Panasonic NN-DS596 anmeldelse

Hva er Panasonic NN-DS596?

Panasonic NN-DS596 er en mikrobølgeovn-grill-ovnkombi som har en dampovn. Den har stor kapasitet og flatbed-design.

Takket være det rektangulære skuffen i full bredde, som glir inn i apparatet som en ovnhylle, er det mulig å bruke Panasonic som ekstra ovnplass så vel som til mikrobølgeovn.

Panasonic NN-DS596 - Design og funksjoner

Panasonic er et unektelig avansert apparat. Det er stort, moderne og stilig. Overflaten er et diskret svart glass som virker ugjennomtrengelig for fingeravtrykk, og det buede håndtaket for den nedtrekkbare døren er godt laget.

Den har en flatbed-design i stedet for en platespiller, noe Panasonic sier resulterer i 27% mer brukbar kokeplass. Mangelen på platespiller lar deg definitivt lage større retter.

To funksjoner skiller den fra rimeligere kombinasjoner som Panasonic NN-DF386. Den første er at den tilbyr dampkok - som en ovn, men også i kombinasjon med mikrobølgeovn eller kvartsgrill. Dette kan redusere tilberedningstiden og holde maten fuktig.

Den andre uvanlige funksjonen er at den kommer med et ribbet brett som er rektangulært og fyller bredden på ovnen (men ikke rist). Dette brettet, kalt Pana-crunch pan, brukes til grillen og ovnen. Det er spesielt bra for bruk i kombimodus, der pannen absorberer mikrobølger og gjør dem om til varme for å tilberede bunnen av maten; grillen koker ovenfra. Resultatet er jevn matlaging og en slutt på fuktig bunn.

Det er mange smarte programmer for populær mat, med et jukseark på innsiden av døren, og gir deg en liste du kan velge fra. Eller du kan lage mat eller tine etter tid eller vekt, med en inverter mikrobølgeovn som gir presis effektkontroll for jevne resultater.

Panasonic NN-DS596 - Hvordan er det å bruke?

Det er absolutt en god ide å holde Panasonics instruksjoner hendige. Til gjengjeld belønnes du med oppskrifter og også detaljerte råd om steketider. For eksempel tilbød den nøyaktig hvor lang tid å tine et pittabrød i (90 sekunder). Resultatene var gode, men i utgangspunktet varme og fuktige; pittaen var fin når den hadde hvilt i noen minutter - men ikke helt den perfekte presisjonen til Panasonic NN-DF386.

Deretter kokte jeg frossen pizza på Pana-crunch-pannen, ved hjelp av en kombimodus, for å se om den levde opp til løftet om en skarp bunn. Interiøret er godt opplyst, slik at jeg kan holde øye med fremgangen.

Resultatene var... interessante. Bunnen var virkelig skarp, med svarte parallelle linjer på den som om den hadde stått på en grill. Toppen ble tilberedt godt. Skorpen var litt overdrevet. Men mye av osten hadde smeltet av toppen av pizzaen og slått seg sammen ved siden av skiven og blitt brent på pannen. Jeg måtte trimme de bitene av.

Det som er mest interessant med Panasonic er selvfølgelig at ovnen også tilbyr dampkok. Det er en vanntank til høyre, under døren, og til venstre er det en dryppbrett.

Dette er et spennende tilskudd. Vi trenger alle den ekstra matlagingsplassen som en kombiovn gir, men NN-DS596 tilbyr noe mer.

Det er mange oppskrifter med dampkoking i bruksanvisningen: Jeg plukket ut blomkålost fordi den bruker alle funksjonene. Oppskriften uttalte at jeg velger alternativet Auto Steam Fresh Vegetables, som ikke var vanskelig fordi når du blar gjennom de forskjellige programmene, tilbyr rulleteksten hele navnet.

Det som var vanskeligere var at den da krevde vekten. Oppskriften ba oss bare om å hugge opp en hel blomkål; det ble ikke nevnt noen veiing (for ordens skyld var den 1 kg). Men programmet koker bare maksimalt 320g, så jeg plumpet for det.

Panasonic startet en 15-minutters kokesyklus, med dampen injisert fra toppen av hulrommet. De ble ganske dampet opp for å kontrollere fremdriften - og ved å åpne døren vil dampen i beste fall slippe ut; skålde deg i verste fall.

I mellomtiden raslet jeg opp en ostesaus på koketoppen. Dette er mulig med mikrobølgeovn, men hvis du vil spare tid, er det best å lage ting parallelt, ikke serier.

Blomkålen kom kokt ut omtrent riktig. Ikke helt al dente, men ikke myk heller. Prosessen gikk ikke raskere enn å dampe i en panne, men den var praktisk og lite vedlikehold.

Jeg returnerte parabolen til Panasonic for baking. Den anbefaler matlaging i 5-10 minutter på Grill 1 + Lav mikrobølgeovn. Dette går utrolig raskt når du sammenligner det med en ovn. Resultatene var veldig gode: gjennomstekte, skarpe på toppen, kremete under skorpen.

Jacketpoteter kan enten tilberedes raskt via mikrobølgeovnen alene, eller litt tregere med grillen / mikrobølgeovnen. Jeg gikk med sistnevnte. Instruksjonene - som du alltid må ha i hånden - uttalte Grill 1 + Mikrobølgeovn Lav i 15 minutter. Og for å bruke en Pyrex-tallerken: denne modellen kommer ikke med et stativ, og Pana-crunch vil antagelig gi spud din en knasende bunn.

Poteten var god, men ikke hode og skuldre over en jakke spud tilberedt i en vanlig ovn. For å være ærlig, leverte Panasonic NN-DF386 grill-mikrobølgeovn kombinasjonen en bedre potet, kanskje på grunn av risten.

Bør jeg kjøpe Panasonic NN-DS596?

NN-DS596 er en meget velutstyrt high-end kombimikrobølgeovn som gir gode integrerte modeller et løp for pengene. Og det er et anstendig alternativ hvis du vil lage mat med damp. Pana-crunch-skuffen fungerer også bra.

Imidlertid utmerket Panasonic NN-DF386 koster rundt £ 100 mindre og er like godt omtalt - bortsett fra at det ikke gjør dampkok. Det tilbereder til og med noen ting bedre enn NN-DS596, så hvis damp ikke er en dealbreaker, er det verdt å vurdere

Kjennelse

Denne kombimikrobølgeovnen er et godt valg hvis du vil ha dampkok og ekstra ovnkapasitet.