AEG BPK948330M Review: Slim koken met temperatuursonde

Vonnis

Dankzij de automatische programma's en temperatuursonde kan de AEG BPK948330M koken eenvoudig maken voor beginners, terwijl krachtigere functies goed zullen worden ontvangen door meer ervaren koks. Hij verwarmt en grilt gelijkmatig, biedt veel flexibele ruimte binnenin, en met pyrolytische reiniging waardoor het moeiteloos is om de binnenkant schoon te houden, dit is een geweldige oven in het algemeen.

Invoering

Proberen erachter te komen wanneer voedsel perfect gaar is, kan moeilijk zijn, maar de AEG BPK948330M wil dit in twee manieren: het heeft een temperatuursonde voor het bewaken van voedsel, plus een reeks geautomatiseerde programma's voor het koken van gewoon voedsel soorten.

Met zijn uitstekende temperatuurregeling en briljante interface is dit een topoven voor wie het beste wil.

Ontwerp en functies

• Slimme bediening via app
• Temperatuursonde automatiseert koken
• Uitstekende interface

De AEG BPK948330M heeft een zeer moderne uitstraling en is een stijlvol apparaat dat met plezier in vrijwel elke keuken past.

Er is een royale 71 liter ruimte binnenin, met vijf schapposities. AEG levert twee roosters in de doos, plus een diepe bakplaat en onderzetter voor het bakken van stukken vlees of voor het grillen van grote hoeveelheden.

Er zijn ook twee geleiders in de doos, die in een van de schapposities kunnen worden geklikt, zodat een rooster in en uit kan schuiven. Dit is handig om grotere vaten, zoals ovenschalen, in en uit te krijgen. Ik heb gemerkt dat ik dit vrij veel gebruik, omdat ik de plank naar buiten kan schuiven en vervolgens mijn items kan verwijderen. Ik merk dat ik op deze manier mijn arm niet verbrand op een plank.

Net als bij de AEG KMK968000M geïntegreerde combi-magnetron, wordt de BPK948330M bediend via een LCD en een draaiknop. Het is een geweldige combinatie; alle informatie wordt in het Engels op het scherm weergegeven, wat betekent dat u geen pictogrammen hoeft te ontcijferen zoals bij een standaardoven.

Er is een reeks standaard kookmodi voor wanneer u de oven handmatig wilt bedienen. Deze omvatten grillen, turbogrillen (dit gebruikt de ventilator), heteluchtkoken, diepvriesproducten (dit is voor bevroren frites, nuggets enzovoort, koken zonder voorverwarmen), conventioneel koken (om te bakken), pizza (heteluchtverwarming, alleen met bodemelement) en onderwarmte enkel en alleen.

Voor elke modus selecteert u vervolgens de oventemperatuur en drukt u op de Start-knop om de oven op te warmen. Wanneer de oven aanstaat, gaan de dubbele lampjes van de oven aan de binnenkant branden, waardoor de ovenruimte wordt verlicht, zodat u duidelijk kunt zien hoe het voedsel aan het koken is zonder de deur te hoeven openen. Dit bleek bijzonder geschikt voor het bereiden van Yorkshire pudding, die gemakkelijk bederft als de ovendeur te vroeg wordt geopend.

Deze instellingen zijn geweldig als je weet wat je doet, en de AEG BPK948330M heeft ook een aantal speciale standen. Er is veel om uit te kiezen, waaronder inmaken (om fruit in potten te bewaren), dehydrateren, borden opwarmen, deeg rijzen, ontdooien, gratineren, langzaam garen, warmhouden, vochtig hetelucht bakken (de oven draait op eco-modus en houdt vocht vast in de ovenruimte), en brood bakken voor knapperige baguettes en broden.

Oventemperatuur loopt tussen 30ºC en 300ºC; meestal is de hoogste temperatuur die ik nodig heb 250ºC voor het koken van verse baguettes.

Daarnaast is er ook een temperatuursonde voor het garen van vlees, vis en stoofschotels. Steek de sensor gewoon in het aansluitpunt aan de binnenkant en steek de sonde in het voedsel dat je aan het koken bent. Je kunt dan de doeltemperatuur voor je eten instellen en de AEG BPK948330M laten piepen als je eten klaar is, of de oven helemaal laten uitschakelen.

Het is een zeer handige functie, vooral als het om vlees gaat, waar kooktijden vaak een gok zijn. Hier kan de oven het koken stoppen op het moment dat het voedsel goed gaar is. Aangezien ik bij het koken toch een handmatige vleesthermometer heb gebruikt, maakt het feit dat de oven alles automatiseert het leven veel gemakkelijker.

AEG heeft ook enkele geassisteerde kookmodi toegevoegd. Selecteer gewoon het soort voedsel dat u wilt bereiden - zoals hash browns, entrecote of kalkoen - en de oven stelt vooraf de ideale ovenmodus, temperatuur en kooktijden in. Zodra een programma is voltooid, gaat de oven automatisch naar de warmhoudmodus, zodat u grotendeels kunt instellen en vergeten.

Bij sommige voedingsmiddelen, zoals kalkoen, kun je een kookgewicht invoeren, hoewel dit niet altijd even handig is: voor kalkoen is de hoogste gewichtsinstelling 4700g. Voor mij is dat een heel kleine kalkoen.

Als alternatief kunnen de vlees- en visopties werken met de voedselsensor. Dat is veel handiger, want de oven gaat gewoon uit als de juiste temperatuur is bereikt. AEG heeft ook voorgeprogrammeerde veilige doeltemperaturen: kalkoen heeft een minimum van 75ºC, hoewel je de instelling "Meer" kunt gebruiken als je hem liever op 85ºC wilt laten koken.

De AEG BPK948330M is compatibel met de AEG My Kitchen-app en kan op afstand worden bediend. Veiligheidsinstellingen betekenen dat de oven niet op afstand kan worden gestart, tenzij de optie handmatig op de oven is geactiveerd. Dit is een vereiste elke keer dat de oven wordt uit- en weer ingeschakeld.

Vanuit de app kon ik alle standaard ovenfuncties selecteren, maar niet de ondersteunde kookmodi. Uiteindelijk was het niet zo eenvoudig om mijn telefoon te pakken, de app te openen en de gewenste modus in te stellen, gewoon naar de oven te gaan en deze handmatig in te stellen.

Voor het reinigen wordt de AEG BPK948330M geleverd met pyrolytische standen, voor een lichte tot zware reiniging. Het systeem werkt door alle kookresten weg te branden, waardoor er alleen as achterblijft die kan worden opgezogen - en dat is een van de redenen waarom deze oven een speciaal 16A-circuit nodig heeft. Houd er rekening mee dat alle planken en accessoires moeten worden verwijderd voordat u de pyrolytische standen gebruikt. De modus werkt briljant en bespaart het gebruik van chemicaliën, stoom of erger nog, elleboogvet.

Prestatie

• Zelfs grillen
• Gelijkmatige temperaturen
• Handige automatische kookstanden

Ik heb de AEG BPK948330M aan een reeks tests onderworpen om te zien hoe goed hij presteert. Eerst gebruikte ik de broodbakmodus om een ​​stokbrood te bakken. Ik merkte dat ik de kooktijd iets moest verlengen om een ​​mooie kleur op het brood te krijgen. Het eindresultaat was redelijk, maar ik heb beter gezien in stoomovens zoals de Hotpoint SI9 S8C1 SH IX H.

Daarna gebruikte ik het automatische programma om bevroren hash browns te bereiden zonder opwarmtijd. Een programma van 20 minuten, tegen het einde van die tijd schakelde de oven terug naar de warmhoudmodus om overkoken te voorkomen. Ik vond de opgebakken aardappels knapperig en vrij droog, hoewel een? lucht frituur veel sneller een beter algemeen werk zal doen.

Om de grill te testen, heb ik een plank opgesteld met sneetjes brood om te roosteren. De resultaten waren redelijk gelijk, en slechts iets minder gedaan naar de achterkant toe; niet genoeg om dit verschil te maken.

Ik heb de gelijkmatigheid van de oventemperatuur getest door een bakplaat vol keramische kralen te verwarmen. Zoals je kunt zien aan de onderstaande opname, is de oven iets warmer naar achteren toe, waar het verwarmingselement en de ventilator zitten; maar de warmte wordt gelijkmatig verspreid zonder duidelijke warme of koude plekken.

Laatste aanbiedingen

Duurzaamheid

TrustedReviews beschouwt het feit dat het broeikaseffect geen mythe is als een kernwaarde en zal zich continu inspannen om onze planeet te helpen beschermen tegen schade in haar zakelijke praktijken.

Als onderdeel van deze missie sturen we het bedrijf elke keer dat we een product beoordelen een reeks vragen om ons te helpen de impact van het apparaat op het milieu te meten en transparant te maken.

We hebben momenteel geen antwoorden ontvangen op de vragen over dit product, maar zullen deze pagina bijwerken zodra we dat doen. U kunt een gedetailleerd overzicht zien van de vragen die we stellen en waarom in onze duurzaamheid info pagina.