KitchenAid Artisan Maximum Extraction Juicer Review

Hva er KitchenAid Artisan Juicer?

Maximum Extraction Juicer er et av de nyeste tilskuddene i Artisan-serien for små apparater. I motsetning til vanlige sentrifugalsaftpressere som bruker høy hastighet til å spinne juice ut av ristet frukt og grønnsaker, er denne maskinen tar et blad ut av boken med masticerende juicepresser og bruker langsom hastighet til å behandle innholdet for mer juice og mindre skum.

Tre skjermer betyr at du kan få saften din slik du vil - med enten mindre eller mer masse - og lage sauser, perfekt for tilsetning av yoghurt eller andre retter. Den kommer også med en skumskjerm for den jevneste juice som er mulig, og et lokk til juice, slik at du kan lage et stort parti du kan nyte i løpet av noen dager.

KitchenAid Artisan Juicer - Design

Maximum Extraction Juicer er laget for å matche resten av apparatene i serien, og har en blank Candy Apple-finish og en kropp laget av slitesterk støpt metall. Dette tilfører maskinen betydelig vekt (den er 13,52 kg), men holder den også godt plantet på benkeplaten ettersom den er juice, og det er lite behov for å flytte den med en sjenerøs 119 cm strømledning. De avtakbare delene er laget av plast og rustfritt stål og kan alle kastes i oppvaskmaskinen for å holde dem glitrende.

Flere designfunksjoner gjør saftprosessen så enkel som mulig. En skålbeholder øverst gjør det enkelt å ha i små ting, for eksempel bær, uten at de sprer seg, og et avtakbart dryppebrett i bunnen betyr at det er minimalt med sprut på maskinens hoveddel for å rengjøre opp. Bladene er innebygd i en skrue med en skruetråd som løper rundt den og hull for fingrene som trygt kan holde den, som skiver frukt og grønnsaker før du presser ut saften.

En glidebryter styrer maskinens funksjon - det er bare en hastighet og en revers for å fjerne tette, mens den er åpen eller den lukkede posisjonen til massesjakten dikterer om innholdet skal skilles i juice og masse eller en blanding (når du lager det saus).

KitchenAid Artisan Juicer - Hvordan er det å bruke?

Maximum Extraction Juicer har mange flotte funksjoner, men dessverre er resultatet mange deler. Å sette det sammen første gang er en skremmende oppgave - men heldigvis er det en trinnvis miniguide som kan holdes i nærheten til den er andre natur. Det er litt veiledning om hvilke matvarer du skal juice og hvordan du får de beste resultatene fra forskjellige typer, men uten noen oppskrifter betyr det at du kan sette sammen kombinasjoner av juice involvert.

Vi startet med å presse appelsiner med lavmasseskjerm. Mens sitrusfrukter må skrelles og eventuelle store pips fjernes, betyr det brede fôringsrøret at halver og fjerdedeler av frukten kan kastes rett inn uten ytterligere forberedelse. Maskinen saftet raskt et par appelsiner, relativt tørr grop som kom ut av massesjakten og en god mengde juice per frukt. Noen biter ble igjen på bladene, men resten ble behandlet. Skumskjermen fjernet i tillegg eventuelle gjenværende partikler, noe som betyr at den resulterende saften var utmerket kvalitet - glatt og tykkere enn supermarkedjuicer.

Deretter saftet vi noen bladgrønnsaker - grønnkål og spinat - med skjermen med høy masse. Maskinen anbefaler juicing disse sammen med vannholdig eller fiberholdig frukt eller grønnsaker for et høyere juiceutbytte, så vi la også til litt agurk. Riktig til form ble det produsert mer skum og sediment, men også en rimelig mengde juice til innholdet. Til slutt lagde vi litt blåbærpuré med sausskjermen. Maskinen bearbeidet bærene raskt og lagde nesten en halv krukke saus som hadde konsistensen av en smoothie.

Uansett hva som går i Maximum Extraction Juicer, er støyen minimal, noe som gjør den ideell for et kjøkken med åpen planløsning. Når det er demontert, er det ikke vanskelig å rengjøre maskinen, men tar litt lenger tid enn andre juicepresser. Noen av delene, for eksempel skjermene, juiceskålen og bladet, trenger en rask skrubbing med det medfølgende rengjøringsbørste for å frigjøre dem fra masseklumper før de kan kastes i oppvaskmaskinen eller vaskes av hånd.

Bør jeg kjøpe KitchenAid Artisan Juicer?

Hvis du er fersk med juicing, er dette sannsynligvis ikke den beste maskinen til å begynne med, da det kan være nok å montere og demontere det for å avskrekke vanen. Hvor det kommer til sin rett, er for de som allerede elsker juicing og er klare til å oppgradere til en maskin som har høyt utbytte, er flott for å eksperimentere med forskjellige matvarer og vil vare livet ut.

Det er mange smarte funksjoner som legger hodet og skuldrene over grunnleggende modeller, for eksempel muligheten til å lage saus, noe som betyr at det også kan være nyttig når du lager desserter.

Kjennelse

En vakkert designet maskin som får mest mulig ut av maten din, ser bra ut og går greit, men monteringen kan avskrekke en første gangs juicer.