Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L gjennomgang

Hva er Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L?

En kompakt versjon av Kitchen Wizz Pro, Pro 2.7L-modellen, deler formålet med originalen, som er å gjøre matlaging lettere ved å tilpasse den til forskjellige mattyper.

I stedet for en tilnærming som passer alle, kommer den med en rekke sett for å håndtere alt du kan kaste på den. Dette inkluderer en fôrrenner som er bred nok til å håndtere matvarer som poteter, pluss en mini-fôrrenninnsats for lange, tynne ingredienser, som gulrøtter.

En justerbar skiver har åtte skjæringsinnstillinger, fra papirtynne 0,3 mm til klumpete 8 mm, mens et firkantet blad har fire super-skarpe kniver som også kan blande, blande og makulere. Et deigblad vil håndtere de fleste eltebehov.

Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L - Design og funksjoner

Fra utsiden er Kitchen Wizz Pro 2.7L hver tomme en typisk matprosessor, med en tung bunnenhet og god hovedskål. Imidlertid er ting litt smartere på innsiden.

I stedet for en pinne som stikker ut i bollen du setter tilbehør på, er bollen i ett stykke med en kobling i rustfritt stål som også er designet for å absorbere vibrasjoner.

Hvert verktøy passer på en spindel som glir over kontakten, eller, i tilfelle av mini-bollen og bladet, rett på kontakten til hovedskålen. Alt dette resulterer i ingen lekkasjer eller rot, men sikrere kobling for mindre slitasje.

Drevet av en induksjonsmotor, er kontrollene relativt enkle: en knapp for å slå den på; en start / pause-knapp; og en puls. Den leveres med en rekke verktøy som lagres i en sak.

En vendbar makuleringsmaskin tilbyr muligheten for fin eller grov, mens en justerbar kutter har en knott som vrir seg for å utvide bladet gjennom åtte posisjoner. Firbladet er stjernen på showet for allsidighet, og tilpasser seg oppgaver som hakking og puré til å lage bakverk og smør, og også emulgerende sauser.

Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L - Hvordan er det å bruke?

Hver del av Kitchen Wizz Pro 2.7L som må kobles til en annen, gir nyttige piler for å indikere hvordan du monterer maskinen, så det var enkelt å sette den sammen.

Jeg begynte med deigbladet på plass for å lage bunnen til pizza. Tilsett alle tørre ingredienser og olje, helte vi sakte varmt vann gjennom fôrrennen mens motoren gikk. Mens blandingen først dannet smuler, kom deigen snart sammen og kunne fjernes for en siste knead før den ble bevist. det steg bra. En gang bakt var basen lett og fjærende.

Deretter brukte jeg Quad-bladet til å emulgere majones. Etter å ha bearbeidet eggeplommer, sennep og hvitvinseddik i bollen, dryppet vi olje inn gjennom den lille fôrrennen. Sausen begynte snart å tykne og kombineres og dannet en rik, kremaktig majones med en blank tekstur. Mens noen av råvarene hadde samlet seg rundt bunnen av bladet, ble de lett blandet inn.

Ved å bytte bladet for den justerbare skjæreskiven, satte vi den i posisjon 4 og dyttet kvart biter av aubergine inn i den store matertakten. De resulterende skivene var merkbart jevne og ideelle for en lagvis tallerken, for eksempel moussaka. Ved å bytte tilbake til Quad-bladet, prøvde vi ut hakkeevnen med biter av biff. Selv om de krevde et forsiktig trykk for å nå bladene, resulterte flere pulser i et veldig fint kjøttdeig, egnet for å lage burgere eller kjøttdeig.

Til slutt brukte vi den reversible makuleringsplaten til å raspe potet til hasjbrune. Den bearbeidede poteten ble strimlet jevnt, noe som gjorde blandingen enkel å forme og veldig knasende når den ble stekt.

Rengjøring av kjøkkenet Wizz Pro 2.7L var ikke så greit som vi hadde håpet. En del ble faktisk merket opp som ikke oppvaskmaskinsikker, og det var veiledning i instruksjonene om å ikke legge andre gjenstander, for eksempel bollen og lokket, i oppvaskmaskinen med jevne mellomrom.

Alle verktøyene kan rengjøres i oppvaskmaskinen, noe som kan være tilrådelig, for eksempel Quad-bladet er veldig skarpt og vanskelig å rengjøre for hånd.

Bør jeg kjøpe Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L?

Med vekt på presise resultater, er The Kitchen Wizz Pro 2.7L ideell for de som er nøye med hvordan de skjærer og terninger.

Selv om den har en høyere pris enn noen matprosessorer, er det nok i boksen, noe som betyr det kan enkelt erstatte flere kjøkkeninnretninger samt gi deg flere nye funksjoner som du kan spille.

Noe av dets bekvemmelighet kompromitteres imidlertid ved ikke å kunne stikke alle komponentene i oppvaskmaskinen.

Kjennelse

The Kitchen Wizz Pro tilbyr en fin boks med triks for kutting, terning av sauser, deig og mer. Hvis den nåværende prosessoren din mangler strøm, kan det være på tide å oppgradere.