Cosori Premium XXL 5.5L Airfryer Review

Vonnis

Een eenvoudige, gestroomlijnde, no-nonsense airfryer die zich aan de basis houdt - en vasthoudt. Met een mand met grote capaciteit voor het voeren van grotere groepen en consistent krokante maar toch malse resultaten, kan hij alles aan wat u maar wilt met betrouwbaar gemak. En dankzij de eenvoudige bediening en een verscheidenheid aan handige modi, waaronder voorverwarmen, is het een fluitje van een cent om te bedienen. Beste van alles? De lade en mand kunnen beide gemakkelijk worden schoongemaakt dankzij een formidabele antiaanbaklaag en kunnen op luie dagen zelfs in de vaatwasser worden gegooid.

Invoering

Zoek online naar een airfryer en het zal niet lang duren voordat je er een tegenkomt van Cosori - een in de VS gevestigd bedrijf dat enkele van de best verkopende en best beoordeelde airfryers op Amazon maakt. Ik heb de afgelopen maand ongeveer een van Cosori's bestverkochte airfryers - de Premium XXL - aan de tand gevoeld, om te zien of zijn ruime formaat, functies en uiterlijk de hype waarmaken. Met ongeveer £ 100 is het niet de goedkoopste optie, maar het is ook niet de duurste van de rivalen.

Met 14 kookstanden en een spelonkachtige inhoud van 5,5 liter lijkt hij aan alle eisen te voldoen, inclusief vaatwasmachinebestendige materialen en een strak design. Na allerlei producten geprobeerd te hebben, van brood en spek tot gebraden kip, naanbrood en alles daartussenin, is het tijd om te kijken of deze heteluchtfriteuse de hype waarmaakt.

Ontwerp en functies

• Grote lade
• 14 kookfuncties
• Makkelijk schoon te maken en vaatwasmachinebestendig

Wat functionele keukenapparatuur betreft, ziet de Premium XXL er eigenlijk best goed uit. Natuurlijk, je zult het niet verwarren met iets anders dan een utilitair apparaat, maar het is toch een knappe. Verkrijgbaar in drie kleuren (rood, zwart en wit), het zou bij de meeste decors moeten passen, en de combinatie van rechte lijnen en afgeronde randen geven het een warme, organische uitstraling.

Mijn zwarte reviewmodel heeft een vrij aangename faux geborstelde metalen afwerking en het handvat van de mand voelt stevig aan. Het mechanisme is ook solide - door op de ontgrendelingsknop bovenop het handvat te drukken, wordt de geperforeerde frituurmand losgemaakt van de lade, en het is gemakkelijk om met één hand te doen. Zowel de mand als de lade zijn vaatwasmachinebestendig, maar de antiaanbaklaag is zo goed dat een snelle handwas de klus gemakkelijk doet. Over het algemeen kreeg ik de indruk dat het is gebouwd om lang mee te gaan, en het feit dat er niets uit de doos te monteren is, is een welkomstbonus.

Qua formaat is het relatief lang, maar comfortabel smaller dan een magnetron, dus qua voetafdruk op het aanrecht zal het de ruimte niet domineren. Het is ook licht, wat, in combinatie met twee handgroeven aan de onderkant, het gemakkelijk verplaatsen indien nodig.

De mand heeft een grote inhoud van 5,5 liter, wat aan de grotere kant van het spectrum van de airfryer is. Hoewel het technisch gezien minder ruimte heeft in vergelijking met sommige grotere modellen met twee lades, is het feit dat je krijgt alle 5,5 liter in een enkele lade betekent dat u grotere afzonderlijke items zoals kleine/middelgrote kippen kunt plaatsen voor roosteren. Als je veel meer ruimte nodig hebt, dan heb je de Ninja AF400UK, met twee lades van 4,75 liter.

Hier ontdekte ik dat de Cosori groot genoeg was. Ik merkte zelfs dat we vaak meerdere etenswaren tegelijkertijd kookten. Zolang je geen scrupules hebt om vlees en groenten door elkaar te mengen, kun je gemakkelijk wat kipgoujons en groenten toevoegen, zodat ze allebei op tijd klaar zijn. Dit werkt alleen als je ongeveer twee tot drie mensen voedt, let wel - anders moet je de ene set voedsel voor de andere koken.

Toen ik bijvoorbeeld nieuwe aardappelen en rundvleeskebabs voor vijf personen kookte, moest ik de aardappelen eerst aan de lucht bakken voordat ik verder ging met de kebabs. Gezien de snellere kooktijden die een heteluchtfriteuse biedt in vergelijking met een conventionele oven, was dit niet teveel van een probleem, maar ik zou liegen als we zouden zeggen dat we geen tweede heteluchtfriteuse willen, want dat is nog handiger decadentie. Dat is waar de dubbele lades van de Ninja AF400UK van pas komen, omdat er twee verschillende items tegelijkertijd kunnen worden gekookt.

Afgezien van de grootte, zijn er in totaal 14 kookmodi beschikbaar. Deze omvatten presets voor spek, patat, brood en vis, evenals een voorverwarmfunctie, warmhoudfunctie en een standaard handmatige kookmodus. Net als bij andere airfryers draait hij nogal luid, maar niets te irritant, en je kunt nog steeds comfortabel een gesprek voeren.

Wat betreft opruimen, het is een gelukkig eenvoudige aangelegenheid, waarbij je alleen de mand uit de lade hoeft te halen met een druk op de knop, met een simpele spoeling met wat afwasmiddel gemakkelijk de antiaanbaklaag te verwijderen oppervlakken. Na meer dan een maand bijna dagelijks gebruik, hebben we nog nooit onze toevlucht genomen tot het gebruik van een vaatwasser.

Prestatie

Om te beginnen heb ik enkele van de vooraf ingestelde modi getest, waaronder die voor chips en spek. Ik ben blij te kunnen melden dat ze goed werken. Sommige vooraf ingestelde modi, zoals die voor chips, hebben automatische schudherinneringen die u, niet verwonderlijk, eraan herinneren om de inhoud van de mand te schudden. Het alarm kan soms een beetje vervelend zijn, maar het doet zijn werk. De resultaten voor zowel friet als spek waren vochtig, maar toch bevredigend knapperig.

Na een paar vooraf ingestelde modi te hebben gebruikt, merkte ik dat ik in plaats daarvan 99 procent van mijn tijd met de Premium XXL doorbracht met het handmatig koken van voedsel. Ik geef de voorkeur aan het idee om dingen aan te passen, vooral gezien dingen zoals frites waarbij een zak dunne frietjes minder tijd kost dan dikke gekreukte frites. Over het algemeen zijn de bedieningselementen, welke modus u ook kiest, duidelijk, intuïtief en uiterst gebruiksvriendelijk, zelfs als u de handleiding overslaat.

Voor elke bereiding heb ik de handige voorverwarmfunctie gebruikt, waarmee je de gewenste temperatuur kunt instellen, voordat deze automatisch stopt wanneer deze is bereikt. De langste voorverwarmtijd voor de maximale temperatuur van 205 graden Celsius is vijf minuten, wat niet al te armoedig is.

Als het op het koken van voedsel aankwam, hield ik me aan de standaard luchtfriteuseregel - namelijk 20 procent minder tijd koken op 20 graden Celsius lager dan een standaard heteluchtoven. Hieraan vasthouden deed ons goed, en de friteuse van Cosori produceerde geweldige resultaten van bijna alles wat we erop gooiden.

Worsten en spek zijn heerlijk krokant terwijl ze hun sap behouden, en chips, met twee of drie shakes, komen er knapperig en luchtig uit. Zelfs het vullen van de mand met een stapel krieltjes in cajun-kruiden werkt goed, hoewel dit vanwege hun dikte iets langer duurt dan chips. Dingen schudden is ook gemakkelijk - haal gewoon de trekking eruit om af en toe te controleren, schud de boel, stop hem er weer in en de friteuse gaat meteen verder zonder op een knop te hoeven drukken. Vaak sla ik de oliespray over om gezonder te zijn, en de resultaten zijn gelukkig nog steeds heerlijk.

Meer uitdagende items zoals taarten en pasteitjes worden ook perfect goudkleurig, en bevroren vis is ook veel sneller klaar dan in een traditionele oven. Het grootste item dat ik kookte was een halve kip, met heerlijk mals resultaat, gecombineerd met een knapperige schil als extra bonus. Desert was ook ongelooflijk - kant-en-klare churros van M&S, die waanzinnig knapperig en perfect luchtig uitkwamen, eruitziend en smakend alsof ze goed gefrituurd waren.

Een van mijn opvallende maaltijden bleek varkensbuikreepjes te zijn. Volgens de -20/-20-regel hebben we ze 48 minuten op 140 graden gekookt, in plaats van een uur lang op 160 graden. Koken op die lage temperatuur gaf me wat twijfels, maar toen het allemaal gezegd en gedaan was, de buik bleek de beste te zijn die ik ooit heb gemaakt - krokant van buiten en mals smeltend op de mond binnen.

De enige echte negatieve ervaring die ik had, was het uitproberen van een aangepast recept voor naanbrood met knoflook. Het eindresultaat, hoewel heerlijk (de hoeveelheid knoflookboter zorgde goed voor ons), was meer flatbread dan naan. Hoewel dit aan het recept kan liggen, denk ik dat het eerlijk is om te zeggen dat er niet genoeg ruimte of directe warmte in een heteluchtfriteuse is om zoiets als naanbrood te produceren. Vergelijk de twee onderstaande pogingen en je zult de veel betere resultaten zien die zijn verkregen op een gietijzeren koekenpan. Toch was het eindresultaat in ieder geval lekker.

Laatste aanbiedingen

Duurzaamheid

TrustedReviews' beschouwt het feit dat de opwarming van de aarde geen mythe is als een kernwaarde en zal zich continu inspannen om onze planeet te helpen beschermen tegen schade in haar zakelijke praktijken.

Als onderdeel van deze missie sturen we het bedrijf elke keer dat we een product beoordelen een reeks vragen om ons te helpen de impact van het apparaat op het milieu te meten en transparant te maken.

We hebben momenteel geen antwoorden op de vragen over dit product ontvangen, maar zullen deze pagina bijwerken zodra we dat doen. U kunt een gedetailleerd overzicht zien van de vragen die we stellen en waarom in onze duurzaamheid info pagina.