Panasonic NN-CS894S gjennomgang

Hva er Panasonic NN-CS894S?

Panasonic NN-CS894S er en stor kombinasjon av mikrobølgeovn, grill og dampovn i familieformat. Det er eksklusivt for John Lewis. Den har en flatbed i stedet for en platespiller, noe som betyr at den kan brukes til å lage mat og varme opp store retter. Det ligner veldig på Panasonic NN-CF853W, men med ekstra damp.

Den er veldig dyktig og har et stort antall programmer. Men de fleste av funksjonene håndteres allerede av din eksisterende ovn og grill, så det er bare verdt en betydelig investering enten hvis du regelmessig trenger et par ekstra hylleplasser, eller hvis du vil komme i matlaging med damp.

Panasonic NN-CS894S - Design og funksjoner

Første inntrykk: stort. Panasonics fotavtrykk er litt større enn de fleste, men det er mye høyere enn andre mikrobølger. Som et resultat er det også veldig tungt, ikke lett for en person å løfte.

Designet forråder det faktum at dette er en frittstående mikrobølgeovn som tror den er innebygd, komplett med dør i full bredde som åpnes nedover som en ovn. Noe som er fornuftig med tanke på at den har alle de samme funksjonene som ovnen din og mer. Dette er hyggelig og ambidextrous, og tryggere enn en varm ovndør ​​som potensielt kan svinge tilbake på deg.

Som mikrobølgeovn er den stor, med en kapasitet på 32 liter som er ideell for familiematlaging og en flatbed-design i stedet for en platespiller. Så du kan for eksempel varme opp maten i en stor rektangulær tallerken som vil sette seg fast på en platespiller. Den har tre hylleposisjoner og leveres med en stålovnshylle, glasshylle, emaljehylle og dampende trivet. Under døren på den ene siden finner du et dryppebrett og på den andre et reservoar for dampkok.

Det er mange berøringsfølsomme knapper for de forskjellige programmene (mikrobølgeovn, damp, grill, konveksjon og forskjellige kombinasjoner av dem alle). Dette er alle ikoner. Og i stedet for en knott er det en berøringsfølsom glidebryter - du kan enten trykke på pluss og minus eller dra en finger over den for å justere tilberedningstiden.

Den har selvrensende, katalytiske foringer på toppen og ryggen, slik at de fleste søl bare kan tørkes av. Den har også en inverter. En magnetron (det er gizmo inni som gjør mikrobølgene) kan bare slås på eller av, ikke slått ned til lav effekt. De fleste mikrobølger oppnår tilberedning med lite strøm, ved å slå magnetronen på og av. Denne og andre Panasonics har i stedet en omformer, slik at magnetronen drives av en alternerende strøm, noe som betyr at de seks effektnivåene kan kontrolleres nøyaktig i stedet for bare å slå på og av.

Panasonic har 8 bare damp og 8 automatisk damp med mikrobølgeprogrammer. Disse lar deg lage fisk og grønnsaker på en måte som bevarer næringsstoffene, men damp kan også hjelpe annen matlaging. Dampskuddet på 3 minutter er designet for å hjelpe brød, kaker og bakverk å heve seg.

Ovnvise temperaturer varierer fra 40 ° C, perfekt for å prøve brød, opp til 230 ° C for baking av brød og pizza.

Panasonic NN-CS894S - Hvordan er det å bruke?

Det tar litt tid å få tak i Panasonics kontroller. Knappene er alle ikoner, som først er forvirrende (og vil forvirre gjester som prøver å varme opp en kopp), men når du først er vant til det, er de alle logiske. I tillegg har de fordelen med en stor skjerm med rulletekst, så når du trykker på en knapp, forteller den deg umiddelbart hva du har trykket på, slik at du kan avbryte hvis du har gjort det galt.

Skjermen fører deg også gjennom de forskjellige tilbehørene og forteller deg hvilken type hylle du skal bruke i hvilken posisjon. Vi kokte en stor (815 g) jakkepotet ved å bruke Panasonics autosensorprogram. Disse programmene krever ikke at du stiller inn koketid, kraft eller vekt, i stedet registrerer mikrobølgeovnen når matlagingen er fullført.

Det bestemte seg for å koke poteten i en halv time ved å bruke en kombinasjon av mikrobølgeovn og ovn. Når tiden var ute, hadde vi en suveren ovn-skarp jakke spud som ikke var helt kokt i midten, men vurderer størrelsen på poteten, dette var ikke så sjokkerende - det trengte bare 2 minutter ekstra mikrobølgeovn med full kraft for å fullføre matlaging.

Vi bakte noen eventyrkaker for å se om tilsetningen av lett damp virkelig forbedrer bakingen (den ekstra fuktigheten er grunnen til at seriøse bakere foretrekker gassovner fremfor elektriske). Instruksjonene anbefales 8 minutter ovnkoking, 3 minutter kombinert med damp, og deretter ytterligere 8 minutter. Disse er alle programmert samtidig - som med en hvilken som helst ovn, er det en god ide å forvarme først, vi ga den 5 minutter.

Under programmeringen fant vi den berøringsfølsomme glidebryteren behagelig å bruke, men noen ganger frustrerende. For å sette inn eventyrkaker, for eksempel, må du trykke på konveksjonsknappen gjentatte ganger for å få tak i riktig temperatur, bruk deretter skyveknappen for å stille inn tilberedningstiden, og gjenta deretter for hvert trinn i matlaging. Det er lett å gjøre feilen ved å bruke pluss / minus på glidebryteren for å prøve å stille temperaturen, men dette ødelegger bare ting, og du må starte på nytt.

Da vi så kakene koke, var ikke dampen synlig i ovnen, selv om vi kunne høre vannet ble pumpet ut av reservoaret, så det var absolutt noe damp som skjedde. Spesielt kakene steg synlig under dampkokingen. På slutten ble kakene jevnt tilberedt, uavhengig av plassering i ovnen, men litt underdone - de trengte et par minutter til. Men de hadde steget pent. De hadde en bedre tekstur enn kakene som ble tilberedt i Panasonic NN-CF853W, men var ikke like lette og luftige som de som ble tilberedt i vår Neff vifteassisterte ovn (bildet i et hvitt tilfelle).

Vi prøvde også å grille (litt sakte av startblokkene, men det ristet jevnt og tidtakeren var nyttig - ingen fare for å brenne toasten hvis du forhåndsinnstilt koketid) og mikrobølgeovn (bra, men det er 'kaos' avriming som pulser tilfeldig, virket ikke mer effektiv enn en vanlig avriming omgivelser).

Bør jeg kjøpe Panasonic NN-CS894S?

Hvis du vil ha alle bjeller og fløyter, og du har nok plass til det, så ja. Panasonic vil ikke skuffe. Den er fullpakket med funksjoner og gir deg i hovedsak to ekstra hyller med plass til stekeovn, samt mikrobølgeovn og en dampovn.

Hvis du ikke er plaget med å lage mat med damp eller lave temperaturinnstillinger for å bevise, kan du spare penger og få Panasonic NN-CF853W. Eller vurder Sage Quick Touch hvis du vil ha en førsteklasses mikrobølgeovn uten kombinasjonsfunksjonene.

SE OGSÅ: Beste oppvaskmaskiner

Kjennelse

Panasonic NN-CS894S er så mye mer enn en mikrobølgeovn - kjøp den hvis du vil ha ekstra ovnplass og sunn dampkok.