DeLonghi RotoFry F28311 anmeldelse

Hva er DeLonghi RotoFry?

DeLonghi RotoFry er en tradisjonell frityrkokere med en vri: kurven roterer inn og ut av den varme oljen. Dette betyr at den trenger halvparten så mye olje.

DeLonghi kommer ikke med noen påstander om at denne smarte designen gjør maten sunnere, men det betyr mindre olje å kjøpe og lagre, og det gir raskere oppvarming, kjøling og rengjøring.

DeLonghi RotoFry - Design og funksjoner

Denne RotoFry ser ut som en ganske kompakt, konvensjonell frityrkokere. Og det er det på en måte. I motsetning til de nyeste "helse-frityrgrytene" som bruker minimale mengder olje, bruker dette 1-1,2 liter av tingene. Men i stedet for å bare kaste kurven din i oljen i noen minutter, blir kurven satt i en vinkel og roterer - slik at maten tilbringer litt tid i oljen og litt tid ut av den.

Designet er dobbelt smart fordi du lukker lokket til RotoFry med kurven løftet, og senker deretter håndtaket for å senke kurven. Dette holder risikoen for varme bobler og sprut til et minimum.

Det er et stort visningsvindu i lokket, slik at du kan holde øye med fremdriften, selv om vinduet ofte blir dampet opp som en hvilken som helst frityrgryte. Lokket har også et stort luktbeskyttelsesfilter, som produsenten foreslår at du bytter ut etter hver 10-15 bruk.

Det kan også skryte av et ”lett rengjøringssystem” for å gjøre det enklere å tømme oljen etter bruk. Først må du imidlertid vente en time eller to til oljen er avkjølt. Trekk deretter ned en klaff foran for å avsløre et gummirør med en liten hette på enden. Åpne denne og oljen renner ut slik at du kan tømme den i en mugge.

Deretter anbefales det å filtrere oljen før du bruker den igjen fordi matrester som er igjen i oljen, brenner og smelter smaken. Du kan gjøre dette ved å plassere et papirfilter (kjøpes separat) i RotoFrys kurv og filtrere oljen tilbake i frityrkokeren klar til gjenbruk. Frityrkokeren kommer også med en lang, tynn plastprobe - antagelig for å rense eventuelle blokkeringer i røret. Stekepannen i seg selv er non-stick og lett å rengjøre.

Andre funksjoner inkluderer en justerbar termostat (150-190 ° C) styrt av en knott foran. Og "kalde vegger" slik at frityrkokeren ikke er farlig å ta på. Men det er ingen innebygd tidtaker.

DeLonghi RotoFry - Hvordan er det å bruke?

RotoFry tok godt fem minutter å komme opp på koketemperatur etter at vi fylte den med en liter olje. Vi kokte deretter 500 g ferske chips i det - det siterer en koketid på 7-8 minutter for 500 g og 14-16 minutter for 1 kg ferske chips, begge ved 190 ° C.

Instruksjonene foreslår at du legger mat rundt sidene av kurven, i stedet for i midten, antagelig for å forhindre ujevn matlaging. Men vi spredte sjetongene i hele kurven og fant ut at de ble kokt jevnt.

Håndtakets design imponerte: du kan lukke lokket og deretter brette ned håndtaket for å senke kurven i oljen. Lokket var litt vanskelig å lukke med kurven på plass, men det føltes tryggere enn å kaste sjetongene med lokket av. Frityrkokeren føltes generelt også veldig stabil.

Sjetongene som ble tilberedt i 7 minutter var litt underdone - vi ville prøve 8 neste gang - men de smakte godt. De ble jevnt tilberedt og smakte som om de hadde kommet friske fra sjetongbutikken.

Vi prøvde også å lage rekekaker i RotoFry, bare for å se om den roterende kurven kom i veien. De vi brukte skal tilberedes ved 200-210 ° C, så vi kokte dem ved RotoFrys maksimale temperatur på 190 ° C.

Resultatene var overraskende gode - det var bare mulig å lage noen få om gangen - fordi bare noe av kurven er i den varme oljen kl. til enhver tid, og fordi rekecrakkerne selv utvider seg så raskt - men i likhet med sjetongene så de ut og smakte som den virkelige avtale.

Bør jeg kjøpe DeLonghi RotoFry?

Ja - til tross for den uvanlige roterende designen, er RotoFry i stand til å tilberede et bredt utvalg av fersk og frossen stekt mat. Det er rimelig og raskt, det bruker mindre olje enn frityrkokere og det er lett å rengjøre.

Hvis du er ute etter en sunnere måte å tilberede chips på, bør du vurdere Philips Viva Airfryer HD9220. Og for førsteklasses to ganger stekt chips, vurder Sage Multi Fryer.

Kjennelse

Denne raske roterende frityrkokeren imponerte oss med sjetonger som smaker som om de er rett fra brikkebutikken.