Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker Review

Hva er Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker?

Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker er en pen 3,5-liters langsom komfyr med digitale kontroller og tre varmeinnstillinger. Du kan programmere den til å lage mat i mellom 4 og 10 timer, og gjenværende tid vises på det digitale displayet.

Komfyren har ingen varme omgivelser for å svi kjøtt eller sote basisingredienser som løk, hvitløk og krydder, men den ikke-klebende gryten er designet for å jobbe på din egen kokeplate - den er kompatibel med gass- og elektriske kokeplater, men ikke induksjon - slik at du kan svi eller steke før du sakte steker, uten å skitne en annen panne. Den er også tilgjengelig i en mye større 6,5 liters størrelse for bare £ 10 mer - perfekt for store familier og matlaging.

Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker - Design og funksjoner

Komfyren ser bra ut, i børstet sølv eller rød finish. Formen er oval - bred, men ikke for dyp. På forsiden er det et digitalt display og knappekontroller for tid og temperatur. Du velger varmeinnstillingen og velger deretter klokkeslettet ved å bruke opp- og ned-knappene for å justere koketiden med 30 minutters intervaller. Steketiden varierer fra 6 til 10 timer på lav varme og 4 til 7 timer på høy varme.

Komfyren har tre varmeinnstillinger: høy, lav eller hold varmen. Morphy Richards bytter automatisk for å holde varmen på slutten av den programmerte tilberedningstiden - noe som betyr at du kan slå den på om morgenen og gå tilbake til et tilberedt måltid opptil 9 timer senere.

"Sear" i produktnavnet refererer til evnen til å svi kjøtt eller sautébaseingredienser som løk, hvitløk og krydder. Dette er litt misvisende ettersom komfyren ikke har noen innstilling for dette. I stedet er kokekaret - som er lettmetall, non-stick innvendig og utvendig - komfortsikkert. Tanken er at du spretter den på (gass eller elektrisk) komfyr for å svi eller steke før du sakte koker. Litt mer bry, men i det minste betyr det at du ikke trenger å skitne en annen panne.

Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker - Hvordan er det å bruke?

De digitale kontrollene er det mest imponerende med Morphy Richards. Slow Cookers er en fantastisk tidsbesparende: tilbered ingrediensene til en sunn rett med en gryte til frokosten, og kom deretter tilbake til en solid kveldsmat. Men de fleste har minimale kontroller. Så hvis du spontant bestemmer deg for å dra ut natten etter jobb, sitter du igjen med en følelse av uro: vil suppen din være solid, blir karrien din kremert?

Morphy Richards 'digitale kontroller lar deg ikke angi en starttid, men de lar deg kontrollere den totale koketiden. Med en praktisk to-timers varm periode etter for når du uventet blir forsinket. Likevel føles timeren begrenset. Noen oppskrifter med langsom komfyr krever kortere tilberedningstider enn 4 timer, eller ber deg røre eller tilsette ingredienser etter bare en time. Kunne ikke tidtakeren ha tilbudt enda mer kontroll? Du vil finne deg selv ved å bruke en kjøkkenur sammen med den for slike oppskrifter.

Den mindre mumlingen til side imponerer Morphy Richards virkelig. Såring på kokeplaten gir godbit, og kontrollene for tregkokeren er enkle å mestre. Kokepotten er fjærlett, noe som betyr at den varmes opp raskt - enten på kokeplaten eller i selve tregkokeren. Ulempen er at, i motsetning til en keramisk crock, kjøles det tynne metallet også raskt, så det er mindre flinke til å holde maten varm ved bordet.

Komfyrens glasslokk betyr at det er lett å inspisere fremdrift - det er viktig å ikke løfte et langsomt komfyrlokk oftere enn du må, da det virkelig reduserer tilberedningen. Og resultatene var supre: en søtpotet- og linsecurry viste virkelig fordelene med langsom matlaging; grønnsaker beholdt formen, men smeltet i munnen.

Rengjøring er veldig enkelt takket være pottens non-stick belegg, innvendig og utvendig. Og gryten og glasslokket er oppvaskmaskinsikkert.

Bør jeg kjøpe Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker?

Hvis du leter etter en treg komfyr, i stedet for en multikoker som Tefal 8 i 1 multikoker eller Sage Risotto Plus, så ja. Morphy Richards er imponerende, ikke bare for resultatene for matlaging, men for de digitale kontrollene som lar deg programmere koketiden.

Sammenlignet med budsjett tregkokere som Lakeland Brushed Chrome Family Slow Cooker, har den også fordelen at gryten kan brukes på koketoppen til å svi eller sautere ingredienser før langsom matlaging.

Kjennelse

En imponerende sakte komfyr som lar deg kontrollere tilberedningstidene, noe som gjør det uten tvil verdt en liten premie i forhold til budsjettmodeller.

Neste, les mer Vurderinger av husholdningsapparater