Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer Review

Hva er Russell Hobbs 24672 Desire?

Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer er et nytt, helt svart kjøkkenverktøy, og en oppdatert modell av den rød-svarte 18960 Desire. Selv om det er beskjedent i utseende, er det en utmerket mikser, som takler alt fra krem ​​og egg til brioche-deig med mye oomph.

Med tanke på den lave vekten, hastighetsområdet og rimelige priser, er denne mikseren en glede å bruke.

Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer - Hva du trenger å vite

• Slår - Det tok under ett minutt å kombinere pisket eggeplomme og usiftet melis til en glatt blanding for å lage en vaniljesaus til crème brûlée, uten å gjøre noe rot.
• Visp - Dobbel krem ​​tok rundt 2 minutter og 35 sekunder å bli slått til stive topper, og økte hastigheten gradvis fra 1 til 4.
• Elting - Det tok 4 minutter 45 sekunder å kombinere ingredienser til brioche-deig i lave hastigheter. Senere tok det ytterligere 5 minutter å tilsette en mykgjort smørblokk i deigen. Deigen steg godt til en kjekk brioche.

I slekt: Beste miksere

Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer - Det kan se beskjedent ut, men designet er gjennomtenkt

Mens du ser litt beskjeden ut i den svarte plastrammen, har 24672 Desire-mikseren mye å gjøre. Selv om det meste av kjøkkenverktøyet er pyntet i matt svart, er bunnen og toppen av håndtaket begge skinnende - mest sannsynlig for enklere rengjøring. Den matte undersiden av håndtaket lar deg gripe mikseren komfortabelt, uten bekymringer for å slippe den, selv om hendene dine er fettete.

Det er også den letteste mikseren jeg har testet, og kommer mer enn 135 g lettere enn Swan Fearne 5-Speed ​​og KitchenAid 7-Speed ​​håndmiksere (med slåmaskinene påsatt). Selv om dette kanskje ikke høres ut som mye, vil det ha innvirkning, avhengig av hvor lenge og hvor ofte du bruker mikseren.

Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer - En hastighetsbryter fungerer også som utløserknappen

Hastighetsreguleringsbryteren har tallene 0 til 5 på venstre side og kan vippes opp og ned for å regulere hastigheten.

Med bryteren satt til 0 fungerer hele mekanismen som verktøyutkasterknappen. Bare trykk innover der det er en praktisk depresjon i bryteren. Forvirrende er "utkast" -markeringen nær bunnen av bryteren, noe som fikk meg til å prøve å presse bunnkanten til ingen nytte.

Under bryteren er turbo boost-knappen, som gir deg en høy hastighet når du er deprimert. Jeg prøvde det mens jeg blandet brioche-deig, og det hjalp til med å flytte prosessen.

Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer - Det er bare to sett med tilbehør, ettersom viserne også fungerer som visper

Pekere og deigkroker er både forkromede og oppvaskmaskinsikre.

Vispene egner seg til å blande fløte, egg, smør og lettere deig. I testene mine brukte jeg piskeslag til visp så vel som å slå. Ingen trådvisp er inkludert her, men piskerisene klarte å lufte opp den doble kremen uten mye bry.

Deigkrokene er egnet for å blande tyngre deiger. Manualen her understreker imidlertid at de bare er ment for å kombinere ingredienser i stedet for faktisk elting.

Bør jeg kjøpe Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer?

Hvis du leter etter en rimelig håndmikser for sporadisk bruk, kan du ikke gjøre mye bedre enn 24672 Desire håndmikser. Den er lett og gir et godt utvalg av hastigheter for en rimelig mikser, men den er i stand til å takle blandedeig. For mer dedikerte bakere, et dyrere tungt alternativ som KitchenAid 9-trinns håndmikser kan være egnet.