Dualit DHB2 Staafmixer recensie

Dualit DHB2-staafmixer: in één oogopslag

De Dualit DHB2 Staafmixer toont een duidelijke upgrade van het originele model. Het wordt geleverd met een selectie accessoires die worden aangeboden voor een bescheiden budget, maar met meer kracht en bruikbaarheid.

Dualit deed een beroep op het deskundige advies van Monica Galetti (bekend van Master Chef en La Gavroche) voor zijn nieuwste staafmixer. Haar inbreng is terug te zien in de resultaten.

Hoewel de DHB2 niet perfect is, rechtvaardigt hij zijn prijskaartje van £ 80 meer dan met zijn reeks hulpstukken.

Dualit DHB2-staafmixer: ontwerp en functies

Een van de geweldige dingen van de Dualit DHB2 is het ergonomische ontwerp. De bovenkant van de blender buigt om je hand, zodat je een goede grip behoudt tijdens het mixen. U hebt echter nog steeds toegang tot de aan / uit-knoppen, die u moet ingedrukt houden om de DHB2 te laten functioneren.

Dit ontwerp maakt het comfortabel om vast te houden, of je nu een lefty of een righty bent, dus je hoeft je ook geen zorgen te maken over het wisselen van handen.

De Dualit DHB2 ziet er direct uit de doos geweldig uit - alle glanzende chromen afwerkingen en zwarte plastic details. Na een paar keer gebruik ontdekten we dat het werd bedekt met vingerafdrukken en watermerken. Deze zijn lastig af te schrobben en het zag er zelfs in dit stadium behoorlijk goed uit.

Het is een beetje triest dat Dualit de DHB2 niet in verschillende afwerkingen aanbiedt om het een beetje gemakkelijker te onderhouden te maken. Maar het is niet zo dat je het sowieso de hele tijd zult laten zien. Het zal het grootste deel van zijn levensduur in een kast blijven staan. U zult moeten beslissen of het snel aangetaste lichaam u zoveel hindert.

Net als de meeste andere staafmixers, wordt de DHB2 geleverd met een paar accessoires die het een van die allround keukengadgets maken. Voor je £ 80 krijg je de staafmixer, een garde, een mini-keukenmachinepot en een grote maatbeker, waarin je smoothies en andere recepten kunt maken.

De DHB2-eenheid wordt rechtstreeks in de staafmixer vergrendeld, maar je hebt het adaptergedeelte voor de garde en keukenmachine nodig. Voor gebruiksgemak zijn er lijn- en vergrendelingssymbolen op het apparaat om schoenen aan te brengen waar dingen overeenkomen.

ZIE OOK: Round-up van de beste staafmixers

Dualit-staafmixer: hoe is het om te gebruiken?

De vorige staafmixer van Dualit, de DHB1, had slechts een motor van 500 W en kon geen gelijke tred houden met andere staafmixers op zijn niveau of hoger. Het nieuwste DHB2-model heeft een verbeterde 700W-motor, wat een groot verschil maakt bij het aanpakken van uw recepten.

Tussen de turbo en power knop zit een wieltje om de snelheid van de DHB2 aan te passen. De hoogste snelheid is buitengewoon capabel en snijdt met gemak door grote stukken voedsel.

Maar wat geweldig is, is dat er ook lagere snelheden beschikbaar zijn. Deze zijn net snel genoeg om de meer vloeibare stoffen, zoals bijvoorbeeld pannenkoekenbeslag, in een grote kom te kloppen zonder jou en je keuken te bedekken.

Ook is de DHB2 voorzien van een turbofunctie, waardoor je de messen indien nodig extra snelheid geeft.

Een van onze favoriete nieuwe functies van de DHB2-staafmixer is de vernieuwde keukenmachinepot. De nieuwe toevoeging is een handige tuit waarmee u ingrediënten kunt invoeren terwijl u aan het mixen bent. Dit betekent dat u niet steeds de hele dop eraf hoeft te halen.



Hij is voorzien van een handige siliconen stop om hem dicht te houden als je hem niet nodig hebt. Maar ongeacht wat u pulseert en met welke snelheid, voedsel haalt het zelden terug naar de tuit om te ontsnappen.

De eigenlijke voedselverwerkende pot zelf is niet groot, dus misschien wil je voor een ander hulpmiddel kiezen als je een grote hoeveelheid hebt om in te doen. We vonden dat het voldoende was voor het maken van de meeste sauzen, dipsauzen en andere brouwsels.

Maar er zijn een paar problemen met het nieuwe model processor en een daarvan is de beveiliging van het deksel. Hoewel het apparaat en de adapter stevig aan elkaar vergrendelen, is er geen manier om de adapter in de pot te vergrendelen.

Het apparaat kan uit de basispot glijden en je kunt het deksel van de processorkan draaien als je hem niet goed vasthoudt of als je niet goed oplet.

De eigenlijke messen van de keukenmachine zijn echter slim, omdat ze dubbel gelaagd zijn om ingrediënten te verzamelen die aan de zijkanten vast komen te zitten.

Ze zijn scherp genoeg om door alles heen te snijden wat we ze hebben gepresenteerd. Dat omvat hele cherrytomaatjes voor salsa, digestieve koekjes voor een cheesecake-basis en kikkererwten voor hummus.

Ze zouden echter wat langer kunnen zijn, omdat je een beetje voedsel kunt krijgen aan de zijkanten waar de messen er niet helemaal bij kunnen. Bij dikkere voedingsmiddelen is dit meer een probleem dan bij gladde sauzen, maar het is wel iets om op te letten.

Er is ook de meer traditionele staafmixer voor de DHB2. Dualit heeft dit ook vernieuwd met een nieuwe plastic mesbeschermer. Hierdoor gebruik je hem in steelpannen en andere bakjes zonder de bodem te beschadigen.

Dit is vooral handig bij het mixen van warme etenswaren, omdat je ze direct in de pan kunt mixen zonder dat je een andere pan vuil hoeft te maken.

Deze plastic basis heeft ook geselecteerde openingen rond de rand, waardoor menging zonder zuigkracht mogelijk is. We hebben nooit gemerkt dat dit een probleem was met andere staafmixers, maar het is zeker geen probleem met de DHB2.

Wat enigszins irriteerde aan de staafmixer op het nieuwste Dualit-model, is het feit dat de bovenkant te plat is. Je mengsel zal vast komen te zitten bovenop de mesbehuizing, wat betekent dat je af en toe de bovenkant moet schrapen om je mengsel glad te houden.

Het is maar een klein probleem, maar het kan behoorlijk vervelend worden als je gedurende lange tijd aan het mixen bent. De staafmixer is echter een fantastisch pakket, met de variabele snelheden kun je kiezen hoe dik je je sauzen wilt hebben.

Het is ook het meest veelzijdige hulpstuk. We gebruikten graag met de meegeleverde maatbeker voor het maken van ochtendsmoothies.

Zie ook: Beste Fitness Trackers

Eindelijk heb je de garde, wat geweldig is voor zowel beginnende bakkers als professionelen. Net als de staafmixer kun je hem met vrijwel elke container gebruiken. Bovendien is de ervaring dankzij de variabele snelheden praktisch spatvrij.

De garde past in de adapter en voelt stevig aan, tot het punt dat het behoorlijk lastig kan zijn om er weer uit te komen.

Moet ik de Dualit-staafmixer kopen?

Als je op zoek bent naar een geweldige allround handblenderervaring met een respectabel budget, dan is de Dualit DHB2-staafmixer een fantastische optie.

Het is absoluut niet onberispelijk, maar de accessoires, snelheidsregeling en turboboost bieden een oplossing voor al je culinaire mengbehoeften. We hebben geweldige resultaten behaald met de vele recepten die we hebben uitgeprobeerd en zijn sindsdien niet meer teruggekeerd naar ons vorige model.

Lees vervolgens onze keuze uit de beste tablets van 2014, voor het lezen van uw recepten in de keuken