Morphy Richards Sauté og Soup Maker Review

Hva er Morphy Richards Sauté og Soup Maker?

Basert på suksessen til Soup Maker-modellene, er Sauté og Soup av Morphy Richards neste trinn, med tillegg av en praktisk sautéfunksjon. Dette betyr at den ikke bare kan tilberede og blande ingredienser til suppe, men også svi små mengder kjøtt, krydder og grønnsaker ved begynnelsen av tilberedningen eller toast-krutonger.

Den store kannen betyr at det kan lages opptil 1,6 liter suppe på en gang - perfekt for batch-matlaging. Utover å lage suppe, vil den også blitz smoothies og milkshakes ved hjelp av Serrator-bladene, designet for å holde seg skarpe i opptil 12 ganger lenger enn standard.

Morphy Richards Sauté og Soup Maker - Design

Ikke mye har endret seg med den utvendige utformingen av Sauté og Soup sammenlignet med Soup Maker. Det er like enkelt som noensinne, og består av en rustfri stålkanne med et non-stick belegg på innsiden og et lokk med motorhus og kniver under. Lokket har også to knapper - Mode og Select - som lar deg velge ett av fire programmer - Smooth, Chunky, Juice og Blend. Sauté-funksjonen har vært plassert på håndtaket på kannen, noe som gjør det enkelt å bla av og på uten at et program er aktivert.

Mens noen suppeprodusenter tillater innstillingene for varme og timing for matlaging, er Sauté og Soup-programmene designet for å være så enkle som mulig. Smooth-funksjonen kjører i 21 minutter og Chunky i 28 minutter, og sykler gjennom forhåndsinnstilte prosesser for oppvarming, hvile og blanding, som vises på skjermen. Så lenge det ikke blandes, er det muligheten å legge til ekstra ingredienser ved å fjerne lokket, som stopper programmet.

Etter ferdig tilberedning kan blandingsmodus brukes til å justere suppenes tekstur med en rask blitz. Juice-programmet, en ikke-oppvarmingsfunksjon, går i to minutter og kan brukes til frukt, yoghurt og iskrem (uten bruk av is).

Morphy Richards Sauté and Soup Maker - Hvordan er det å bruke?

Mens den medfølgende håndboken er satt ut i et lettlest format og inneholder noen smakfulle oppskrifter å inspirere, Sauté og suppe er så grei at du får taket på den etter din første bruk. Det er ingen løse deler å montere - det er bare en kanne, lokk og en 1,2 m strømledning som løsner.

For å lage en lam- og linsesuppe startet vi med å saute med lokket av, og brunet hakket lam i litt olje. Sauté-funksjonen er kun designet for å lage små mengder rått kjøtt, så dette brunet på bare noen få minutter. Vi la deretter til hovedparten av terninger i terninger, og kokte dem i noen minutter til. Dette ga en god del damp, noe som gjorde det vanskelig å se hvordan ingrediensene utviklet seg, men også frigjøre rikelig med aroma og smak. Ved å slå av sautéfunksjonen la vi inn resten av ingrediensene og lageret, la lokket på toppen og valgte Chunky-programmet.

Når lokket er på, er det vanskelig å fortelle hva som skjer, selv om displayet som viser når det er matlaging, blanding og hvile, gir litt veiledning. I tillegg, mens supperprodusenter i blender-stil har en tendens til å gi ut litt damp mens de koker, passer lokket til Sauté og Suppe godt på toppen, med bare basen som blir varm å ta på og det utvendige i rustfritt stål holder seg relativt kul. Når matlagingen er ferdig, hører produsenten et pip og suppen din er klar. Vi ga det en ekstra blanding og igjen, syntes det var frustrerende at du ikke kan se hva som skjer inne og hvor mye innholdet har blitt blitzed. Det tok noen sprekker og fjernet lokket hver gang før den nådde ønsket konsistens.

Den resulterende suppen ble kokt grundig, selv om større biter av grønnsaker beholdt noe bitt, så det er tilrådelig å terne dem ganske fint på forhånd. Å rydde opp var uanstrengt og tok sekunder - det ikke-klebende belegget inne i kannen, kombinert med et hardt plastlokk, betydde at alle delene som trengs var en rask tørking og skylling.

Skal jeg kjøpe Morphy Richards Sauté og Soup Maker?

Nybegynnerkokker vil elske Sauté og suppe. Utover å hogge, gjør det alt det harde arbeidet med å lage suppe for deg, og tar tid og temperaturgjetning ut av ligningen. Evnen til å trylle frem smoothies er et gjennomtenkt tilskudd, men sannsynligvis ikke det du vil bruke den mest.

Med sin enkle betjening og enkle rengjøring, vil denne prisgunstige suppemakeren sikkert boble bort på benkeplaten det meste av året.

Kjennelse

Gjør deg klar til å ha næringsrik, fylle suppe på springen til lunsj, middag og sultende sult. Vi skulle bare ønske vi kunne se det på jobben.