurlijk, het presenteert de diepe smaak die je zou verwachten, maar deze medium geroosterde melange van Jemen Mokka plus Indiase en Indonesische Arabica pakt in de smaak.
Na de eerste slok, die een intense bitterheid met zich meebrengt, volgt een peperige en kruidige afdronk. Verrassend leuk, dit is koffie met een hoge intensiteit op zijn best. Je kunt het als een espresso nemen, maar ga voor de ristretto als je een meer geconcentreerde smaakexplosie wilt.
